Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
I vini Fantini per l'estate tra freschezza e sapore
Fantini propone il vademecum degli abbinamenti estivi con vini freschi e leggeri, dalle novità Zolla alle linee Calalenta e Altado
Il campione mondiale Malizia premiato con la Nocciola d'Oro
Davide Malizia riceve la Nocciola d'Oro alla Fiera di Cortemilia per valorizzare l'eccellenza della Tonda Gentile delle Langhe nella pasticceria mondiale.
Ritorna l'Irpinia Mood Food Festival con il tema "Cibo Sovrano"
Dal 28 al 31 agosto ad Avellino torna Irpinia Mood Food Festival. 80 chef per il "Cibo Sovrano", talk, masterclass e la novità del "Fuori Menù Tour"
La gelateria secondo Sergio Dondoli diventa un film su Prime Video
Diretto da Jay Arnold e già vincitore di 5 premi, il documentario dedicato al gelatiere di San Gimignano campione del mondo è su Prime Video
Addio ad Alessandra Balocco, leader dell'azienda dolciaria piemontese
Il mondo imprenditoriale è stato scosso dalla perdita di Alessandra Balocco. La presidente del gruppo alimentare guidava l'azienda dal 2022
Fipe: ad agosto gli italiani spenderanno oltre 9 miliardi fuori casa
Per le stime del Centro Studi di FIPE-Confcommercio, la spesa degli italiani per i consumi fuori casa nel mese di agosto 2025 raggiungerà i 9,3 miliardi di euro
Boom di prenotazioni e serate sold-out: l'estate del Ritual Club e Le Terrazze inizia così
Pronti ad agosto il Ritual Club, che da oltre 50 anni fa ballare i turisti della Costa Smeralda, e le Terrazze, il rooftop restaurant e mixology club.
Dal vino alla birra, le proposte da bere per l'estate 2025
Dalle birre Dreher ai vini Zenato del Garda, fino al ghiaccio premium Ice Cube: scopri le novità beverage estate 2025 tra tradizione e innovazione italiana.
Federico Prodon: un evento per il dolce del Giubileo dei Giovani 2025
Federico Prodon presenta un'opera monumentale per la chiusura del Giubileo dei Giovani, appuntamento il 3 agosto a Roma con il maestro pasticciere.
Una serata di celebrazioni all'Antica Corte Pallavicina
A Polesine Parmense (PR), per il 50° anniversario da Chef di Massimo Spigaroli, 15 anni dell’Antica Corte Pallavicina e i 65 anni del Cavallino Bianco
Cocktail d’autore ad Ascoli: nasce Intrugli, il locale dove i cocktail parlano di territorio e futuro
Nicole Cavazzuti ha intervistato Daniele De Angelis: dalla PiùCinque Competition al bar che rivoluziona il menù.
L’ingegnere del grano e dell’identità: Cristian Santomauro racconta il Cilento con la sua Ammaccata
Cristian Santomauro trasforma la pizza in racconto identitario, con L’Ammaccata vuole fare del Cilento una destinazione partendo da cultura, terra e radici
Offerta di lavoro - Capo partita per nuovo bistrot contemporaneo - Lido (VE)
"Rosa's Brunch & Dinner", bistrot a Lido (VE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capo Partita.
Petti: al via campagna di raccolta e trasformazione del pomodoro
Petti dà il via a una campagna di produzione significativa: prevista la lavorazione di circa 100.000 tonnellate di pomodoro fresco di alta qualità
Teatro Luxury Apartments: nuova proposta di ospitalità Starhotels
Starhotels debutta negli appartamenti di lusso con Teatro Luxury Apartments Firenze, obiettivo: richiamare turismo maggiormente radicato nell'elegante quartiere
Marco D'Elicio nuovo Direttore Vendite Traditional Trade di San Benedetto
Esperienza ventennale nel settore beverage per il nuovo responsabile delle vendite del canale Traditional Trade di San Benedetto
Hotel e tecnologia: ecco come l'intelligenza artificiale sta rivoluzionando l'ospitalità
L'AI nel turismo crescerà del 1100% entro il 2033. Da virtual concierge a robot assistenti, ecco come l'intelligenza artificiale rivoluziona l'hospitality
Molin Nuovo lancia l'e-commerce: pasticceria artigianale senza glutine dal Friuli in tutta Italia
La pasticceria di Tavagnacco porta online la sua produzione 100% artigianale, senza glutine e inclusiva per clienti B2C e B2B
ANBC-FIPE: il Consiglio Direttivo nazionale sulle priorità del comparto banqueting e catering
Si è svolto a Genova il Consiglio Direttivo nazionale di ANBC-FIPE, Associazione Nazionale Banqueting e Catering aderente a Fipe-Confcommercio.
San Carlo registra crescita dell'utile e della redditività nonostante mercato complesso
San Carlo chiude il 2024 con EBITDA a 65,47 milioni (+15,33%) e utile netto a 23,51 milioni, confermando solidità nonostante le sfide del mercato
Ristorante ALTO esordisce nella classifica dei 100 migliori ristoranti d'Italia
Tra i 100 migliori ristoranti d'Italia secondo la 1° edizione internazionale de Le Guide de L'Espresso - Best Restaurants & Wines of 2025 esordisce ALTO.
Aruba acquisisce Scontrina: smartphone e tablet diventano registratori di cassa
L'app Scontrina entra nel portfolio Aruba per rivoluzionare il modo di emettere scontrini da dispositivi mobili
Federico Maronati difende i prezzi del gelato: ''È il valore del lavoro artigianale''
Federico Maronati analizza i veri costi del gelato artigianale: materie prime di qualità e inflazione giustificano prezzi più alti del prodotto industriale
Hospitality – Il Salone dell'Accoglienza: il turismo outdoor al centro della 50ª edizione
La 50ª edizione di Hospitality (2-5 febbraio 2026) celebra mezzo secolo di successi puntando su turismo outdoor, sostenibilità e innovazione
Gruppo San Benedetto leader assoluto in Italia nel mercato del beverage analcolico
Si conferma per il decimo anno al vertice del mercato del beverage analcolico in Italia: a certificare questo successo è GlobalData.
Foster Clark Products sbarca in Italia acquisendo Preziosi Food
Il gruppo maltese Foster Clark Products ha acquisito il gruppo leader in Italia per la produzione di snack salati tra cui quelli a marchio Salati Preziosi.
Hotel Club Due Torri: ecco dove vivere la Costiera più autentica
L'Hotel Club Due Torri di Maiori offre 47 camere vista mare, rooftop con piscina panoramica e cucina d'eccellenza dello chef Alfonso Crisci
Meno smartphone e più connessioni 'vere' in vacanza. L'indagine di Bibite Sanpellegrino
Un nuovo sondaggio condotto su un campione nazionale rivela che il 67% degli italiani vorrebbe disconnettersi in vacanza ma solo il 40% ci riesce davvero.
Ospitalità di lusso: nuovi trend nel settore delle ville esclusive
Camisa Homes & Villas sull'ospitalità di lusso: focus su ville private, mercati internazionali e nuove tendenze dei viaggiatori.
FIPE e Treccani lanciano il corso gratuito per futuri imprenditori della ristorazione
Partnership FIPE-Treccani per formare giovani imprenditori della ristorazione. Corso gratuito per scuole superiori con webinar, moduli online e hackathon finale
