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"L'Autunno dei Mille" è il progetto gastronomico degli chef di Villa Terzaghi in collaborazione con Igles Corelli che unisce le tradizioni culinarie del Paese
Triplice vittoria per Spirits&Colori a Showrum con tre prodotti di alta qualità: Worthy Park, Labourdonnaise e Zafra 21 Anni
Il cortometraggio diretto da Pietro Castellitto racconta l’incendio del 9 ottobre 1996, nel corso del quale fu salvato il Lievito Madre Futura
Hospitality Day 2024 a Rimini ha riunito oltre 5.000 professionisti del turismo per esplorare tendenze e innovazioni nel settore dell'ospitalità
Pubblicato il ricco programma della Convention Mondiale del Panettone organizzata dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Al Salone della CSR Eridania parteciperà ad un evento esplorando il tema della consapevolezza dei consumatori e la richiesta di informazioni chiare
Da Trieste Coffee Festival al Triestespresso Expo, continua l'impegno per sottolineare su scala internazionale il ruolo di "Trieste capitale del caffè"
Gruppo Casa Optima sarà a Sigep 2025 con quattro stand dedicati ai suoi brand dando spazio a novità di prodotto e occasioni di business
Lo chef Andrea Dolciotti torna sulla scena gastronomica romana con Briseide, un ristorante che strizza l’occhio alla cottura alla brace e ai sapori di mare
Il cocktail AmeriCarlo firmato Gamondi e Gianluca Amoni reinterpreta il tradizionale aperitivo Americano sperimentando nuovi sapori
METRO Italia sostiene il progetto “Ristoranti contro la Fame” che mira a coinvolgere la ristorazione nella lotta contro la povertà alimentare
Flessibile, più grande e raffinata, la nuova confezione della pasta Barilla Al Bronzo ha un colore rosso intenso e più distintivo esalta l’esperienza esclusiva
Chantal Feletto del ristorante stellato Casa Perbellini 12 Apostoli ha ricevuto il Premio Speciale Milano Wine Week Awards come migliore direttrice di sala
Si aprono presso la sede di Fiorenzato le selezioni per i campionati italiani SCA Italy delle discipline Barista, Brewers Cup, Latte Art e Coffee in good Spirit
L'Indice dei Prezzi Alimentari FAO ha registrato a settembre un aumento dei prezzi di tutte le materie prime. Salgono soprattutto le quotazioni dello zucchero
Partirà il 15 ottobre il corso di sommelier di primo livello organizzato dalla delegazione AIS Cilento e Vallo di Diano a Paestum presso l'Hotel Cecere
Pubblicato sul sito Masaf il terzo elenco di beneficiari delle agevolazioni per le imprese del comparto Horeca destinate all'acquisto di attrezzature
In occasione dei 100 anni di presenza a Bari, Birra Peroni annuncia più di 10 milioni di euro di investimenti per continuare ad innovare il suo sito pugliese
A partire da questo mese nel flagship Amaro Lucano di Bari e nel museo Essenza Lucano arrivano gli specialty coffee di 1895 Coffee Designers by Lavazza
Zucchetti Hospitality partecipa alle fiere Hospitality Day e TTG per presentare le sue ultime innovazioni tecnologiche dedicate al settore turistico
Simone Sacco del Piano35 di Torino vince la finale italiana della famosa competition di Flor de Caña Rum dedicata agli appassionati di mixology sostenibile
Passione e qualità si fondono in Perugina Nero Biscotto e Perugina Nero Caffè, due limited edition che regalano una nuova esperienza di gusto
Si lavora alla 21° edizione di Marca by BolognaFiere. L'evento dedicato alla MDD cresce e aggiunge al programma una giornata in più dedicata agli incontri B2B
Con oltre 150 locali in franchising Cigierre, già punto di riferimento con Old Wild West, accelera anche sui format Pizzikotto e Smashie
Sicula Gin celebra suo primo anniversario con il riconoscimento PLACE-BASED ai Gin Awards, che esalta ancora una volta il legame con la Sicilia, terra d'origine
Centinaia di alunni hanno accolto Stefano Berni, il direttore generale del Consorzio Grana Padano all'ottava edizione di Smart Future Academy
Il restyling della linea Patisserie di Ballarini si distingue per il nuovo rivestimento antiaderente a doppio strato e per la sua versatilità
Spirits & Colori ha dato vita ad un tour con gli ambassador Fergus Simpson e Michele Reina. Una straordinaria opportunità per degustare whisky pregiati
Dal 4 al 6 ottobre Eataly Roma Ostiense arriva il Burger Festival, evento che celebra il panino più amato al mondo con ricette tradizionali e varianti gourmet
Ferrari Giovanni Industria Casearia è partner del tour annuale della delegazione del Club des Chefs des Chefs, delegazione degli Chef dei Capi di Stato