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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Apre a Roma Gelasio, la nuova gelateria che punta sul naturale e il senza glutine

Apre a Roma Gelasio, la nuova gelateria che punta sul naturale e il senza glutine

Senza glutine e con pochi zuccheri: il gelato di Gelasio, nuova apertura nel quartiere Potuense a Roma, strizza l'occhio a chi coniuga piacere e salute.

Un weekend a Cluj in Romania tra cinema, cucina e cocktail

Un weekend a Cluj in Romania tra cinema, cucina e cocktail

La capitale economica della Transilvania, tra le più belle città della Romania, è un fiorire di novità. È il momento di metterla in agenda

Heineken® lancia la nuova campagna ''The Boring Phone''a favore delle connessioni reali

Heineken® lancia la nuova campagna ''The Boring Phone''a favore delle connessioni reali

Heineken®, in collaborazione con Bodega, lancia la nuova campagna globale "The Boring Phone" con un’edizione limitata di “dumb phones”

Il turismo del vino coinvolge 13,4 milioni di enoturisti italiani. Lo studio Ismea

Il turismo del vino coinvolge 13,4 milioni di enoturisti italiani. Lo studio Ismea

Frutto della collaborazione tra ISMEA e AITE, l'Associazione italiana turismo enogastronomico, è stata presentata a Vinitaly la prima indagine sull'enoturismo.

Keglevich. Un pop up bar per svelare la nuova brand identity

Keglevich. Un pop up bar per svelare la nuova brand identity

Keglevich presenta alla Milano Design Week la sua nuova brand identity con un pop-up bar aperto al pubblico nello showroom Seletti

Podere La Pace: a Vinitaly quattro nuove annate da una viticoltura realmente sostenibile

Podere La Pace: a Vinitaly quattro nuove annate da una viticoltura realmente sostenibile

Podere La Pace è a Vinitaly per presentare le nuove annate dei suoi quattro prodotti di punta e tutti i suoi progetti per una sostenibilità in vigna tangibile

Nicola Fiasconaro incontra gli studenti del Collegio Universitario Camplus  Palermo

Nicola Fiasconaro incontra gli studenti del Collegio Universitario Camplus Palermo

Il Maestro Pasticcere e Cavaliere del Lavoro Nicola Fiasconaro a colloquio con gli studenti del collegio universitario di merito Camplus Palermo

Sabatini Cocktail Competition: ecco gli otto mixologist che si sfideranno alla finale di Cortona

Sabatini Cocktail Competition: ecco gli otto mixologist che si sfideranno alla finale di Cortona

Il 20 e 21 maggio la finale della Sabatini Cocktail Competition, la gara di bartending che eleggerà l'International Tour Ambassador del brand toscano

Philip Chronopoulos apre il Palais Royal Restaurant Venezia

Philip Chronopoulos apre il Palais Royal Restaurant Venezia

Philip Chronopoulos, Chef che vanta ben due stelle Michelin a Parigi, apre il Palais Royal Restaurant Venezia all'interno dell' Hotel Nolinski

Torna al MOG Genova ''Vitigni in Cammino''

Torna al MOG Genova ''Vitigni in Cammino''

Dal 18 al 21 aprile torna al MOG Genova "Vitigni in cammino", la rassegna che esplora il mondo dei grandi vitigni europei e mediterranei

Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena

Sul palco della drink list de Il Marchese a Brera gli amari rubano tutta la scena

A Milano, il cocktail bar Il Marchese diretto da Fabrizio Valeriani è diventato un punto di riferimento per l'aperitivo, con la sua innovativa drink list.

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per locanda in montagna - Riale (VB)

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per locanda in montagna - Riale (VB)

Per Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un cuoco capo partita da inserire in brigata.

