Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ospitalità Extralberghiera in evoluzione: più sostenibilità, meno difficoltà economiche
Il sondaggio di Bed-and-Breakfast.it rivela un settore dinamico tra gestione familiare, sostenibilità e digitalizzazione
Errico Porzio sbarca a Lecce con la sua diciassettesima pizzeria
Errico Porzio inaugura la sua diciassettesima pizzeria a Lecce, dove il 20 marzo inaugurerà una nuova sede del suo format "Al Solito Porzio".
Zuegg punta sull'edutainment con il progetto ''Zero Residui 100% da Frutta''
Zuegg presenta con una campagna dedicata il progetto educational "Zero Residui 100% da Frutta" che dà valore al metodo "Zero Residui di Pesticidi”
Sant'Isidoro Pizza&Bolle arriva a San Giovanni
Sant’Isidoro apre una nuova sede a Roma, rinnovando Sbanco con pizza napoletana e bollicine. Qualità, innovazione e tradizione guidano il Gruppo Pizza & Bolle.
Ferrarelle e Geopop raccontano il viaggio dell'acqua
Ferrarelle e Geopop ripercorrono la water journey, dal cuore della terra alle bottiglie, accompagnando i consumatori alla scoperta dell’acqua Ferrarelle
Matteo Terranova conquista il Bocuse d'Or Italia: lo chef varesino verso la finale mondiale
Lo chef Matteo Terranova vince le selezioni italiane del Bocuse d'Or a Torino e si prepara al percorso verso la prestigiosa finale mondiale di Lione 2027
Giornata della Felicità. La cucina è il luogo più felice della casa
In occasione della Giornata Mondiale della Felicità, Sanbittèr delinea la “Kitchen Attraction”, ritraendo la cucina come luogo di convivialità e benessere.
Il Burro Trentino premiato con il bollino Top Italian Food 2025
Il Burro Trentino di Gruppo Formaggi del Trentino ottiene il bollino di qualità "Top Italian Food 2025", conferito da Gambero Rosso
Rinasce Il Monastero di Cortona con un nuovo ristorante
Monastero di Cortona riapre il 27 marzo con nuova Osteria del Santo, menù stagionali e 1 stella per i vini. Hotel 5 stelle unisce tradizione toscana e modernità
Nasce la Zeppola di Mare di Assunta Pacifico e Ciro Poppella
Assunta Pacifico e Ciro Poppella presentano la Zeppola di Mare, un'inedita versione del dolce di San Giuseppe con mousse di scampi e ricotta
I nuovi hub Doreca a Cagliari e Olbia: 10.000 referenze per i professionisti Horeca
I nuovi Cash & Carry Doreca a Cagliari e Olbia offrono 10.000 referenze tra vini, distillati e soft drink, con particolare attenzione alle eccellenze locali
Horeca Expoforum 2025 celebra il successo della seconda edizione
Horeca Expoforum 2025 chiude con 12.500 visitatori e 200 brand su 14.000 mq: un successo per business, innovazione e solidarietà nel settore food e ospitalità.
Longino & Cardenal inaugura la sua nuova sede a New York e si espande nel mercato USA
Longino & Cardenal annuncia il rilancio ufficiale della propria attività negli Stati Uniti con una sede del tutto nuova a New York
RATIONAL: i rivenditori esperti supportano i professionisti della ristorazione
I rivenditori guidano le cucine professionali verso l'innovazione con iVario Pro, migliorandone l'efficienza e il risparmio energetico
Migration: la nuova drink list di Elementi Cocktail & Pizza
La nuova drink list di Elementi Cocktail & Pizza di Prato segue il fil rouge della migrazione e si ispira alle rotte degli animali per raccontare storie.
Offerta di lavoro - Addetto alla preparazione dei panini per cocktail bar stagionale - Scalea
Il Cocktail Bar "Bar Genova Atipico" di Scalea (CS) del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Addetto alla preparazione dei panini e piatti freddi
Orogel lancia cinque nuove proposte per la ristorazione: versatilità e inclusività in cucina
Le nuove proposte primaverili di Orogel offrono soluzioni versatili per la ristorazione unite a preparazioni veloci che mantengono qualità e gusto
TUTTOFOOD 2025: a Tokyo svelato il nuovo format internazionale
TUTTOFOOD 2025 cresce in Asia con il 12% di espositori; focus su innovazione, 90.000 visitatori attesi e TUTTOFOOD Week come fuori salone ufficiale.
Barilla lancia l'Accademia del Basilico: un programma di formazione per promuovere l'agricoltura sostenibile
Nasce il programma di formazione che Barilla ha messo a punto per i propri partner coltivatori di basilico. Un altro passo per un’agricoltura 4.0 responsabile
FareTurismo 2025: l'opportunità d'oro per chi cerca lavoro nel settore turistico
FareTurismo: 2.000 colloqui a Roma dal 19 al 21 marzo per entrare nel settore turistico in crescita che vale l'11% del PIL italiano.
Chimica e Blockchain per combattere le frodi nel vino
Un passaporto digitale basato su blockchain combatte la contraffazione: il progetto europeo TRACEWINDU rivoluziona la tracciabilità del vino
CIRFOOD Retail gestisce le attività di ristorazione a Euroflora 2025
CIRFOOD Retail sarà il concessionario unico per la gestione delle aree Food & Beverage dell’evento Euroflora 2025
Cercasi McLoughlin: Heineken lancia una campagna globale per salvare uno storico pub irlandese
Heineken avvia una campagna per trovare un nuovo proprietario con il cognome McLoughlin per uno storico pub sull'isola di Achill, preservando la tradizione
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Roberto Brazzale di Brazzale
A Sigep 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Roberto Brazzale, titolare di Brazzale
Zeppole di San Giuseppe: la tradizione napoletana arriva a Milano
A Milano, Pane, Prosciutto & Mozzarella celebra la Festa del Papà con le tradizionali Zeppole di San Giuseppe, disponibili fritte o al forno.
Master Coffee Grinder Championship 2025: Tania Maifredi conquista la finale
Master Coffee Grinder Championship 2025 ridefinisce la competizione tra baristi dedicata alla macinatura. La tappa di Torino è vinta da Tania Maifredi
Mille&UnBabà 2025: Guglielmo Cavezza conquista la vittoria
Guglielmo Cavezza vince Mille&UnBabà 2025 con un babà innovativo. Il concorso celebra creatività e tradizione con ingredienti e abbinamenti sorprendenti.
Masardona: 80 anni di pizza fritta e tradizione napoletana
Il 20 marzo si festeggiano gli 80 anni dell'iconica insegna dedicata alla pizza fritta Masardona. In programma talk, showcooking e una mostra fotografica
Apre in Versilia il nuovo punto vendita della catena di cash & carry ZONA
ZONA inaugura l'undicesimo cash&carry a Seravezza: servizi per i professionisti, prodotti locali, tecnologia sostenibile e copertura del litorale tirrenico.
Festa del Papà: la box zeppole ''fai da te'' firmata Fabio Tuccillo
La Box Zeppole di San Giuseppe contiene 6 zeppole freschissime, crema pasticciera artigianale, amarene e una sac à poche per una farcitura perfetta