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Giovedì 11 maggio ad ALTO menù gourmet a quattro mani

Giovedì 11 maggio ad ALTO menù gourmet a quattro mani

Gli chef Mattia Trabetti e Andrea Mattei del ristorante Bistrot di Forte dei Marmi firmano il menù a quattro mani ad ALTO.

Nasce La Pugliarè, prima pizza in pala pugliese by Divì Puglia

Nasce La Pugliarè, prima pizza in pala pugliese by Divì Puglia

Divì Puglia ha presentato a TuttoFood La Pugliarè, prima pizza in pala made in Murgia pronta da infornare, condire e farcire con fantasia.

Il Ristorante dell’Hotel, nuova frontiera del fuoricasa

Il Ristorante dell’Hotel, nuova frontiera del fuoricasa

Nel convegno organizzato a TUTTOFOOD da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e Manpower emerge la nuova valorizzazione dei ristoranti negli hotel, come nuova opportunità di sviluppo per il settore.

Opera Restaurant di Napoli celebra la primavera con 2 nuove cene a tema

Opera Restaurant di Napoli celebra la primavera con 2 nuove cene a tema

Ritornano le cene a tema da Opera Restaurant di Napoli che celebra la primavera con due appuntamenti: l’11 maggio con i vini marchigiani di Accadia e il 24 maggio con i tè cinesi di Eastern Leaves

Inaugurata a Torino la Terrazza 1883 by Barz8

Inaugurata a Torino la Terrazza 1883 by Barz8

La mixology torinese di arricchisce di una nuova location esclusiva: Terrazza 1883 by Barz8, nata dalla partnership tra Barz8 e Ristorante Caprera 1883 propone agli ospiti una carta drink stagionale e un'offerta food di prima qualità

NIO Cocktails per la festa della mamma: i bouquet da bere

NIO Cocktails per la festa della mamma: i bouquet da bere

NIO Cocktails, brand leader nella produzione di miscele ready-to-drink, presenta un’idea originale per stupire tutte le mamme con una selezione personalizzata di cocktail pronti da bere.

Capasanta Restaurant festeggia il suo primo compleanno con un evento per il Santobono

Capasanta Restaurant festeggia il suo primo compleanno con un evento per il Santobono

L’11 maggio al Capasanta Restaurant di Pompei “Un anno tra le Stelle” celebra un compleanno solidale a favore del Santobono con lo chef stellato Peppe Guida e il maestro pasticcere Pasquale Marigliano.

Doppio Malto sbarca a Salerno con un nuovo ristorante

Doppio Malto sbarca a Salerno con un nuovo ristorante

Doppio Malto apre i battenti nel nuovo complesso Porta del Mare, via Generale Clark a Salerno con un nuovo ristorante, è il 35° in Italia e il 38° in Europa

I "Barback Games" di Fernet-Branca arrivano a Mixology Experience

I "Barback Games" di Fernet-Branca arrivano a Mixology Experience

Fernet Branca porta per la prima volta alla Mixology Experience gli epici giochi-evento "Barback Games". In programma anche degustazioni e eventi con guest bartender

A Mixology Experience Fabbri 1905 ritorna alle sue origini

A Mixology Experience Fabbri 1905 ritorna alle sue origini

Fabbri 1905 sarà a Mixology Experience con la sua offerta per il mondo bar comprese alcune novità di prodotto nella linea Mixybar, tra cui due nuovi sciroppi e tre tipi di zuccheri per mixology

La pizza di Crunch, romana e contemporanea, spegne la prima candelina

La pizza di Crunch, romana e contemporanea, spegne la prima candelina

Pizza che fa “crunch”, fritti e cocktail audaci per un format pop ed energico: questa la formula di Crunch, pizzeria romana in zona Talenti che sta per spegnere la sua prima candelina.

DOuMIX? a Mixology Experience con la nuovissima linea Cordial

DOuMIX? a Mixology Experience con la nuovissima linea Cordial

DOuMIX? sarà a Mixology Experience con il suo brand ambassador Marco Dongi che presenterà al mondo dei professionisti presenti al Superstudio Maxi la nuova linea Cordial

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

A maggio tre appuntamenti per brindare con i signature drink del Mixology Expert Mattia Pastori: il primo oggi per lo Star Wars Day.

African Soul, la macchina espresso Didiesse ispirata ai colori dell’Africa

African Soul, la macchina espresso Didiesse ispirata ai colori dell’Africa

Didiesse lancia African Soul, la nuova texture da collezione di Frog e Baby Frog ispirata ai colori dell'Africa

Marea Restaurant, autentica cucina marinara laziale sul lungomare di Torvaianica

Marea Restaurant, autentica cucina marinara laziale sul lungomare di Torvaianica

Marea Restaurant è una finestra sul mare dove assaporare l’autentica cucina marinara laziale e i piatti veraci della tradizione romana.

