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Cresce la domanda di "Birraturismo". Le artigianali made in Italy fanno da traino per il nuovo trend
Il turismo esperienziale cresce nel settore della birra con quasi un viaggiatore su cinque che ha visitato un birrificio nell'ultimo anno.
Limoncetta di Sorrento: al via la nuova consumer promo
La Stagione dei Limoni è la nuova consumer promo di Limoncetta di Sorrento valida fino al 3 giugno. In palio 12 KitchenAid
Nuovo TrendTalk di RATIONAL: ristorazione collettiva, l'evoluzione di un intero settore.
Come la ristorazione collettiva si adatta ai cambiamenti globali e alle nuove tendenze, TrendTalk con esperti del settore online il 23 aprile alle 16:00
Camst group e MUGO lanciano ''Impiatta l'Impatto'': menù a basso impatto ambientale nelle mense scolastiche
“Impiatta l’Impatto” è il progetto realizzato da Camst Group in con MUGO per introdurre a scuola menù vegetali a basso impatto ambientale
La lotta allo spreco alimentare nel convegno Fruttagel da missione a leva strategica per le imprese
Il 19 aprile si terrà un convegno organizzato da Fruttagel al CLASSIS di Ravenna sulla tematica della sostenibilità per le imprese.
Turismo nei borghi: un contributo da 5 miliardi al PIL italiano nel 2022
L'impatto economico generato dal turismo indotto dai Borghi nel 2022 è equivalente a circa lo 0,3% del Pil italiano: è quanto emerge da una ricerca Deloitte
Le esportazioni di vino italiano triplicate in 20 anni
Le esportazioni di vino raggiungono 140 Paesi. È quanto emerge da un'analisi Coldiretti sui dati Istat relativi al commercio estero degli ultimi due decenni
Inflazione annua in calo al 2,4% nell'area euro
Eurostat, l'ufficio statistico dell'Unione europea, ha pubblicato i dati sull'inflazione nell'area euro.
Torna l'International Street Food a Pordenone
150 le tappe previste quest’anno per l’edizione 2024 della più importante manifestazione itinerante di cibo di strada d'Italia, organizzata da Alfredo Orofino
Top 100 TheFork: PizzAut è il ristorante più apprezzato dagli italiani
Nella Top 100 TheFork di aprile PizzAut a Monza risulta essere il ristorante più apprezzato dagli italiani
Perché la peste suina africana non è un problema per il Prosciutto di Parma
Alessandro Utini, Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma commenta il recente caso di Peste Suina Africana rilevato a Varano de’ Melegari
Ar.pa Lieviti: ricavi in crescita nel 2023
Ar.pa Lieviti mira a incrementare la produzione, adottando tecnologie avanzate per automatizzare i processi e alleggerire i carichi di lavoro
Con Orogel, inserire i carciofi in menù è più facile e veloce
I carciofi Orogel uniscono l’alto contenuto di servizio all’ottima resa in cottura. Una soluzione che non può mancare nelle cucine professionali
Vitasnella torna on air con l’attrice Francesca Chillemi
Il nuovo spot Vitasnella porta sulle reti Mediaset Francesca Chillemi e una gamma rinnovata e ampliata di prodotti
Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero
Il bilancio positivo della 56° edizione di @Vinitaly conferma successo del made in Italy enologico a livello mondiale.
Offerta di lavoro - Pasticciere per ristorante gourmet in montagna - Livigno
"Kosmo Taste the Mountain", ristorante gourmet in montagna a Livigno (SO) del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pasticciere per la stagione estiva.
Perrier® presenta The Perrier Cocktail List: 7 signature cocktail in edizione limitata
Il progetto in collaborazione con sette tra i migliori cocktail bar di Milano, per celebrare il legame di Perrier con il mondo della mixology
Apre a Ciriè ACCADEMIA, una rivoluzione nel concetto di pausa caffè
Dall'esperienza di TUTTOCAPSULE nasce ACCADEMIA, un format che permette di degustare specialità e formarsi sul mondo del caffè
Cantina Valpolicella Negrar: Presidio Slow Food per tutelare il Recioto
Oramai prodotto nella denominazione in numeri da Presidio Slow Food, Cantina Valpolicella Negrar continua a credere nel Recioto e presenta SENTAte
Aumentano i consumatori di vino tra i 18 e i 34 anni. Lo studio Enpaia-Censis
Il 96,5% degli italiani preferisce il vino italiano, quota che resta alta trasversalmente alle generazioni.
Le Donne del Vino e AIS insieme per formare le sommelier del futuro
Presentato a Vinitaly «Essenze di Vite» progetto formativo gratuito per 7 giovani donne voluto dall’Associazione Nazionale Le Donne del Vino e dall'AIS
D'Amico riceve il Premio di Etica e Legalità da Confindustria Caserta
D'Amico è stata insignita del "Premio di Etica e Legalità" nella sezione Agroalimentare, promosso da Confindustria Caserta
Casoni Aperitivo 1814 conquista la medaglia d'oro alla London Spirits Competition
Oro nella categoria Bitters and Mixers alla London Spirits Competition per Casoni Aperitivo 1814, nato da una ricetta originale della famiglia Casoni.
A Distillerie Franciacorta il premio ''Best GDO Label" al Vinitaly Design Award
Distillerie Franciacorta ha ricevuto a Vinitaly il premio “BEST GDO LABEL” per due referenze, Grappa Morbida e Grappa Barricata
HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Antonia Trucillo di Caffè Trucillo
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Antonia Trucillo, Brand Manager della torrefazione Caffè Trucillo
Rock, la nuova macchina espresso a cialde di Caffè Toraldo
Pensata da maestri artigiani per durare nel tempo Rock è la nuova macchina espresso a cialde di Caffè Toraldo ideale per la casa e l'ufficio
L’evoluzione della pizza di Marco Quintili: un impasto sempre più leggero
Il Maestro Pizzaiolo porta avanti da anni un lavoro di studio nella selezione delle materie prime e di digeribilità dell’impasto, sempre più scioglievole
Da Berberè Pizzeria arriva la primavera con le stagionali e la pizza speciale Vignarola
Tornano nel menù di Berberè le proposte stagionali, con due pizze vegetariane e la vegana Hummus, con una novità: la pizza speciale Vignarola.
Un locale, molte anime. Viviana Varese inaugura ''Faak''
Faak è il nuovo progetto milanese della chef Viviana Varese: una fabbrica artigianale del cibo che spazia dalla colazione alla brace con attenzione ai vini
World Earth Day: Comte de Montaigne in prima linea per la tutela del Terroir e la salvaguardia della biodiversità
In occasione del World Earth Day, Comte de Montaigne ribadisce il suo impegno per una produzione nel segno della salvaguardia dell’ambiente
