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TAP di Tecnoinox: una soluzione di cottura facile e intuitiva
TAP è molto più di un forno combi con interfaccia digitale, è una soluzione di cottura evoluta, facile e intuitiva, progettata e realizzata grazie all’eccellenza manifatturiera tutta italiana di Tecnoinox
Puok torna al Comicon di Napoli, dal 28 aprile al 1° maggio alla Mostra d'Oltremare
Dal 28 aprile al 1° maggio il truck arancione di PUOK sarà al Comicon, Salone Internazionale del Fumetto alla Mostra d'Oltremare di Napoli.
"Camillo Il Magnifico": il cocktail a base del miglior olio d'Europa rende omaggio all'inventore del Negroni
L'olio Delicate Maurino del Frantoio Franci, dichiarato migliore olio d'Europa, è il protagonista di "Camillo Il Magnifico" cocktail realizzato da Simone Covan unico e originale che è anche un omaggio al conte Camillo Negroni, padre del Negroni.
Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend
Essenze e profumi si riversano nei bicchieri da cocktail non solo come guarnizione ma anche con infusioni e tinture: la Flower Mixology invade i banconi.
Da Jinjà Prati si diventa sushi chef per un giorno
Da Jinjà a Roma Prati ogni mercoledì del mese si impara l’antica arte del sushi con masterclass dedicate a veri sushi addicted
Formazione e Campionato Italiano di Pizza Contemporanea: le ultime novità di Accademia Professionale del Gusto
L'Accademia Professionale del Gusto diretta dal pizzaiolo professionista Domenico Rossini ha da poco concluso l’esperienza della seconda edizione del “Campionato Italiano di Pizza Contemporanea” e continua le sue giornate di formazione. La prossima sarà dedicata alla pizza senza ...
Pizza Village. Intesa per la nuova location: l'evento si svolgerà alla Mostra d'Oltremare
Dopo un confronto con le istituzioni scelta la location per l'undicesima edizione del Pizza Village a Napoli: si terrà alla Mostra d'Oltremare dal 16 al 25 giugno
Vetrine refrigerate Eurocryor: la soluzione ideale per esaltare e conservare in sicurezza i prodotti
La gamma Stili di Eurocryor, marchio del Gruppo Epta, offre tutto il design e la tecnologia utili a esaltare il prodotto in vetrina e al contempo conservarlo in sicurezza
Autogrill inaugura al Salone del Mobile il nuovo Bistrot by Gennaro Esposito
Nella cornice del Salone del Mobile a Fiera di Milano Autogrill ha inaugurato l'esclusivo Bistrot by Gennaro Esposito
Rational predispone i suoi sistemi di cottura per la comunicazione OPC UA
Questa nuova funzione consente agli utenti di trasferire in tempo quasi reale i dati rilevanti dei sistemi di cottura e i dati HACCP ai sistemi di altri produttori
Pucci & Manella: la pizza a Formia fra territorio e sostenibilità
Pucci & Manella ha aperto a Formia 3 anni fa, portando l'idea di pizzeria etica attraverso il lavoro di una famiglia, tra identità territoriale e sostenibilità.
Smash Tag apre il secondo punto vendita a Roma
Smash Tag, primo brand romano del famoso “smash” burger, apre il secondo punto vendita a Roma e arriva nel quartiere Prati
Al Mercato Steaks & Burgers stupisce con le proposte di primavera
Tra ingredienti esotici e alternative vegetariane, Al Mercato Steaks & Burgers, storica insegna milanese della carne di qualità, stupisce con le sue proposte primaverili.
Da Impact Food novità in arrivo: appetizer sfiziosi e super crunchy
Impact Food stupisce grazie alla sua nuova offerta primaverile, in linea con la filosofia della steakhouse sostenibile romana: basso impatto ambientale e ricchezza di sapore
Makoré dà il benvenuto alla primavera con il nuovo menù
Creatività e autenticità nell’ultima proposta fine diningelaborata dagli chef Denny Lodi Rizzini e Gianluca Grego di Makoré.
