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Il caffè d'estate conquista italiani e turisti. L'indagine AstraRicerche

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Indagine AstraRicerche per Comitato Italiano del Caffè: il 98,6% degli italiani consuma caffè, boom per le varianti estive. Ecco tutti i dettagli.

Alberto Massucco: l’eleganza di un sogno italiano con anima francese e la sua interpretazione in Mon Idée de Cramant 2014

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Mon Idée de Cramant 2014 è sintesi di un percorso, fotografia della visione di Alberto Massucco, unico produttore italiano in Champagne.

Sestili, il cocktail bar che ha portato il bere miscelato ad Ascoli

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Nicole Cavazzuti ha intervistato Fabio Caponi e Mirko Ubaldi per scoprire storia, presente e futuro di un locale che ha fatto scuola in città

Tutela del marchio Prosecco: sentenza storica della Corte di Varsavia

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Sistema Prosecco ottiene una vittoria storica in Polonia contro l'uso improprio del termine "Prosecco" su prodotti beauty, stabilendo così un precedente europeo

Horeca e birra: clienti più consapevoli, cresce la domanda per analcoliche e km0

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L'indagine Assobirra svela: i locali adattano i menu a clienti più consapevoli, boom di richieste per birre analcoliche e a km zero.

Ristorante Forme: la lumaca protagonista del menu della chef Arianna Gatti

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Al ristorante Forme di Brescia, Arianna Gatti propone lo spiedo di lumaca. Un nuovo video racconta la filosofia della chef e l'identità del locale

Roadhouse lancia la campagna 'Non serve un'occasione speciale per una cena speciale'

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Da quasi 25 anni Roadhouse accompagna i suoi clienti nelle tappe importanti della vita e oggi celebra i momenti quotidiani con la nuova campagna web e tv.

illycaffè chiude il primo semestre 2025 con ricavi a 319 milioni (+11%)

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illycaffè registra ricavi per 319 milioni nel primo semestre 2025 (+11%) e annuncia il lancio in Italia dell'innovativo sistema Coffee B 100% compostabile

Heinz lancia ''Lost in Love'': ketchup e mayo protagonisti della nuova campagna omnichannel

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Heinz lancia campagna pubblicitaria omnichannel sviluppata con Wieden + Kennedy London per Italia, UK, Irlanda e Paesi Bassi

REPA: crescita e innovazione nel primo semestre 2025

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REPA consolida la sua posizione di leader europeo nei ricambi attraverso partnership strategiche e una crescita internazionale sostenuta

Vibeslist: la guida AI che suggerisce ristoranti e locali oltre le rotte turistiche

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Vibeslist combina 1.500 tips locali con AI per suggerire ristoranti e luoghi autentici oltre le classiche rotte turistiche.

Pasticceria Filippi traccia la strada della sostenibilità nel settore dolciario

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Pasticceria Filippi consolida il suo impegno green con il nuovo Report di Sostenibilità, diventando esempio virtuoso nel settore dolciario

Agromonte sponsor del Festival 'Questa è la mia terra e io la difendo'

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Agromonte sponsor del Festival siciliano con magliette limited edition che riproducono la bottiglietta della Salsa Pronta.

Una Notte al Dente: 28 Pastai protagonista a Ravello

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Gli chef Raffaele Galasso e Giusy Di Castiglia firmano una cena a quattro mani all'Hotel Rufolo con pasta 28 Pastai e ingredienti campani d'eccellenza

Fido Park si rinnova: rivoluzione pet friendly nelle aree di servizio Autogrill

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Autogrill inaugura il rinnovato Fido Park a Villoresi Est: un ecosistema innovativo per il benessere dei cani in viaggio con servizi dedicati al loro benessere

Dazi al 15%: l'accordo tra Europa e Stati Uniti non convince Unione Italiana Vini

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L'accordo UE-USA sui dazi: aliquota unica al 15% e zero dazi su prodotti strategici. Il commento a caldo di Unione Italiana Vini.

Grande successo per la Notte dei Maestri del Lievito Madre

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Successo straordinario a Parma per la decima Notte dei Maestri del Lievito Madre: oltre 1500 i visitatori e 1400 le creazioni in degustazione

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Francesco Bocciardo, campione paralimpico, diventa Ambassador di Gruppo Felsineo per promuovere alimentazione bilanciata e prodotti vegetali Mopur.

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Inaugurato Vista Ostuni hotel 5 stelle sorto nella ex Manifattura Tabacchi del XIV secolo. Fiore all'occhiello il ristorante di Chef Berton, spa e infinity bar

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Nauterra Italia riceve per il terzo anno la certificazione Great Place To Work. Il gruppo Nostromo eccelle nella gestione delle risorse umane.

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I Borboni al Paestum Pizza Fest con la storica "Carulì" e presenta l'innovativa pizza "Morese" al 100% siero di bufala durante evento culturale.

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Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: uva passa e farina di soia.

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Gli italiani cambiano abitudini nella spesa di ortofrutta: 8 su 10 scelgono i supermercati, mentre mercati tradizionali perdono appeal

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Il settimo Bilancio di Sostenibilità ICAM evidenzia tracciabilità, adattamento climatico, centralità delle persone e transizione ambientale e digitale.

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Fattoria Toccaferro situata all'interno del centro commerciale “I Petali" a Reggio Emilia, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un Restaurant Manager.

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Nasce il premio "Carlo Majer" per i giovani talenti dell'opera lirica. Rhea sarà partner culturale per la pausa caffè.

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Uno studio dimostra che la microvinifcazione è affidabile, economica e utile per prevedere la chimica del vino, anche su scala produttiva ridotta

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SILB-FIPE stima un incremento del 3-4% per il settore. A fare da traino il turismo e un'offerta di qualità soprattutto al Sud e nelle Isole

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