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DIAGEO e Adecco insieme per la formazione di giovani rifugiati nei settori ospitalità e bartending
Il progetto Learning for Life ha offerto formazione professionale a rifugiati ucraini per favorire l'inserimento nel mondo del lavoro nel settore Horeca
Salvatore Bianco, chef dell’Eden di Roma, torna a raccontare la sua Campania ospite di Casa Lerario
Chef Salvatore Bianco, a meno di un anno dal suo insediamento all’Hotel Eden di Roma, torna in Campania, protagonista dei pranzi d’autore di Casa Lerario.
Noberasco inaugura il 2025 con slancio: bilancio positivo e nuove sfide per il futuro
Per il prossimo triennio, Noberasco punta allo sviluppo del canale Horeca e del consumo fuori casa con prodotti healthy, in linea con le tendenze di mercato
DVG De Vecchi srl chiude con successo l'edizione 2025 di Sigep
DVG DE VECCHI srl ha chiuso la 46° edizione di SIGEP con un incremento del 30% dei contatti ricevuti allo stand rispetto all’edizione precedente
Eataly compie 18 anni: appuntamenti gastronomici in tutto il mondo
Eataly celebra 18 anni di eccellenza con 5 cene speciali, omaggiando cultura, tradizioni e prodotti italiani di alta qualità.
Iginio Massari Alta Pasticceria: le esclusive proposte per San Valentino 2025
Iginio Massari celebra San Valentino con dolci esclusivi: torte, praline e gelée a cuore disponibili online, in pasticceria e nei Pop-Up Store
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté sul frumento tenero
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: frumento tenero.
Roadhouse arriva in Sardegna
Roadhouse, la società del Gruppo Cremonini specializzata in brand di ristorazione, ha inaugurato il primo Roadhouse Restaurant in Sardegna
Bar Atelier: il nuovo cocktail bar che personalizza l’esperienza
Bar Atelier a Cava de' Tirreni, nuovo cocktail bar innovativo di Danilo Bruno, punta su ricerca, personalizzazione e creatività con drink unici.
Tonitto 1939 lancia i nuovi gelati al Panmoro Bauli e al Croissant al pistacchio
Tonitto 1939 lancia nuovi gelati Panmoro Bauli e Croissant al pistacchio Bauli, frutto della collaborazione con la storica azienda veronese
Silicon Valley Bank Report 2025: il cambio generazionale è arrivato e determinerà il futuro del vino
Il 24° Rapporto annuale SVB segnala un cambiamento nel mercato del vino: crescono i vini bianchi e analcolici, mentre i consumatori Baby Boomer calano
Tuttohotel si conferma evento di riferimento per l’hospitality
Tuttohotel 2025 a Napoli registra oltre 10.000 visitatori e 190 aziende espositrici, confermandosi evento chiave per l’hospitality del centro sud Italia
Energia verde e bag in box: il rum sostenibile di Two Drifters arriva in Italia con Proposta Spirits
Fondata nel 2019 nel Devon, Two Drifters è una delle prime distillerie al mondo a essere interamente alimentata da energia elettrica rinnovabile
''Veggie Style - L'Altra Faccia del Panino'': D’Amico e 50 Top Italy premiano Luigi Ambrosio
Con "Olive al quadrato nettarina e kimchi di scarola" Luigi Ambrosio di Da Gigione Gourmand vince il contest Veggie Style ideato da D'Amico con 50 Top Italy
Mais Corvino vince il ''Lorenzo Cagnoni Award''
Mais Corvino premiato al Sigep 2025 con il Lorenzo Cagnoni Award per i suoi frollini 100% vegetali, senza glutine e da filiera controllata
Offerta di lavoro - Receptionist esperto Part Time - Fiumicino
Rinomato ristorante situato a Fiumicino è alla ricerca di un/a Receptionist appassionato/a e professionale da inserire nel proprio team.
Brazzale a Sigep 2025: premi, talk e novità di prodotto per i professionisti
Un Sigep di successo per Brazzale: l'azienda è stata premiata da Iginio Massari per “l’impegno costante nella ricerca e sviluppo di prodotti di eccellenza”
Molino Dallagiovanna a Sigep 2025: 10 anni di Uniqua e il lancio della Purple Edition
Molino Dallagiovanna ha partecipato con successo a Sigep World 2025, dove ha celebrato i 10 anni di Uniqua e il lancio della nuova Purple Edition
Dalla tela alla tavola: il ristorante I Carracci omaggia 'Il Mangiafagioli'
Il piatto di Agostino Schettino, ispirato al dipinto "Il Mangiafagioli" di Carracci, unisce tradizione mediterranea e arte in un'esperienza gastronomica unica.
Nuova apertura a Ravenna: Dispensa Emilia taglia il traguardo dei 50 ristoranti
Dispensa Emilia apre il suo 50° ristorante a Ravenna, confermando il successo dell'insegna e creando nuove opportunità di lavoro sul territorio
Cucina consapevole con RATIONAL: meno carne, ma con più qualità e gusto
I sistemi di cottura iCombi Pro e iVario Pro di RATIONAL migliorano la cottura della carne, garantendo qualità, sostenibilità e risultati perfetti
I migliori cocktail bar d’Italia: le eccellenze che dominano premi e classifiche internazionali
Le eccellenze della mixology italiana tra premi, riconoscimenti e nuove tendenze: dal Drink Kong di Roma alle rivelazioni inaspettate di provincia
Il mercato analcolico nel Regno Unito: crescita e tendenze emergenti
Il mercato analcolico del Regno Unito cresce grazie alla birra e al vino senza alcol, con trend di premiumizzazione e innovazioni.
Scelte alimentari e longevità: gli ultimi dati dell'Osservatorio Nestlé ''L'Età senza Età''
Sono nettamente cambiate le abitudini alimentari: si mangia di meno e con una maggiore qualità. Sono soprattutto i 65+ a mangiare in modo meno elaborato
Callmewine partecipa a ''Evoluzione Naturale 2025''
Callmewine celebra la vinificazione artigianale a "Evoluzione Naturale 2025", con una selezione esclusiva di vini e partner d’eccezione
Ditta Artigianale sbarca a Milano!
Ditta Artigianale, torrefazione fiorentina fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer, porta nel capoluogo lombardo la sua selezione di specialty coffee.
Il successo di Infundo al SIGEP 2025: un laboratorio creativo per i professionisti della pasticceria
Infundo lascia il segno a Sigep: in fiera lo stand si è trasformato in un laboratorio dove i migliori professionisti hanno celebrato la pasticceria italiana
Turismo in UE: record di pernottamenti nel 2024
Nel 2024 il turismo nell'UE ha raggiunto un record di 2,99 miliardi di pernottamenti, con crescita soprattutto da visitatori internazionali.
Casoni Liquori presenta Amaro del Ciclista TALK
Amaro del Ciclista TALK, con la partecipazione di Riccardo Magrini e Luca Gregorio: 15 appuntamenti imperdibili per gli amanti del ciclismo
A Palermo il TAR annulla le limitazioni orarie del 'Regolamento Movida'
Il TAR di Palermo annulla il “Regolamento Movida” per difetto di istruttoria, richiedendo criteri proporzionati per regolare le attività economiche.