Vera Pizza Contest 2025: AVPN presenta il torneo della pizza fatta in casa che gira il mondo
Al via la 6° edizione del contest di pizza fatta in casa targato AVPN che ogni anno coinvolge partecipanti da tutti i continenti. C'è tempo fino all'11 novembre
PIANETA PIZZA - Dal forno di casa alla ribalta internazionale: l'Associazione Verace Pizza Napoletana rilancia il Vera Pizza Contest, giunto alla sesta edizione e pronto a coinvolgere appassionati da ogni angolo del pianeta. Il format, che non richiede competenze professionali né attrezzature specializzate, rappresenta una vetrina democratica per chiunque voglia mettere alla prova la propria abilità nella preparazione della pizza napoletana fatta in casa. L'unico prerequisito? Disporre di un forno domestico o di una friggitrice. L'edizione precedente ha registrato oltre 1300 iscritti provenienti da 53 Paesi distribuiti su tutti i continenti, raccogliendo circa centomila like e confermando la portata globale dell'iniziativa.
"Stiamo parlando di un'iniziativa che abbraccia tutto il mondo all'insegna dell'inclusività - afferma Antonio Pace, Presidente di AVPN - Per partecipare infatti non serve essere un esperto o possedere attrezzature professionali; bastano solo tanta passione, attenzione nella scelta degli ingredienti e il rispetto delle tecniche del nostro disciplinare, così da celebrare la pizza napoletana come eccellenza del nostro Paese e, al tempo stesso, come linguaggio universale capace di esprimere culture diverse sempre nel rispetto della tradizione."
Il calendario della competizione prevede l'apertura delle iscrizioni mercoledì 22 ottobre: da quella data fino a martedì 11 novembre si svolgerà la fase di selezione online, durante la quale i concorrenti potranno inviare una fotografia della propria creazione via Messenger al link m.me/verapizzanapoletana. Le regole sono scaricabili dal sito ufficiale (https://www.pizzanapoletana.org/it/verapizzacontest). A valutare le proposte sarà una giuria composta dai maestri pizzaioli dell'Associazione che sceglieranno cinque creazioni per ogni settimana di gara. Inizia così la seconda fase fino al 21 novembre, data entro cui verranno decretati i tre pizzaioli che avranno accesso alla finale di Napoli.
La sede partenopea di AVPN ospiterà l'ultimo step del Vera Pizza Contest, in programma il 10 e l'11 dicembre, momento in cui i finalisti avranno la possibilità di presentare le proprie creazioni, un cavallo di battaglia e una margherita, davanti al pubblico di appassionati e alla giuria di esperti.
I premi dei vincitori includono una madia, una fornitura di farina Caputo, un'impastatrice Probaker di KYS Norway, una selezione di prodotti caseari Sorì, un Kit "A casa Mia" + piastra linea Amica Gi.Metal e una selezione di salumi di Mec Palmieri | Favola.
Il 1° classificato vincerà un corso professionale base di 9 giorni e un forno KYS Vero 500 PRO KYS Norway, al secondo spetterà invece un corso professionale avanzato di 2 o 3 giorni mentre al terzo un corso amatoriale di 4 ore. Tutti i finalisti, nonché i primi 15 classificati, hanno inoltre accesso alle finali della categoria "Amatori" del Vera Pizza Napoletana Champion 2026, la più grande sfida tra i pizzaioli veraci di tutto il mondo nel cuore di Napoli.
L'evento vede la partecipazione di Molino Caputo, Sorì, GI.metal, KYS Norway e Mec Palmieri e la collaborazione di maestri pizzaioli da tutto il mondo quali: Salvatore Santucci (Italia), Peterson Secco (Brasile), Jedrzej Lewandowski (Polonia), Peppe Miele (USA), Jose Navarro Ledezma (Venezuela), Andrea Bornacelli (Colombia), Gonzalo Garay Varo (Cile), Guglielmo Vuolo (Italia), Pasquale Illiano (USA), Mirko D'Agata (Canada), Alessandro Signore (Spagna), Manabu Odawara (Giappone), Andrè Guidon (Brasile) e Lorenzo Floris (UK).