Il ristorante "Zur Kaiserkron" entra nella Guida Michelin
Tra le novità della Guida Michelin il Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano, guidato da Chef Filippo Sinisgalli: la cucina mediterranea è servita in un gioiello storico bolzanino. Per la versione cartacea della Guida Michelin bisognerà aspettare novembre.
Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori
Si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”, accanto alla sua famosissima pasticceria sul lungomare di Minori
Cocciuto protagonista al Fuorisalone 2023 con “Dining Dominatrix” e “Tidy Tips”
Sbarca per la prima volta in Italia il format newyorkese che coniuga sensualità e gastronomia, in scena nel privé del ristorante Cocciuto di Via Bergognone
Fever-Tree presenta un inedito cocktail in collaborazione con Excelsior Hotel Gallia
Fever-Tree diventa mixology partner dell'Excelsior Hotel Gallia con un drink a base di Pink Grapefruit, il mixer perfetto per inaugurare la stagione
Nuovo chef e nuovi menù degustazione 3.0 per "La Cucina: Non il solito ristorante" di Rho
La Cucina: Non il solito ristorante, a Rho in via Porta Ronca 86, è un ristorante gourmet italiano che propone rivisitazioni moderne di piatti tradizionali della cucina italiana.
Chef Express inaugura una nuova caffetteria Panella nell’Aeroporto di Trieste
Chef Express annuncia l'apertura all'aeroporto di Trieste della nuova caffetteria Panella, simbolo di qualità nell'offerta caffetteria e bakery
Fabbri 1905 celebra il 25 Aprile con il cocktail Italian Collins
Il 25 aprile è una festa italiana che merita un brindisi dedicato: Fabbri ha creato per l'occasione un twist dell’Italian Collins impiegando solamente ingredienti made in Italy
Casa Vidaschi. A Monteverde un bistrot di quartiere, colorato e vivace
Accogliente bistrot nel cuore di Monteverde inaugurato pochi mesi fa, Casa Vidaschi incanta con i suoi colori e profumi. Ampia l'offerta per i diversi momenti lungo tutta la giornata.
Alice Pizza: nel 2023 previste 25 nuove aperture e 200 assunzioni
Per continuare i successi del 2022 Alice Pizza ha in programma per quest'anno 25 nuove aperture. La crescita dell'insegna continua con l'ingresso nel canale travel, alla Stazione Garibaldi di Milano, e la possibilità di espansione anche all'estero
Manca personale nei bar. MIXOLOGY Academy: bisogna coinvolgere gli studenti
Inizia la stagione turistica e nei bar manca personale. MIXOLOGY Academy negli Istituti Alberghieri per mostrare come può essere gratificante e remunerativa la professione.
Sodexo inaugura un nuovo refettorio sostenibile nel Comune di Rho
Sodexo ha inaugurato un nuovo refettorio sostenibile all’interno della Scuola Secondaria Fabrizio De André del Comune di Rho, per il risparmio energetico e la riduzione degli sprechi
Apre un nuovo ristorante Burger King a Cislago
Burger King® Restaurants Italia e BK Food S.r.l. annunciano l’apertura di un nuovo ristorante Burger King® a Cislago (VA)
Armani/Bamboo Bar presenta Design Cocktail Collection per il Salone del Mobile 2023
Sei drink appositamente creati da Armani/Bamboo Bar, in occasione del Salone del Mobile, omaggiano Palazzo Orsini con la Design Cocktail Collection.
Claudio Sadler sceglie ancora Tecnoinox
Per il nuovo indirizzo del suo Ristorante Sadler lo chef Claudio Sadler si affida ancora alla tecnologia Tecnoinox per la scelta di componenti fondamentali come i forni e la cottura modulare
Arriva la "picnic experience" di Cosaporto.it, Veuve Clicquot e Matì
Maritozzo & Champagne, il panier da picnic ideato da Cosaporto.it, Veuve Clicquot e Matì arriva in pronta consegna nei parchi milanesi