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Grana Padano: una forma speciale per salutare la presidenza Biden
Il Consorzio Grana Padano omaggerà il neoeletto Presidente americano Biden con una forma dipinta per metà con il tricolore e per metà a stelle e strisce
Serenissima Ristorazione riceve il Premio Industria Felix
Con il Premio Industria Felix Serenissima Ristorazione è stata riconosciuta tra le principali imprese italiane del settore Ristorazione per performance gestionali e affidabilità finanziaria
Ice Cube protagonista di ICooktail, la sfida a colpi di shaker
Ice Cube è protagonista della seconda edizione di ICooktail, il format video dedicato alla mixology che vede in gara 12 bartender
Campus Peroni avvia la partnership con l'Università Campus Bio-Medico di Roma
Una partnership nel segno della continua ricerca e voglia di innovare, a partire dalla formazione delle nuove generazioni, per Campus Peroni.
Partnership Up Day - Nutribees per una pausa pranzo sicura e equlibrata anche in smartworking
Nutribees, primo servizio di food delivery che consegna piatti pronti in menù settimanali personalizzati, è il primo partner che entra a far parte della nuova funzione di spesa online offerta dall’App Buoni Up Day
Facebook e il Touring Club Italiano insieme per supportare le vendite online dei produttori a Km 0
Facebook e il Touring Club Italiano propongono nel progetto #piccolegrandiimprese una mappa dei Borghi Arancioni d'Italia per supportare la vendita online di prodotti agroalimentari, enogastronomici e artigianali a km0
Assobibe: i dati del calo di zuccheri nei soft drink rendono inutile la Sugar Tax
Secondo i dati di Unesda, riportati da Assobibe, nessun altro settore ha fatto meglio in Europa: sempre meno zuccheri nei Soft Drink. In Italia -20% in 8 anni.
Caffè storici da FIPE il grido d'allarme: "a rischio un patrimonio nazionale"
Fipe porta la testimonianza di alcuni gestori di caffè storici del nostro Paese, attività tra le più colpite dalla crisi del settore causata dal Coronavirus
Terzo trimestre positivo per MARR, compensa la chiusura del primo
MARR riporta un bilancio positivo per il terzo trimestre, migliorando così i risultati a partire da settembre rispetto alla chiusura del primo trimestre.
Tempio della Dieta Mediterranea: un modello per comprenderne i punti di forza
A 10 anni dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come Patrimonio Unesco, Carni Sostenibili la celebra con un nuovo schema di riferimento per capirla e seguirla
MarcabyBolognaFiere tornerà a marzo 2021. Nuovo appuntamento per la MDD
BolognaFiere e ADM hanno posticipato le date dell'evento fisico MarcaByBolognaFiere al 24 e 25 marzo 2021 per garantire migliori condizioni di svolgimento.
Il sito “Camst è di casa” si aggiorna con i consigli di dietisti e nutrizionisti
Il sito "Camst è di Casa" lanciato durante il lockdown di primavera si arricchisce di una nuova rubrica di ricette e consigli curata da dietisti e nutrizionisti
Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se ne è parlato nell'incontro annuale di APCI fra esperti, istituzioni e aziende
Si è tenuto il Congresso APCI, Les Toques Blanches d’Honneur, proposto quest’anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di Cesena e molti collegamenti digitali.
Lo show cooking dello chef Roberto Valbuzzi per promuovere la carne di vitello
Prosegue la campagna di promozione della carne di vitello finanziata dall'UE e realizzata in Italia da Assocarni ed SBK: lo chef Roberto Valbuzzi ospite di Sonia Peronaci ha realizzato uno showcooking per mostrare la versatilità di questo ingrediente
Fipe: "Bene contributi per locali dei centri storici, ma manca una misura organica"
Fipe è soddisfatta della maggiore attenzione delle istituzioni verso la ristorazione, ma i contributi in arrivo non fanno parte di un progetto strutturale. Manca organizzazione.
Acquainbrick lancia la sua prima campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd
Acquainbrick, startup leader dell’acqua sostenibile, apre una campagna di crowdfunding per ampliare il proprio progetto e la diffusione del prodotto
Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road
Bibite Sanpellegrino sarà con “Identità Golose On the Road”, rivisitata in versione digitale con i protagonisti del fine dining e della mixology.
Madama Oliva nelle scuole per il progetto SALTAinBOCCA dedicato all'alimentazione
La cultura dell'alimentazione si impara fin da piccoli, per questo Madama Oliva porta il progetto SALTAinBOCCA nelle scuole.
Con Upcycle Coca-Cola HBC Italia porta la sostenibilità nella didattica a distanza
Con il progetto Upcycle Coca-Cola HBC Italia lancia una sfida agli studenti sui dell’economia circolare e dell’uso responsabile delle risorse del pianeta.
Chef del Risotto 2020: domenica 15 la premiazione online
Domenica 15 novembre sarà svelato online il nome del vincitore dell’edizione 2020 de Lo Chef del Risotto, contest social organizzato da Risate&Risotti.
Erbacipollina presenta il lavoro 2020 per Melegatti, il brand simbolo del Natale
Dopo il restyling del logo e del packaging design iniziato nel 2019, anche per il Natale 2020 si conferma la sinergia fra l’agenzia creativa Erbacipollina e Melegatti
Acqua Sant'Anna: un'esperienza di successo del made in Italy raccontata dall'AD Alberto Bertone
Alberto Bertone Presidente e AD di Acqua Sant’Anna Spa ha raccontato alla biennale di Tecnologia OFF la storia di successo di un'impresa made in Italy.
Mejor Panettone Artesano di Spagna in finale alla Coppa del Mondo del Panettone
I vincitori 2019 e 2020 del Miglior panettone artigianale di Spagna rappresenteranno la Spagna alla finale della Coppa del Mondo del Panettone.
Cirfood avvia una partnership con Too Good To Go
Cirfood è la prima insegna della ristorazione collettiva e commerciale che avvia una partnership con l'app anti spreco To Good To Go
Ristoritool: da RestWorld la soluzione che facilita l'accesso ai "ristori" per il settore Horeca
RestWorld ha elaborato Ristoritool, una soluzione gratuita online che permette di trovare facilmente i contributi di cui la propria attività può beneficiare
Ricola con Slow Food e i Mieli di Alta Montagna Alpina del Presidio per le api
Con questo nuovo sodalizio Ricola vuole affiancarsi a Slow Food, impegnata nella sensibilizzazione sul drammatico declino delle popolazioni di api.
Davide Scabin è uno dei 3 protagonisti di "Think Together" di Rhea Vendors
Davide Scabin mette a disposizione la sua creatività in cucina per il progetto "Think Together" di Rhea Vendors, con l'obiettivo di ripensare il business del futuro.
Mulino Caputo sostiene la campagna “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita”
Mulino Caputo sostiene con entusiasmo la campagna nazionale “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita” patrocinata da puntoITALY nata per favorire il consumo di pizza e sostenere i ristoratori
Noberasco e Bonifiche Ferraresi per lo sviluppo di nuove filiere 100% italiane
Dopo il grande successo del progetto Arachide Italiana, Bonifiche Ferraresi e Noberasco hanno deciso di consolidare la loro partnership.