Obicà celebra il ventesimo anniversario con una speciale drink list e una rassegna di piatti signature

Obicà celebra il ventesimo anniversario con una speciale drink list e una rassegna di piatti signature

Obicà Mozzarella Bar compie 20 anni e celebra questo importante anniversario proponendo una speciale rassegna di piatti signature

Monini: targa d'oro al prestigioso concorso Sol D'Oro

Monini: targa d'oro al prestigioso concorso Sol D'Oro

Ancora un riconoscimento per Monocultivar Coratina di Monini, migliore extravergine nella categoria Big Producers al concorso internazionale Sol D'Oro

Evoca Group ancora protagonista a Venditalia 2024

Evoca Group ancora protagonista a Venditalia 2024

Evoca Group si prepara ad accogliere i visitatori di Venditalia 2024 con una gamma di novità all'insegna dell'innovazione e della sostenibilità

Yoga Optimum, arriva la nuova promozione con protagonista Super Mario

Yoga Optimum, arriva la nuova promozione con protagonista Super Mario

Per gli amanti della frutta e del divertimento, arriva una promozione che coinvolge le gamme premium Yoga: Yoga Optimum e Yoga Optimum Senza Zuccheri Aggiunti

Torna dopo sei anni la serie Palenqueros

Torna dopo sei anni la serie Palenqueros

La serie dei Palanqueros - frutto del lavoro di Velier e Palanque Spirits - portano in bottiglia il lavoro di sei microproduttori di distillati di agave

Il racconto vegetale fra terra e mare di Chef Luca Landi de Il Lunasia a Viareggio

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Chef Luca Landi presenta i nuovi menù del ristorante Il Lunasia dell'hotel Plaza e de Russie a Viareggio e il legame fra i tre è nella celebrazione vegetale.

Birrificio Ichnusa: una campagna contro l'abbandono delle bottiglie di birra nell'ambiente

Birrificio Ichnusa: una campagna contro l'abbandono delle bottiglie di birra nell'ambiente

"Se deve finire così, non beveteci nemmeno", così recita la nuova campagna di birrificio Ichnusa con Legambiente Sardegna.

Mowi continua il suo impegno nel food service con il progetto APCI CHEF LAB ON TOUR

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Con le sue referenze dedicate alla ristorazione, MOWI annuncia la collaborazione con APCI per il progetto itinerante APCI CHEF LAB ON TOUR

Affitti brevi: mercato in crescita, il parere di CleanBnB

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CleanBnB ha individuato almeno due fattori determinanti per la scelta di un appartamento: prenotazioni last minute e flessibilità di rimborso

Walter Gosso è il nuovo Trade Advocacy Manager & Ambassador di Mercanti di Spirits

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Walter Gosso, figura di spicco della bar industry italiana, dal 1° maggio entra in Mercanti di Spirits come nuovo Trade Advocacy Manager & Ambassador

Brezza Riva Riserva conquista il Trofeo Silver al Vinitaly Design Award 

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Lo spumante Metodo Classico – Trentodoc di Agraria Riva del Garda ha trionfato all’ultima edizione del Vinitaly Design Award nella categoria Sparkling Wine

Bibite Sanpellegrino dà vita al cocktail ''Smoked Americano''

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Un drink analcolico dal sapore affumicato, realizzato da Lorenzo Uberti che si sposa perfettamente con i gusti decisi ed aromatici della griglia

Fine Wines: le aste di vini di pregio non conoscono crisi

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Mentre il mercato dei vini di pregio arranca, le case d’asta incassano cifre da record con Sotheby's protagonista di una stagione con fatturato da record

Borgo Conventi presenta a Vinitaly la nuova etichetta di Pinot Nero Collio Doc 2021

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Svelato in anteprima al Vinitaly Euda, il nuovo rosso della Linea Crù della cantina friulana Borgo Conventi.

In Italia 1 milione di consumatori interessati ai vini dealcolati

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Un'analisi Swg - Osservatorio del vino Uiv-Vinitaly rileva il potenziale dei vini dealcolati in Italia che, però, nel nostro paese non si possono produrre

Riso Pastasì® Soluzioni Express, ideale per una cucina veloce e gustosa

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Il riso surgelato facile da porzionare e ideale per arricchire il menù, buono e pratico. Risulta strategico in abbinamento con le pepite® di condimento Sugosi®

TerritOri, il nuovo Ristorante di Casa Vissani

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Il 18 aprile apre “TerritOri”, nuovo ristorante pop che si affianca al Ristorante Vissani valorizza le tradizioni territoriali con una formula più accessibile

Essse Caffè. Nel 2023 fatturato in crescita dell'8%

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Essse Caffè ha chiuso il 2023 raggiungendo 42 milioni di euro di fatturato. Le migliori performance arrivano dai canali Horeca e Vending-OCS