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Indagine AstraRicerche per Comitato Italiano del Caffè: il 98,6% degli italiani consuma caffè, boom per le varianti estive. Ecco tutti i dettagli.
Mon Idée de Cramant 2014 è sintesi di un percorso, fotografia della visione di Alberto Massucco, unico produttore italiano in Champagne.
Nicole Cavazzuti ha intervistato Fabio Caponi e Mirko Ubaldi per scoprire storia, presente e futuro di un locale che ha fatto scuola in città
Sistema Prosecco ottiene una vittoria storica in Polonia contro l'uso improprio del termine "Prosecco" su prodotti beauty, stabilendo così un precedente europeo
L'indagine Assobirra svela: i locali adattano i menu a clienti più consapevoli, boom di richieste per birre analcoliche e a km zero.
Al ristorante Forme di Brescia, Arianna Gatti propone lo spiedo di lumaca. Un nuovo video racconta la filosofia della chef e l'identità del locale
Da quasi 25 anni Roadhouse accompagna i suoi clienti nelle tappe importanti della vita e oggi celebra i momenti quotidiani con la nuova campagna web e tv.
illycaffè registra ricavi per 319 milioni nel primo semestre 2025 (+11%) e annuncia il lancio in Italia dell'innovativo sistema Coffee B 100% compostabile
Heinz lancia campagna pubblicitaria omnichannel sviluppata con Wieden + Kennedy London per Italia, UK, Irlanda e Paesi Bassi
REPA consolida la sua posizione di leader europeo nei ricambi attraverso partnership strategiche e una crescita internazionale sostenuta
Vibeslist combina 1.500 tips locali con AI per suggerire ristoranti e luoghi autentici oltre le classiche rotte turistiche.
Pasticceria Filippi consolida il suo impegno green con il nuovo Report di Sostenibilità, diventando esempio virtuoso nel settore dolciario
Agromonte sponsor del Festival siciliano con magliette limited edition che riproducono la bottiglietta della Salsa Pronta.
Gli chef Raffaele Galasso e Giusy Di Castiglia firmano una cena a quattro mani all'Hotel Rufolo con pasta 28 Pastai e ingredienti campani d'eccellenza
Autogrill inaugura il rinnovato Fido Park a Villoresi Est: un ecosistema innovativo per il benessere dei cani in viaggio con servizi dedicati al loro benessere
L'accordo UE-USA sui dazi: aliquota unica al 15% e zero dazi su prodotti strategici. Il commento a caldo di Unione Italiana Vini.
Successo straordinario a Parma per la decima Notte dei Maestri del Lievito Madre: oltre 1500 i visitatori e 1400 le creazioni in degustazione
Francesco Bocciardo, campione paralimpico, diventa Ambassador di Gruppo Felsineo per promuovere alimentazione bilanciata e prodotti vegetali Mopur.
Inaugurato Vista Ostuni hotel 5 stelle sorto nella ex Manifattura Tabacchi del XIV secolo. Fiore all'occhiello il ristorante di Chef Berton, spa e infinity bar
Nauterra Italia riceve per il terzo anno la certificazione Great Place To Work. Il gruppo Nostromo eccelle nella gestione delle risorse umane.
I Borboni al Paestum Pizza Fest con la storica "Carulì" e presenta l'innovativa pizza "Morese" al 100% siero di bufala durante evento culturale.
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: uva passa e farina di soia.
Gli italiani cambiano abitudini nella spesa di ortofrutta: 8 su 10 scelgono i supermercati, mentre mercati tradizionali perdono appeal
Il settimo Bilancio di Sostenibilità ICAM evidenzia tracciabilità, adattamento climatico, centralità delle persone e transizione ambientale e digitale.
Fattoria Toccaferro situata all'interno del centro commerciale “I Petali" a Reggio Emilia, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un Restaurant Manager.
Nasce il premio "Carlo Majer" per i giovani talenti dell'opera lirica. Rhea sarà partner culturale per la pausa caffè.
Rentokil Initial Italia riceve il Merit Award SGS per eccellenza nella gestione aziendale e certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere
Uno studio dimostra che la microvinifcazione è affidabile, economica e utile per prevedere la chimica del vino, anche su scala produttiva ridotta
Don Julio Tequila brand più forte al mondo; boom delle partnership di successo fra griffe di moda e brand di alcolici; Bombay Sapphire abbina gin e gelato in UK
SILB-FIPE stima un incremento del 3-4% per il settore. A fare da traino il turismo e un'offerta di qualità soprattutto al Sud e nelle Isole