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Formaggi italiani: un patrimonio economico e culturale
La produzione lattiero-casearia italiana, con un fatturato di 13 miliardi, è una delle eccellenze del Made in Italy, con 57 formaggi DOP e IGP.
A Sigep 2025 show cooking e gare per il gelatiere Alberto Vitaro
A Sigep 2025 Alberto Vitaro sarà protagonista in quattro momenti differenti, nelle vesti di ambassador e concorrente di un concorso internazionale di gelateria
A Sigep 2025 Bazzara svela l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts
Bazzara Caffè sarà protagonista al Sigep 2025 con interventi su caffè, innovazione e sostenibilità, e una presentazione sulla profumeria naturale
Toschi Vignola a Sigep: grandi novità per la linea 'senza zucchero'
Drink, topping e nuovi prodotti senza zuccheri aggiunti come risposta ai trend di consumo. Toschi Vignola apre i festeggiamenti per gli 80 anni a SIGEP
A Marca 2025 Fattoria Latte Sano, un'azienda per 19 regioni
Fattoria Latte Sano partecipa per la seconda volta alla fiera italiana della marca commerciale presentandosi come realtà nazionale, attiva non solo nel Lazio
Food, Centro Studi Federalimentare: industria alimentare sempre più performante
L'industria alimentare cresce con un +4,5% a novembre 2024, trainata da gelati, piatti preparati e pesce. Ottimisti per il 2025.
Oakberry punta a triplicare i suoi negozi di açaí bowls e smoothies entro cinque anni
OAKBERRY, marchio brasiliano di superfood, ha creato un Joint Venture con Fortitude Capital SCR per triplicare il nume di negozi nei prossimi cinque anni
Pizzeria da Michele: nuova apertura a Milano in zona Porta Romana
L'Antica Pizzera da Michele raddoppia la sua presenza a Milano, aprendo le porte del nuovo locale a Porta Romana.
HLF a Sigep 2025 con una tecnologia smart per tutti
Ogni macchina HLF è stata creata per disegnare la pausa caffè perfetta e ottenere il massimo. A Sigep sarà possibile toccare con mano l'innovazione tech.
Gelato Day a Sigep: il gelato artigianale tocca gli 11 miliardi in Europa
La 46° edizione di SIGEP a Rimini lancia il conto alla rovescia per la Giornata Europea del Gelato Artigianale, che si celebra il 24 marzo in tutta Europa.
Maria Luisa Cinquerrui vince il Premio Danila Bragantini 2025
Il premio va a “Daiki”, una soluzione modulare per l’agricoltura di precisione che riduce il consumo idrico e l’impiego di fitofarmaci
Dal Vera Pizza Day al SIGEP: AVPN celebra l'eccellenza della pizza Napoletana
L'Associazione Verace Pizza Napoletana partner del SIGEP World di Rimini con il Pizza Club, lo spazio talk e show cooking dedicato alla regina degli impasti
Birra protagonista del trend no-low alcol
Le indagini di IWSR e Doxa confermano il ruolo da protagonista della birra nel mercato emergente del no-low alcol.
Madama Oliva diventa Società Benefit e S.p.A.
Madama Oliva è diventata Società Benefit e ha cambiato forma societaria, passando da S.r.l. a Società per Azioni
Ristorazione d’eccellenza: Cocciuto protagonista al Sigep 2025
Cocciuto porta la sua eccellenza alla Fiera Sigep 2025 di Rimini con eventi dedicati a pizza, franchising e innovazione nella ristorazione
Lesaffre a Sigep World 2025 tra novità e innovazione
Lesaffre Italia partecipa al Sigep 2025 con novità per panificazione e pizza, tra cui strumenti digitali e innovazioni di prodotto.
Offerta di lavoro - Bartender esperto per Lounge Bar - Alba
Per il Cugnà Lounge Bar di Alba (Cuneo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un bartender esperto da inserire nel team.
A Sigep 2025 Sanremo Coffee Machines presenta SanremoCloud, il futuro delle macchine da caffè
Sanremo Coffee Machines lancia SanremoCloud a SIGEP 2025, una piattaforma IoT che rivoluziona il settore con gestione da remoto, sostenibilità e innovazione
L'Italia ai mondiali di Pasticceria in Francia: ecco il team in gara
La squadra italiana, con l’eccellenza della pasticceria tricolore, si prepara a brillare al Sirha di Lione per la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
Agromonte dà il via a un anno ricco di novità con Marca by BolognaFiere
Agromonte partecipa alla Fiera Marca di Bologna (15-16 gennaio) per celebrare 25 anni di eccellenza siciliana con prodotti come la salsa ciliegino n°1 in Italia
ITA Airways e illy: partnership per un'esperienza Made in Italy
illy è il caffè ufficiale di ITA Airways: nelle lounge e sui voli i passeggeri potranno degustare il blend illy e le preparazioni a base di espresso
Moretti Forni: a Sigep 2025 protagonista la pizza
Moretti Forni a SIGEP World 2025: cooking experience, masterclass e innovazione tecnologica per la pizza di qualità, con top chef internazionali
Kometa riduce del 30% il sale nei suoi prodotti. L'innovazione presentata a Marca 2025
Kometa riduce il sale del 30% nei suoi prodotti. Questa novità e altri prodotti d'eccellenza incentrati sul benessere sono in mostra a Marca
Ristorazione, turismo e GDO: cresce la richiesta per il lavoro invernale
A guidare la crescita della richiesta delle professioni invernali sono i settori Turismo e Ristorazione, Commercio, GDO e Retail. Ecco i dati InfoJobs.
Think:water a Sigep 2025: l’eccellenza del trattamento dell’acqua made in italy
Think:water partecipa a SIGEP presentando soluzioni per il trattamento dell'acqua, con tecnologie innovative, sostenibili e Made in Italy per il settore Horeca
Evoluzioni enogastronomiche al Ristorante Res di Laghi Nabi
Il Ristorante Res, situato a Laghi Nabi, unisce eccellenza gastronomica e sostenibilità, con piatti creativi ispirati al territorio e materie prime locali.
Molino Dallagiovanna protagonista a Sigep World 2025: 10 anni di Uniqua e un viaggio nel 'ricordo'
A Sigep 2025, Molino Dallagiovanna presenterà le sue farine d’eccellenza e tante novità, tra cui un talk sul ricordo e il debutto di mordiQUA®
World Pizza Day. Nel 2024 ordinati 6.400 km di pizza!
Per il World Pizza Day Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani, rivelando le curiosità dietro uno dei piatti italiani più iconici
Cereal Docks consolida la leadership nella trasformazione agroalimentare e guarda al futuro
Nel 2024 Cereal Docks rafforza la leadership nel settore di riferimento. Il Piano Industriale 2025-2027 punta a espansione e diversificazione
Al via oggi Marca By BolognaFiere, l'edizione più grande di sempre!
1.300 espositori, 9 padiglioni, una vetrina di 450 prodotti novità per l'edizione numero 21 di Marca by BolognaFiere, la più grande di sempre.