“The 45 FortyFive” rinnova la sua proposta per una clientela sempre più internazionale

“The 45 FortyFive” rinnova la sua proposta per una clientela sempre più internazionale

“The 45 FortyFive”, prestigioso ristorante all’interno del 4 stelle Doubletree by Hilton di Brescia, guarda sempre di più oltre confine grazie ad una proposta enogastronomica che mixa sapientemente stili e sapori di culture diverse

Al due stelle Michelin "Seta" by Antonio Guida l'inedito menù Pesce Azzurro

Al due stelle Michelin "Seta" by Antonio Guida l'inedito menù Pesce Azzurro

Il menù degustazione in carta al Seta del Mandarin Oriental, Milan è la nuova sfida dello chef Antonio Guida. Un'ode al mare e al Pesce Azzurro che parla di sostenibilità e creatività.

Borgia Milano. Il 4 maggio Giacomo Lovato incontra Paolo Griffa per una cena con menù inedito

Borgia Milano. Il 4 maggio Giacomo Lovato incontra Paolo Griffa per una cena con menù inedito

Al Borgia di Milano riprendono le cene a quattro mani: il 4 maggio lo chef patron Giacomo Lovato incontra Paolo Griffa per un menù inedito dedicato a stupore e sorpresa

Unox Casa trionfa ai Red Dot Design Award 2023 con Model 1S

Unox Casa trionfa ai Red Dot Design Award 2023 con Model 1S

L'innovativo SuperOven di Unox Casa ha trionfato ai Red Dot Design Award, conquistando la giuria grazie al suo connubio di tecnologia e design d'alta gamma.

Lo chef Andrea Berton presenta "Natura", il suo nuovo menù vegetale

Lo chef Andrea Berton presenta "Natura", il suo nuovo menù vegetale

Al Ristorante Berton di Milano il nuovo menù "Natura" propone ingredienti semplici e di stagione per un'esperienza di gusto essenziale, in linea con la filosofia dello Chef Andrea Berton.

Newkkey apre nel cuore di Roma

Newkkey apre nel cuore di Roma

Newkkey, il nuovo contemporary fusion restaurant dedicato alla cucina nikkei, si prepara a conquistare la capitale con le sue sorprendenti performance di gusto

Il cocktail partenopeo NA57 approda a Los Angeles

Il cocktail partenopeo NA57 approda a Los Angeles

Il 4 maggio a Los Angeles nell'ambito dell'evento “Mediterranean Cocktail of Art” per la prima volta verrà servito a un pubblico internazionale il concept cocktail NA57 ideato da Il SudPlus di Officina Mirabilis

Fratelli Celona sceglie Rational come alleato in cucina

Fratelli Celona sceglie Rational come alleato in cucina

Fratelli Celona sceglie Rational per la sua cucina, che ospita un SelfCookingCenter, 3 iCombi Pro e 3 iVario di diversi modelli e misure

Autogrill alla prima edizione della Giornata della Ristorazione

Autogrill alla prima edizione della Giornata della Ristorazione

Alla prima edizione della Giornata della Ristorazione, iniziativa nazionale ideata da Fipe, aderisce anche Autogrill, oltre 5.000 ristoratori italiani e 500 ristoranti italiani all'estero per valorizzare il ruolo della ristorazione italiana.

Ristoranti Contro la Fame: 133 locali e 100mila euro raccolti

Ristoranti Contro la Fame: 133 locali e 100mila euro raccolti

Grande successo per l'8° edizione di Ristoranti contro la Fame, raccolti 100.000 euro per i progetti "Mai più Fame" in Italia e nel mondo. Ecco i 49 ristoranti supersolidali che si sono distinti per il loro contributo nel 2022.

Il ristorante Equilibrio di Jacopo Chieppa dà il benvenuto alla bella stagione

Il ristorante Equilibrio di Jacopo Chieppa dà il benvenuto alla bella stagione

Il nuovo menù inaugura la stagione gastronomica da Jacopo Chieppa nel suo ristorante gastronomico Equilibrio, situato all'interno di un vecchio mulino ancora funzionante a Dolcedo, in provincia di Imperia

Giornata della Ristorazione. Tre golose proposte con menù a tema

Giornata della Ristorazione. Tre golose proposte con menù a tema

I ristoranti Mu dimsum, MU fish e Movida presentano i loro piatti golosi realizzati in occasione della prima Giornata della Ristorazione.

Sushi Daily apre il nuovo chiosco-pagoda a IL CENTRO di Arese

Sushi Daily apre il nuovo chiosco-pagoda a IL CENTRO di Arese

Nella galleria commerciale Il Centro di Arese apre il chiosco Sushi Daily con un nuovo design e nuove proposte food tra cui aperitivi a base di sushi e cocktail e bowl pensate per i bambini

Finger’s Restaurants celebra la bella stagione con un menù dedicato

Finger’s Restaurants celebra la bella stagione con un menù dedicato

Dal 4 maggio Finger’s Garden Milano e Finger’s Roma sono pronti ad accogliere i clienti negli spazi esterni e a deliziare i loro palati con un menù primaverile

Inaugurato a Minori il ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet"

Inaugurato a Minori il ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet"

È stato inaugurato il 21 aprile a Minori il nuovo ristorante "Sal De Riso Costa d’Amalfi Gourmet", luogo dove l'armonia di colori e arredi fa da cornice alla cucina, che rivisita in chiave gourmet la tradizione gastronomica partenopea.