2070
Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il nuovo format "A tavola con Chiodi": un'occasione speciale di mangiare le interpretazioni vegetali dello chef, seduti in un tavolo conviviale che avrà una sedia in più, riservata proprio ad Antonio Chiodi Latini.
Si amplia l’offerta della Vivenda Spa per gli studenti universitari: il punto ristoro offre servizio bar e linea self per colazioni e pranzi veloci. Obiettivo: eliminare le file d’attesa e incontrare le esigenze della collettività
La storica trattoria romana Da Vittorio apre un secondo locale in zona Portuense. Punti di forza forno a legna e cucina gluten free
Grazie al progetto firmato Robilant Campari si presenta ai mercati internazionali con una nuova bottiglia e una nuova etichetta riprogettate per sancire il suo ruolo di protagonista dei bar di tutto il mondo
A Piazza Portello, nel cuore di Milano, giovedì 18 Maggio apre Sushi Daily con un’offerta ampia e originale di sushi da gustare a tutte le ore.
La società fratelli Dell'Amura titolare di Pizza a Metro: uso del nome genera confusione nel consumatore. Partite le prime diffide.
Ada, ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia, della chef Stifani ospiterà, giovedì 18 maggio, la cucina stellata di Maurizio Serva de La Trota di Rivodutri per una cena a 4 mani
All’ultimo piano di Gallerie d’Italia in via Toledo a Napoli, Giuseppe Iannotti ha inaugurato il Cocktail Bar Anthill
Unox Casa celebra la Giornata Mondiale della cottura al forno con SuperOven, il pluripremiato nuovo forno high tech che porta in un'attrezzatura professionale da ristorante
Dal 15 maggio in tutti i PIZZIUM arriva l’atteso nuovo menu estivo con tante nuove pizze regionali e la Margherita Vegana con mozzarella plant based
Un viaggio nella cucina ligure realizzato a quattro mani: giovedì 18 maggio il Resident Chef Simone Perata ospita lo Chef Daniele Rebosio dell’Hostaria Ducale di Genova
Polara amplia la sua linea premium per la miscelazione con P53 Spritz e Gin Tonic, due referenze no alcol che incontrano i trend del momento nel mondo bar
Veggie Steakhouse si rivolge a tutti coloro che scelgono un approccio alimentare flessibile pur senza rinunciare al gusto che caratterizza i prodotti Burger King®
Panino Giusto arricchisce l'offerta gastronomica dei suoi ristoranti arricchendo i menu con proposte realizzate utilizzando i prodotti Planet Farms: il risultato sono insalate e panini gustosi e sostenibili
Nel cuore di Milano, in Piazza Gae Aulenti apre oggi 15 maggio un nuovo locale che punta su digitalizzazione e velocità oltre che sulla genuinità degli ingredienti
In occasione della giornata per celebrare le mamme, Brockmans Gin propone tre drink per festeggiare. Ecco le ricette.
San Marco Group inaugura il ristorante "I Giardini", una nuova mensa aziendale polifunzionale realizzata in collaborazione con Sodexo attenta ai lavoratori e al loro benessere. Le ricette a base vegetale sono state ideate in collaborazione con lo chef stellato Pietro Leemann
Sono stati più di 800 i partecipanti a "Cosa abbiamo in Comune" in piazza a Monza. Durante la giornata sono stati cucinati oltre 40 kg di riso con circa 400 risotti distribuiti
Eden, il Paradiso del Pistacchio ha fatto tripletta. Il ristorante, partner di Italy Food Porn, noto per il suo concept innovativo, interamente basato sull'amatissimo frutto a guscio, ha aperto una nuova sede nella Capitale
Murales e Oasi sono due delle novità a marchio Mondial studiate per il segmento market pratiche per gli operatori e ideali per ogni ambiente ed esigenza
Chef Filippo Sinisgalli porta all’interno del Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano una vertical farm per germogli a km zero. E presto un orto fuori città
A TuttoFood il maestro pizzaiolo Franco Pepe ha realizzato una nuova pizza allo stand di Sorì. Ora parte il contest per darle un nome: ecco come partecipare.
Framec presenta due novità del suo catalogo dedicato alla refrigerazione commerciale: Dolce Vita New e Carrara soluzioni con un'estetica ricercata, attente all'ambiente e dalle alte prestazioni
Acquaefarina di Klaus Palumbo (Trento) ospita chef del territorio per tre serate dove l’arte della lievitazione si unisce a quella culinaria.
A Borgo San Gaetano di Bernalda (MT) si assapora il piacere di una cena ispirata alla cucina autentica del territorio lucano
Chic’n Quick: la Trattoria Moderna dello Chef Claudio Sadler continua ad accogliere gli ospiti in Via Ascanio Sforza. Il ristorante offre un servizio rapido e di qualità, con eventi e serate a tema
L’installazione di erogatori in tutti i condomini italiani permetterebbero un risparmio annuale di 138mila tonnellate di rifiuti plastici (7% del totale dei rifiuti in plastica generati in Italia), 1 milione di tonnellate di CO2 e 36,5 miliardi di litri di acqua
Anche le cucine possono svolgere un ruolo importante nella lotta agli sprechi, Ecco gli accorgimenti che suggerisce Rational
In occasione di MIxology Experience, si sono svolti gli epici giochi-evento "Barback Games" che celebrano i protagonisti dietro le quinte dei locali.
La famiglia Dell’Amura, titolare di Pizza a Metro - l’Università della pizza, si oppone alla decisione del Comune di Vico Equense di istituire una De.Co. (Denominazione di Origine Comunale), per la “Pizza al Metro, prodotto tipico di Vico Equense”