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Il 4 e il 5 novembre si terrà a Venezia PizzaUp, due giornate dedicate al mondo della pizza, per approfondire nuove sfide e opportunità per il settore
Mutti conclude la campagna di trasformazione del pomodoro 2024, superando sfide climatiche e premiando i produttori con 7 milioni di euro in incentivi
Imperator lancia iMprint, piattaforma realizzata con Authentico basata sulla blockchain e in grado così di offrire maggiore trasparenza sulle origini del caffè
Dreamfarm lancia la sua alternativa vegetale alla ricotta, disponibile in esclusiva da Esselunga. Un prodotto versatile e sostenibile, ideale per tante ricette
A TriestEspresso Expo Biorepack ha tenuto un incontro per evidenziare i vantaggi delle soluzioni compostabili al servizio del caffè in capsula
Dal 18 al 22 gennaio 2025 a Sigep riflettori puntati su 5 grandi filiere: gelato, pastry&chocolate, coffee, bakery e la grande novità della pizza
Al via i blind tasting per identificare il vincitore del “Coffee Lover’s Choice” assegnato a uno dei finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award
Con RELOVE Nespresso alimenta l'economia circolare, offrendo la possibilità di acquistare macchine ricondizionate che riducono l'impatto ambientale
Con l'acquisizione di Grano Vivo Antico Forno della Romagna accelera lo sviluppo sul mercato italiano dei panificati surgelati
Con oltre 30 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo Quirino Cipollone entra a far parte del gruppo Froneri come Amministratore Delegato
L'analisi di GS1 Italy e Circana mostra una ripresa del Largo Consumo dovuta a diversi fattori tra cui il calo dell'inflazione e l'aumento degli assortimenti
Essse Caffè presenta la linea Expresss, un sistema innovativo per caffè di alta qualità nella ristorazione e hospitality.
A TriestEspresso Expo 2024 Fiorenzato presenta due novità per la macinatura professionale: la tecnologia Sense e le campane per macinacaffè personalizzabile
A Triestespresso pulyCAFF garantirà le migliori condizioni di gara nelle competizioni di Latte Art, Capo in B e moka
Arriva anche in Italia Dojo, una soluzione ideale per ottimizzare i tempi di pagamento e semplificare la gestione operativa quotidiana
Keglevich e Seletti presentano una limited edition creativa dal sapore vintage ispirato al design anni '60-'70 ma dallo spirito profondamente contemporaneo
Dall'esperienza nel mondo del catering e banqueting di T'a Milano nasce la nuova linea di piatti surgelati "Subito Chef", garanzia di qualità e raffinatezza
KitKat presenta le KitKat Ball, palline di cereali croccanti ricoperte di cioccolato al latte perfette e concedersi una pausa da condividere
Nonostante il calo generale del mercato del vino di alta gamma i vini rossi italiani crescono negli USA, con Brunello e Barolo in testa
16.000 ettari di filiera controllata, 31 nuove assunzioni e nuovi prodotti. Il nuovo bilancio mostra le direttrici della crescita sostenibile di MartinoRossi
Desia è la nuova macchina di Bianchi Industry: ideale per ogni ambiente offre design italiano, caffè di qualità con un ottimo rapporto qualità prezzo
Vino&Design porta in Italia le eccellenze della più antica cantina dei Paesi Bassi, Apostelhoeve. Etichette che combinano freschezza, aromaticità e personalità
Potenziamento dei servizi finanziari dei retailer e miglioramento della customer experience: questi i temi principali del workshop a Forum Retail con TPPay
DVG DE VECCHI vola a Singapore per FHA Horeca dove presenterà i suoi prodotti di punta, tra cui TechUP 3.0 e Cafelier
Arriva in libreria dal 25 ottobre "Il Figlio del Bar", il primo libro di Mattia Pastori che intreccia sapientemente vita personale e professionale
MyCIA acquisisce Dishcovery e potenzia l'offerta per l'Horeca con soluzioni digitali improntate all'inclusività alimentare con la Carta d’Identità Alimentare
Bonduelle Food Service presenta la nuova linea Brunoise composta da 4 referenze idonee per svariate preparazioni pensate per semplificare il lavoro degli chef
Con la sua linea Ecogreen Acqua Minerale San Benedetto è l'acqua ufficiale della Venice Marathon, un evento che unisce sport, cultura e turismo a Venezia
CIRFOOD riunisce istituzioni, esponenti del settore ed esperti per un confronto sulle sfide della Ristorazione Collettiva
Anche per la seconda edizione Roma Food Excel si conferma palcoscenico internazionale per tendenze e innovazioni dell'agroalimentare e della ristorazione