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Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf
Torna Ristogolf, l'evento che unisce sport e alta ristorazione, impegnato quest'anno nel supporto alla tutela del patrimonio artistico. Primo appuntamento il 9 giugno al Golf Club Colli Berici
Hotel Abi d'Oru: lo storico albergo a 5 stelle promuove la sostenibilità
L’Hotel Abi d’Oru, storico albergo a 5 stelle sulla spiaggia di Marinella a Porto Rotondo, una vacanza all’insegna della sostenibilità.
Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini
Isa Mazzocchi ha tenuto per i futuri chef della Scuola ALMA un corso di cucina dedicato ai Salumi Piacentini DOP
I Carabinieri trovano in un ristorante a Firenze un'opera d'arte rubata, ma il proprietario ne era all'oscuro
Sembra la trama di un film e invece è una storia vera. I carabinieri hanno ritrovato una tela rubata esposta nel ristorante di un inconsapevole appassionato d'arte.
Mortadella Bologna IGP: Al via "I viaggi nel Gusto di Daniele Reponi"
“I Viaggi nel Gusto di Daniele Reponi” è il primo tour gastronomico digitale che attraversa l'Italia per visitare alcuni territori nei quali si produce la Mortadella Bologna IGP.
Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentare firmano il progetto “Vino Patrimonio comune”
Il progetto "Vino Patrimonio Comune" di Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentari è volto a una maggiore conoscenza degli elementi che caratterizzano l'autenticità del vino
Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"
Si parla di web reputation e relazioni sociali nell'era digitale nel webinar del 27 Maggio promosso dagli Ambasciatori del Gusto insieme all’Ordine degli Psicologi del Lazio
Roberto Scarnecchia conduce Ciao Chef! sul canale 65
Lo chef ed ex calciatore di Serie A Roberto Scarnecchia arriva su AlmaTV con il nuovo format televisivo Ciao Chef!: 20 puntate per proporre un'idea di cucina sana ed equilibrata
Agrinsieme sugli agriturismi: "Spostare le competenze dal Mipaaf al ministero del Turismo sarebbe un errore"
Agrinsieme si rivolge al governo, chiedendo che le competenze degli agriturismi restino al Mipaaf e non al Turismo.
Turismo. Per l'occupazione una crisi senza precedenti! Lo studio di Federalberghi e Fipe con EBNT
Una crisi occupazionale senza precedenti ha colpito il settore turistico: ha perso il lavoro un dipendente del turismo su quattro.
"Cent'anni di design per il caffè": in mostra le più belle macchine La San Marco
A Gradisca d'Isonzo un'esposizione, anche in versione digitale con un virtual tour dedicato, ripercorre le tappe più importanti dei cent’anni di La San Marco
Antica Pasticceria Castino di Davide Muro vince Una Mole di Panettoni Salati
Si è svolta la prima edizione di Una Mole di Panettoni Salati, dedicata ai grandi lievitati salati artigianali.
Due nuove partnership per Orsero
Raggiunti due importanti accordi per Orsero: per l'utilizzo dell'innovativa soluzione Apeel e per la presenza nelle edicole Quotidiana
Sistem-Evo supporta il mondo dell'ospitalità grazie all'Intelligenza Artificiale
Eeve è la soluzione di Sistem-Evo che sfrutta l'Intelligenza Artificiale per aiutare a migliorare il business di ogni struttura d'accoglienza
Le Donne del Vino della Campania presentano il progetto "Anima e Animus: i volti della Campania GastroEnoica"
La delegazione Campania de Le Donne del Vino ha presentato il nuovo progetto Anima e Animus mostrando come i diversi approcci nel settore non siano frutto di una banale differenza di genere
ANBC sui matrimoni: "Bene avere una data, ma sulle riaperture più ombre che luci"
Gli eventi privati potranno riprendere a partire dal prossimo 15 giugno, ma la nota positiva non risolve le tante perplessità del settore, espresse da ANBC.
Epta. La roadmap per una sostenibilità economica, sociale e ambientale
Il Gruppo Epta rinnova il suo programma di responsabilità sociale, presentando il nono rapporto CSR.
Assobibe soddisfatta del rinvio della Plastica Tax, ma ora si punta alla cancellazione
È stato accolto positivamente dalle aziende del comparto dei soft drink il rinvio a gennaio 2022 dell’entrata in vigore della Plastic Tax.
Approvata legge sul biologico. Assobio esprime soddisfazione
Approvata il via definitiva la legge sul biologico. Soddisfazione da Assobio: "Le aziende biologiche rappresentano il futuro"
CAAT chiude il bilancio 2020 in positivo
Il Bilancio di CAAT si chiude nuovamente in utile e con un incremento del risultato rispetto all'anno precedente.
Gruppo Caffo 1915 corre e vince al Campionato Italiano Rally
Gruppo Caffo è sponsor della scuderia LM Motorsport che sta ottenendo ottimi risultati nelle ultime gare del campionato di rally
#Parlaconme sbarca su Instagram. Ecco l'argomento dell'ultima puntata
#Parlaconme, il format di Simona Riccio dedicato al mondo dell'agrifood e dell'innovazione sbarca su Instagram per fare educational.
Melegatti premia i vincitori del Concorso "Vinci le Eccellenze italiane"
Iniziano le consegne delle tre auto Fiat 500 ibride in palio nel Concorso “Vinci le Eccellenze Italiane” di Melegatti
L’impegno di Ritter Sport per la biodiversità
In occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità 2021 Ritter Sport racconta il suo impegno per favorire e mantenere la naturale biodiversità ambientale
Martini Alimentare lancia il concorso "La fortuna vien mangiando"
I Mini Spiedini di Martini Alimentare danno l’occasione ai consumatori di aggiudicarsi uno dei prestigiosi barbecue in palio firmati Weber
Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni
L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.
Gruppo Sanpellegrino tira le somme del 2020. Calo dell'out of home ma forte crescita dell'e-commerce
Nonostante l’impatto della pandemia globale, Sanpellegrino registra un calo moderato dell'export. In Italia il calo dell'out of home è in parte compensato dalla crescita dell'e-commerce e dalla tenuta del retail.
Dishcovery con Coca-Cola HBC Italia a sostegno del mondo Horeca
Dishcovery ha avviato una collaborazione con Coca-Cola HBC Italia per la digitalizzazione dei menu di 2.000 bar e ristoranti clienti
