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HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Antonia Trucillo di Caffè Trucillo
A Sigep 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Antonia Trucillo, Brand Ambassador di Caffè Trucillo
Offerta di lavoro - Capi partita per ristorante fine dining di nuova apertura - Milano
Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di Capi Partita da inserire all'interno del proprio team.
La Sardegna incontra la Campania nelle pizze d'autore di Emanuele Riemma
Il pizza chef Emanuele Riemma crea pizze che fondono tradizione napoletana e ingredienti sardi, come la sua "Sarda a modo mio" o la "Pizza fritta al forno".
Cattel SpA ottiene la certificazione per la parità di genere
Cattel SpA, leader nella distribuzione food e non food per l'Horeca, ha ottenuto la Certificazione UNI/PDR 125:2022 per la parità di genere.
Educazione al consumo responsabile: il programma di Fondazione Birra Moretti per i giovani
Il programma "Responsibility in Education" di Fondazione Birra Moretti promuove il consumo responsabile di alcol tra i giovani delle scuole alberghiere italiane
Oltre Roma Wine Tour 2025: viaggio nel gusto del Basso Lazio
33 cantine partecipano a Oltre Roma Wine Tour 2025, evento della Camera di Commercio Frosinone Latina in corso a Fiuggi.
Boom delle la ricerche online ''vicino a me'': ecco come si trasforma il settore food
Secondo un'analisi Local Strategy gli utenti ricercano sempre più attività nelle immediate vicinanze, un'abitudine che ridefinisce il mercato della ristorazione
Le novità di Nonno Nanni: le ciliegine da 150 grammi e il nuovo formato di mozzarella tris
Nonno Nanni rinnova la propria offerta con interessanti novità pensate per soddisfare le esigenze dei consumatori moderni
Forni ad alta velocità Prática: efficienza e sostenibilità per la ristorazione moderna
Prática Produtos arriva in Europa con i suoi forni ad alta velocità che grazie a innovative tecnologie riducono i tempi di cottura fino all'80%
Casolaro presenta un'opportunità formativa per chef e pizzaioli
Casolaro lancia un corso gratuito sull'utilizzo del sifone in pizzeria con lo chef Danilo Angè. In programma anche un evento dedicato al risotto perfetto
Acqua Amata brilla nella classifica delle aziende in crescita del Sud Italia
Acqua Amata tra le top 200 aziende in crescita del Sud Italia secondo Il Sole 24 Ore: 3° in Puglia e 9° a livello nazionale nella categoria cibo e bevande.
Evoluzione del Morellino: approvata la menzione "Superiore"
Il Consorzio Morellino di Scansano introduce la menzione "Superiore": uve Sangiovese all'85%, resa ridotta e maggiore invecchiamento
Grana Padano celebra il record di export a Formaggi & Sorrisi
"Formaggi e Sorrisi" porterà nel cuore storico di Cremona eventi ed espositori, accolti dal Grana Padano DOP
Levissima Issima incontra Il Robot Selvaggio: 9 bottiglie da collezione per i piccoli esploratori
Levissima lancia bottigliette Issima con i personaggi de "Il Robot Selvaggio": design accattivante, formato pratico e 45% di plastica riciclata.
Il Molino Paolo Mariani lancia il primo ''Molino Didattico in Tour''
Parte dalle Marche il roadshow immersivo creato dal Molino Paolo Mariani dedicato ai bambini e alle loro famiglie per scoprire la filiera del grano
Agromonte conquista il premio Top Performer NielsenIQ al Milano Marketing Festival 2025
Agromonte premiata Top Performer NielsenIQ al Milano Marketing Festival 2025 nella categoria sughi, confermando la leadership nel settore del pomodoro ciliegino
Le anticipazioni di Circana sui vini più venduti nella Grande Distribuzione Italiana
Circana ha reso disponibili in anteprima alcuni dati dello studio “Circana per Vinitaly”: nel 2024, venduti 753 milioni di litri di vino nella GDO italiana
Cena delle Stelle: un viaggio nei sapori della Campania a Eataly Roma
Le eccellenze campane protagoniste della nuova Cena delle Stelle a Eataly Roma, una serata con 4 stelle Michelin e un World Pastry Star
Niccolò Amadori: la grande promessa della mixology under 25 da tenere d'occhio
Dietro al successo di Alto Rooftop di Cervia, tra i 500 top bar del mondo, c’è Niccolò Amadori, bartender non ancora 25enne con esperienze internazionali.
Heineken Italia premiata al Milano Marketing Festival
HEINEKEN Italia si aggiudica il riconoscimento di “Category Leader” per la categoria birra alla nona edizione del Milano Marketing Festival
Sorì all’International Pizza Expo insieme a Franco Pepe
Sorì partecipa all'International Pizza Expo di Las Vegas dal 25 al 27 marzo, con Franco Pepe come ospite, per conquistare il mercato americano.
GarofaGOOOL!: il nuovo contest di Pastificio Garofalo dedicato ai tifosi del Napoli
Il Pastificio Garofalo lancia GarofaGOOL, il contest su Instagram che premia i tifosi del Napoli dandogli l'opportunità di incontrare i calciatori della squadra
Milano, ristoranti in crisi: tra affitti impossibili e speculazione
La ristorazione milanese soffoca tra affitti impossibili e speculazione immobiliare; chiudono locali storici, resistono solo catene e stellati con investimenti.
Chef Express inaugura la food hall nella stazione di Padova: investimento da 2 milioni
La nuova food hall di Chef Express nella stazione di Padova offre ristorazione diversificata con tre format e crea 60 posti di lavoro
La visione dei Cerea: quando il catering diventa pilastro strategico del business
La famiglia Cerea ha trasformato il catering in un business che rappresenta il 40% del fatturato del gruppo Da Vittorio, servendo da piccoli eventi a stadi
EU Organic Awards 2025: un’occasione per le imprese della ristorazione
Possono candidarsi ristoranti e servizi di ristorazione con menù 100% biologico certificato, rientranti nella categoria di piccole e medie imprese
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Giovanni Vitale di Salomon Foodworld
Beer&Food Attraction 2025: Fabio Russo intervista per Horecatv Giovanni Vitale, Country Manager Italia di Salomon Foodworld
Offerta di lavoro - Responsabile cucina per lounge bar - Lodi
"Midì Caffè & Lounge" a Zelo Buon Persico, località in provincia di Lodi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.
Lion Jar: il nuovo packaging dei sughi Mutti
Mutti rafforza la sua presenza nella categoria pasta sauce con un packaging innovativo che unisce tradizione e modernità
Oggi è il Gelato Day: Il gusto ''Hallelujah'' celebra il Giubileo
La XIII edizione del Gelato Day unisce spiritualità e tradizione con il gusto "Hallelujah" dedicato al Giubileo e numerosi eventi in Italia e Europa