Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Redazione

Redazione

Ultima visualizzazione: 7 Ore Fa

Membro da 28 Lug 2023
Tonitto 1939 abbandona la plastica R-Pet per le confezioni di gelati speciali e sorbetti

Tonitto 1939 abbandona la plastica R-Pet per le confezioni di gelati speciali e sorbetti

Tonitto 1939 sta abbandonado gradualmente la plastica per i suoi packaging adottando ora Cartoncino 100% fibra vergine e Cartoncino Certificato FSC

Nardini: la prima distilleria d'Italia riapre le porte ai visitatori

Nardini: la prima distilleria d'Italia riapre le porte ai visitatori

Nardini riapre le porte sulla sua storia a visitatori e appassionati: ripartono i tour negli storici locali della prima distilleria d'Italia

A luglio tre ricorrenze speciali da celebrare con i rum Planteray

A luglio tre ricorrenze speciali da celebrare con i rum Planteray

Piña Colada Day, World Rum Day, Daiquiri Day: sono questi i tre appuntamenti da celebrare con i prestigiosi rum Planteray di casa Maison Ferrand

Estate in cucina: i cubetti di cotto conquistano gli italiani

Estate in cucina: i cubetti di cotto conquistano gli italiani

Secondo i dati raccolti da AstraRicerche per Negroni i cubetti di cotto sono i più utilizzati in estate per ricette classiche e creative

L'Innovativo menu estivo di Simone Perata al ristorante A Spurcacciun-a

L'Innovativo menu estivo di Simone Perata al ristorante A Spurcacciun-a

Con i due percorsi degustazione estivi Alta e Bassa Marea e il menu à la carte lo Chef Simone Perata celebra la tradizione ligure e i suoi ingredienti

''Why Not Blu'' Tour: Venturo Aperitivo Mediterraneo arriva nei migliori locali d'Italia

''Why Not Blu'' Tour: Venturo Aperitivo Mediterraneo arriva nei migliori locali d'Italia

Venturo Aperitivo Mediterraneo dà vita a un calendario di eventi esperienziali nei migliori cocktail bar e beach bar italiani con una drink list dedicata

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

I primi sei mesi del 2024 hanno visto il fatturato Unox salire a 155 milioni di euro. Obiettivo per la fine del 2024: superare i 330 milioni di ricavi

Lavoro. Per 1 italiano su 2 il tempo libero e più importante del guadagno

Lavoro. Per 1 italiano su 2 il tempo libero e più importante del guadagno

La nuova indagine HEINEKEN Italia-AstraRicerche evidenzia l’importanza del work life balance, formazione e flessibilità per gli italiani nella loro azienda

Fundraising da 5 milioni di euro per un nuovo hub sulla Costa d’Amalfi di Petrone Caseificio Smart

Fundraising da 5 milioni di euro per un nuovo hub sulla Costa d’Amalfi di Petrone Caseificio Smart

Il nuovo hub Petrone Caseificio Smart sulla Costa d’Amalfi non sarà solo un centro di produzione e vendita di formaggi, ma un’esperienza gastronomica completa

Chioschi Yogurt&Bubbles e scivolo musicale: la nuova estate di Foodness con Acqua Village

Chioschi Yogurt&Bubbles e scivolo musicale: la nuova estate di Foodness con Acqua Village

Foodness ha rinnovato la partnership con i parchi acquatici Acqua Village di Follonica e Cecina con i chioschi Yogurt&Bubbles e con lo scivolo musicale Ukulele

Cresce la ristorazione in Puglia. Per Coldiretti fondamentale indicazione di orgine nei menù

Cresce la ristorazione in Puglia. Per Coldiretti fondamentale indicazione di orgine nei menù

Coldiretti Puglia sottolinea come, data l'enorme crescita dei consumi fuori casa in Regione, sia importante indicare nei menù l'origine dei cibi e vini serviti

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

L’Osservatorio Immagino ha monitorato il trend di vendita di 40 ingredienti healthy nella GDO. La crescita maggiore registrata da avocado e burro di arachidi

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione

Doppia certificazione di sostenibilità per Interno Marche Design Hotel

Doppia certificazione di sostenibilità per Interno Marche Design Hotel

Interno Marche Design Hotel ha ottenuto due certificazioni di eccellenza per la sostenibilità, LEED®V4 for Hospitality e LEED®V4 for Hospitality

Investimenti in sistemi di cottura: la soluzione per ridurre costi e sprechi nel settore della ristorazione

Investimenti in sistemi di cottura: la soluzione per ridurre costi e sprechi nel settore della ristorazione

Enrico Ferri, AD di RATIONAL Italia, spiega perché vale la pena di investire in sistema di cottura intelligenti e come calcolare il ritorno dell’investimento

