Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Torna Festa a Vico: oltre 300 chef per il ristorante a cielo aperto
Torna Festa a Vico! L'edizione 2025 si svolge dal 9 all'11 giugno: oltre 300 chef in Costiera Sorrentina per l'evento solidale, coinvolte 5 fondazioni benefiche
Tecnoinox presenta XTRA: l'evoluzione dei forni combinati per l'Horeca
Tecnoinox lancia XTRA un upgrade sui forni combinati con LED, camera rinforzata, sistema lavaggio eco e display migliorato
Due stand tematici per Anthology by Mavolo al Roma Bar Show: circo moderno e Mexican Village
Anthology by Mavolo al Roma Bar Show con due stand: area circo per Amuerte Yellow Summer Edition 2025 e spazio messicano con mezcal e tequila
Il Roma Bar Show apre in grande stile alla Terrazza Flores
Gruppo Dorrego conferma la sua posizione di riferimento nel mondo della mixology ospitando l'inaugurazione del Roma Bar Show.
Mokavit presenta la moka ufficiale del Napoli
Mokavit lancia la moka a induzione SSC Napoli: tributo alla città, tradizione e passione partenopea. Made in Italy di qualità per i tifosi azzurri.
Gruppo Musetti supera i 43 milioni di fatturato: crescita del 6% in un anno difficile
Gruppo Musetti cresce del 6% nel 2024 con fatturato di oltre 43 milioni di euro nonostante i rincari delle materie prime. Primo trimestre 2025 a +16,5%
Ramen Bar Akira apre in zona universitaria a Torino
Ramen Bar Akira apre un nuovo locale in via Sant’Ottavio 12: un angolo di Giappone autentico nella zona universitaria di Torino.
Camst Group celebra 80 anni con una campagna sul valore del tempo
Camst Group celebra 80 anni con la campagna "Il tempo di far bene". Video corporate e storie dei dipendenti raccontano i valori della cooperativa
Estate 2025 all'insegna dell'Healiday: vacanza dedicata alla rigenerazione fisica e psicologica
L'Osservatorio Emma Villas, in collaborazione con AstraRicerche, ci rivela i trend degli italiani per l'estate 2025 alla ricerca di relax e zero stress.
''Semaine franco-napolitaine'': Romeo Napoli ospita la competizione tra studenti delle scuole alberghiere
Per la Semaine franco-napolitaine gli studenti si sfidano negli ambienti de Il Ristorante Alain Ducasse Napoli nella preparazione di un babà franco-napoletano
Isabella Potì protagonista della formazione stellata di Unilever Food Solutions
Sarà la pastry chef Isabella Potì la protagonista dell'appuntamento con la formazione stellata di FOODART Trends - Il Menù del Futuro. Scopri come partecipare.
Alla scoperta del Suffering Bastard: storia, ricetta e ''magia''
Creato in Egitto come rimedio contro la sbornia, il Suffering Bastard avrebbe addirittura aiutato gli Alleati a sconfiggere le truppe dell'Asse
L'aperitivo conquista il mondo: la nuova golden hour del beverage
L'aperitivo conquista il mondo: happy hour e spritz trainano la crescita di Prosecco e aperitivi alcolici nei mercati USA, UK, Germania e Spagna.
Grana Padano presenta i risultati del Progetto Moregrana
Moregrana: progetto per una produzione di latte sostenibile con agricoltura di precisione e tracciabilità digitale, promosso da Grana Padano
Santàl debutta nel mondo mixology al Roma Bar Show 2025
Con FRUITZ!, Santàl firma il suo ingresso nel mondo dell’aperitivo. Un bartender presenterà Santàl FRUITZ! in purezza e in originali cocktail.
Il Consorzio Nazionale Grappa debutta al Roma Bar Show con nuovi cocktail
Il Consorzio Nazionale Grappa debutta al Roma Bar Show con 6 cocktail innovativi firmati dal bartender Samuele Ambrosi
Global mixology: torta al whisky per i tifosi dell’Arsenal, Kratena e Berg puntano su Barcellona, alcolici minacciati dal digitale
Notizie dal mondo spirits: Chivas Regal crea torta al whisky per tifosi Arsenal, Kratena e Berg aprono a Barcellona, CEO Asahi: digitale frena vendite
Acque minerali. Altroconsumo trova Tfa in 18 marche su 21, Mineracqua contesta i criteri
Altroconsumo rileva Tfa nella maggior parte delle acque analizzate. Mineracqua contesta metodologia e comunicazione fuorviante.
Premio Industria Felix: Marco Simonetti premiato tra i migliori imprenditori under 40
Marco Simonetti, giovane amministratore delegato di Caffè Toraldo, premiato da Industria Felix per leadership e risultati eccellenti alla guida dell’azienda
Simbenia, il vino delle anfore nuragiche: il sogno di Antonio Arcadu che unisce archeologia e innovazione
Simbenia riscopre le antiche anfore nuragiche per farne strumenti di vinificazione, un progetto che unisce storia, vino e sperimentazione culturale
Caffo 1915 al Roma Bar Show 2025 con nuove proposte, amari storici e aperitivi contemporanei
Caffo 1915 al Roma Bar Show 2025: debutta Lemonier, il nuovo aperitivo italiano, accanto agli amari storici come Vecchio Amaro del Capo
Löwengrube sigla alleanza storica con Paulaner
Löwengrube e Paulaner alleanza storica: 30 locali italiani, 600 dipendenti. Partnership strategica contro crisi mercato ristorazione.
Galbani Salumi presenta due nuove specialità al banco taglio
Nascono la Mortadella di Pollo Augustissima e il Salame Paninaro Galbani: due prodotti pensati per i nuovi gusti dei consumatori.
Inaugurata la Mignon Factory, il nuovo stabilimento di macinacaffè Eureka
Inaugurata la Mignon Factory di Eureka a Firenze. nel nuovo stabilimento lanciati sul mercato tre nuovi modelli del macinacaffè Mignon
Partnership strategica tra Areas MyChef e Iginio Massari per il travel retail
Areas MyChef e Iginio Massari annunciano una partnership per portare l'eccellenza della pasticceria italiana negli hub di viaggio internazionali
Pallini al Roma Bar Show: si brinda ai 150 anni dell'azienda
Il 26 e 27 maggio, Pallini celebra il legame con la Capitale e il suo secolo e mezzo di storia durante la manifestazione dedicata al meglio della mixology.
Stash dei The Kolors porta Focaccia Factory nella storica Piazzetta di Capri
Apre a Capri il primo punto vendita italiano di Focaccia Factory, il brand che con i suoi ingredienti DOP di qualità ha conquistato Londra
Legend Kombucha presenta i Legendary Cocktail al Roma Bar Show 2025
Legend Kombucha farà il suo debutto al Roma Bar Show con un’inedita drink list firmata dal nuovo Brand Ambassador Andrea Giraldo
Novità Parmalat: arriva Gelato da Bere, il gelato in versione drink
Parmalat lancia Gelato da Bere: bevanda innovativa che unisce sapori del gelato tradizionale e praticità ready-to-drink in 3 gusti
Gelato italiano in crescita: +4% nelle vendite estive, ma mancano 20mila addetti
Gelato italiano cresce del 4% nell'estate 2025. Italia leader in Europa con 600 milioni porzioni, ma mancano 20mila addetti qualificati.