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Molino Dallagiovanna annuncia la "Pizza Bit Competition": pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador
Si aprono oggi le iscrizioni per la “Pizza Bit Competition”: 180 pizzaioli di tutta Italia in gara per diventare Pizza Ambassador 2023 di Molino Dallagiovanna.
Tutto pronto per la seconda edizione del Bootcamp & Horeca Work Forum
Torna Bootcamp & Horeca Work Forum: due appuntamenti online (6-7 e 13-14 settembre) per il mondo Horeca quest'anno incentrati sul tema della sostenibilità
In diretta da Cibus. Intervista con Flavio Gioia di Labcaffè Srl - Caffè Gioia
In diretta da Cibus allo stand di Caffè Gioia, l'intervista video realizzata da Fabio Russo per Horeca Tv con Flavio Gioia di Labcaffè Srl.
Acqua Amata annuncia la sponsorship della SSC Bari
Acqua Amata sarà per la prima volta main sponsor di una grande squadra di calcio: annunciata la collaborazione con la SSC Bari.
Ecco il podio delle aziende Food percepite come più sostenibili
Sono 16 le aziende del settore Food che si sono distinte nella classifica delle 200 aziende percepite come più sostenibili sul web, secondo la classifica realizzata da Reputation Science.
A UNOX il prestigioso premio Innovation SMART Label 2021
UNOX si è aggiudicata il premio Innovation SMART Label 2021 assegnato da Hostmilano per il suo sistema brevettato MULTI.Day Hot Vacuum
Smart Label - Host Innovation Award ridisegna l'ospitalità del futuro
Host 2021 premia l'innovazione: assegnati 4 Innovation SMART label, 6 Green SMART Label e 15 riconoscimenti SMART Label
Apre Cibus 2021. Intervista esclusiva a Riccardo Caravita, brand manager di Cibus
In occasione della XX edizione di Cibus, Fabio Russo ha intervistato per Horeca Tv Riccardo Caravita, brand manager della manifestazione in programma a Fiere di Parma fino al 3 settembre.
Unionbirrai: a Cibus premiate le migliori birre artigianali italiane
Decretati i vincitori della sedicesima edizione di Birra dell’Anno per le 45 categorie in gara. Tanti riconoscimenti da Nord a Sud. Delle Marche il Birrificio dell’Anno, ma pioggia di premi anche per Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Piemonte e Toscana.
Nessuna indennità di malattia per i lavoratori in quarantena fiduciaria nel 2021
Per l'anno 2021 non verrà erogata indennità di malattia ai lavoratori in quarantena fiduciaria dopo un contatto con positivo Covid. Il ministro Orlando ha annunciato che si lavorerà per reintrodurre la misura.
Congusto Gourmet Institute apre le iscrizioni ai nuovi corsi di chef e pasticcere
Congusto Gourmet Institute, il primo Campus enogastronomico di Milano, apre Ie iscrizioni per l’anno accademico 2021/2022 ai nuovi corsi di chef e pasticcere certificati Regione Lombardia e riconosciuti in tutta Europa
La Clarice Orto Sinergico: ad Assisi un progetto green che strizza l'occhio alla ristorazione
I fratelli Diego e Davide Narcisi hanno dato vita ad Assisi ad un orto sinergico che produce prodotti distribuiti a chef e ristoranti attenti alla sostenibilità
La suggestiva Notte del Panettone in riva al mare a Minori
Successo per l'evento dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano che ha portato l'atmosfera natalizia sul litorale di Minori.
RATIONAL: maggiore sostenibilità grazie ad un semplice aggiornamento del software
Con un aggiornamento del software le compresse detergenti Active Green possono ora essere utilizzate anche nei sistemi di cottura RATIONAL meno recenti
Pepsico annuncia l’impegno “Net Water Positive”
PepsiCo Foundation amplia di oltre 53 milioni di dollari il programma Safe Water Access con il suo primo investimento nell’Africa Sub-Sahariana per combattere gli impatti della pandemia da COVID-19
Madama Oliva al Cibus rilancia sulla linea Patè
Madama Oliva presenta la sua linea di Patè al Cibus 2021, in programma a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.
Arrigoni Battista presenta a Cibus il suo nuovo formato di Gorgonzola al cucchiaio
A Cibus Arrigoni Battista porta il suo nuovo Gorgonzola al cucchiaio, disponibile per il banco taglio della GDO nella versione mezza forma di sola polpa
Forno Follador a Cibus con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Antonio Follador al Cibus 2021 con i Maestri del Lievito Madre per la promozione e valorizzazione del panettone artigianale.
Acqua Minerale San Benedetto al Cibus 2021
Acqua Minerale San Benedetto è presente al Cibus 2021, in programma a Parma dal 31 agosto al 3 settembre, con tutta la sua gamma.
Green Pass e mense. ANIR precisa: non spetta alle aziende della ristorazione collettiva il controllo
Nel servizio mensa erogato in spazi al chiuso, non spetta alle aziende della ristorazione collettiva il controllo dell'accesso con Green Pass.
Intesa tra Fipe e Assosomm: i pubblici esercizi puntano sull'occupazione di qualità
Intesa raggiunta tra Fipe e Assosomm: al via un progetto della durata di 12 mesi per favorire l'incontro tra domanda e offerta per lavoratori altamente qualificati
illycaffè e Gruppo Cimbali danno inizio alla 30esima edizione di Maestri dell’Espresso Junior
illycaffè e Gruppo Cimbali aprono le iscrizioni alla 30esima edizione di “Maestri dell’Espresso Junior”, il concorso per studenti che premia i futuri professionisti del caffè
A Cibus 2021 FoodNess riparte nel segno dell'innovazione con Mokico
Tra le tante novità presentate a Cibus 2021 da FoodNess Mokico, crema al caffè in coppetta nata al bar e ora proposta come prodotto ready to eat
"San Gennà… Un dolce per San Gennaro": il 6 settembre la finale del pastry contest
Sono 7 i pasticceri e le pasticcere finalisti di "San Gennà… Un dolce per San Gennaro", il pastry contest più atteso di settembre
Cibus: un banco di prova per il settore agroalimentare
Apre oggi 31 agosto a Parma Cibus 2021. Conquistare nuovi mercati esteri, anche per battere la contraffazione; riorganizzazione ecosostenibile del sistema produttivo; innovazione, creatività e rispetto della tradizione dei territori
Debutta al Cibus il Riso Scotti Venere
Al Cibus di Parma, in programma dal 31 agosto al 3 settembre, Scotti presenterà la sua novità assoluta: Riso Scotti Venere.
San Carlo porta a Cibus 2021 le novità della gamma internazionale
Novità nella gamma internazionale per San Carlo che a Cibus presenta la nuova veste grafica e la nuova chips al pesto
Oranfrizer presenta a Cibus 2021 la sua filiera corta e attenta
Veri alberi di agrumi allo stand Oranfrizer del Cibus, un modo immediato per raccontare la filiera corta e l'impegno dell'azienda per realizzare solo prodotti di qualità
Qualivita a Cibus per la giornata delle Indicazioni Geografiche
Due tavole rotonde, moderate da Paolo De Castro, su nuova politica di qualità UE, ruolo della GDO e della finanza per le DOP IGP italiane
Ice Cube presenta a Cibus il ghiaccio aromatizzato Zhero
Ice Cube, l’azienda, leader nella produzione, vendita e distribuzione di ghiaccio alimentare confezionato, si presenta a Cibus con Zhero: ghiaccio in quattro aromi per una bevanda o un drink davvero sorprendenti.