Pasticceria Gruè: Il cocktail con gelato Giel Tonic è la novità dell'estate 2024

Pasticceria Gruè: Il cocktail con gelato Giel Tonic è la novità dell'estate 2024

Giel Tonic è la nuova creazione innovativa di Pasticceria Gruè che fa incontrare il sapore delle creazioni della gelateria con la mixology di qualità

Vacanze estive 2024: aumentano gli italiani in viaggio e cresce anche la spesa

Vacanze estive 2024: aumentano gli italiani in viaggio e cresce anche la spesa

Sono 38 milioni gli italiani che quest'estate trascorreranno almeno un giorno in vacanza in Italia o all'estero con una spesa media pro capite di 746 €

Acqua Dolomia: la nuova ambassador Federica Brignone e le partnership sportive 2024

Acqua Dolomia: la nuova ambassador Federica Brignone e le partnership sportive 2024

Acqua Dolomia ha come Ambassador la campionessa olimpica Federica Brignone e ha all'attivo numerose sponsorizzazioni e collaborazioni con società sportive

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

La gamma Pop Caffè si amplia con la Crema Caffè, una proposta fresca e golosa ideale per l'estate e che incontra i gusti dei consumatori

Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI

Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI

Stefano Giubertoni, 59 anni, è il nuovo direttore di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola

La Maison Billecart-Salmon svela le due nuove cuvée dedicate ai fondatori

La Maison Billecart-Salmon svela le due nuove cuvée dedicate ai fondatori

Elisabeth Salmon Rosè 2012 e Louis Salmon Blanc de Blancs 2012 sono le nuove etichette della Maison Billecart-Salmon presentate di recente al mercato italiano

Maria D’Amico è la nuova Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno

Maria D’Amico è la nuova Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno

Maria D’Amico, attualmente Marketing & Sustainability Manager di D'Amico ha assunto l'incarico di Vicepresidente di Confindustria Giovani Salerno

Food Trend: ecco la top 5 dei piatti estivi a bordo di MSC Crociere

Food Trend: ecco la top 5 dei piatti estivi a bordo di MSC Crociere

MSC Crociere ha rivelato i propri food trend dell’offerta estiva a bordo delle sue 22 navi posizionate in giro per il mondo

Sorbetto al gin tonic Nordés: la novità estiva del ristorante CASALOCA di Roma

Sorbetto al gin tonic Nordés: la novità estiva del ristorante CASALOCA di Roma

Dalla collaborazione tra Nordés e il ristorante romano Casaloca nasce il sorbetto al gusto di gin tonic Nordés, in menù solo per il periodo estivo

2024 anno positivo per il Retail: il settore ristorazione guida la crescita

2024 anno positivo per il Retail: il settore ristorazione guida la crescita

I dati Confimprese stimano 5.580 nuovi punti retail entro la fine del 2024 (+6,6% rispetto al 2023) con una grande spinta che arriva dalla ristorazione

Premio Strega 2024: ecco i cocktail a base di Liquore Strega protagonisti della serata

Premio Strega 2024: ecco i cocktail a base di Liquore Strega protagonisti della serata

Nella serata dedicata al Premio Strega gli oltre 700 ospiti hanno potuto degustare i cocktail della drink list realizzata con il Liquore Strega

4 luglio a Chicago: la tradizione italiana e siciliana con Giuseppe Colletto e Chef Art Smith

4 luglio a Chicago: la tradizione italiana e siciliana con Giuseppe Colletto e Chef Art Smith

Continua la collaborazione tra Giuseppe Colletto e lo chef Art Smith: a Chicago il 4 luglio è stato celebrato con la pizza nata da questo incontro Sicilia - USA

''Chella llà!'' la nuova farina di Molino Spadoni per la pizza napoletana approvata dall'AVPN

''Chella llà!'' la nuova farina di Molino Spadoni per la pizza napoletana approvata dall'AVPN

La nuova "Chella llà!" di Molino Spadoni è una garanzia per tutti i pizzaioli che desiderano realizzare l’autentica pizza napoletana amata in tutto il mondo

Da Artico Gelato Artigianale il nuovo gusto in edizione limitata Croccante Zafferano Leprotto

Da Artico Gelato Artigianale il nuovo gusto in edizione limitata Croccante Zafferano Leprotto

Zafferano Leprotto e Artico Gelato Tradizionale danno vita al gusto Croccante Zafferano Leprotto disponibile in limited edition dal 5 al 31 luglio

Starbucks® inaugura a Padova il terzo store veneto

Starbucks® inaugura a Padova il terzo store veneto

Domani 5 luglio verrà inaugurato il primo store Starbucks® a Padova in partnership con Percassi. Continua così il percorso di crescita del brand in Italia