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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Campari Group lancia la campagna globale ''Take Time to Taste'' per un consumo responsabile

Campari Group lancia la campagna globale ''Take Time to Taste'' per un consumo responsabile

Campari Group lancia la campagna "Take Time to Taste" per promuovere un consumo responsabile di alcolici, mettendo al centro tempo, moderazione e qualità

Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti da gustare durante le feste

Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti da gustare durante le feste

Tre ricette realizzate dalla food blogger "Papillamonella", in collaborazione con Citterio, protagonisti Prosciutto di Parma, San Daniele e Toscano.

Gradis’ciutta: da 25 anni custodi del Collio e della sua tradizione vitivinicola

Gradis’ciutta: da 25 anni custodi del Collio e della sua tradizione vitivinicola

Gradis’ciutta è una delle aziende simbolo del Collio che ha saputo coniugare la custodia delle tradizioni con una spinta alla sperimentazione

Amaro Santoni: l'aperitivo per le feste è a base di rabarbaro e iris

Amaro Santoni: l'aperitivo per le feste è a base di rabarbaro e iris

Amaro Santoni, con il suo rosa brillante, è protagonista delle feste grazie a cocktail esclusivi firmati da Marella Batkovic, mixologist cosmopolita.

La Rochefort Triple Extra debutta nel nuovo formato in fusto

La Rochefort Triple Extra debutta nel nuovo formato in fusto

Rochefort Triple Extra debutta nella versione in fusto: l'esclusiva birra trappista nata da una ricetta del 1920 sarà disponibile in alcuni locali selezionati

Grande attesa per l'annata 2021 del Barolo, una delle migliori di sempre

Grande attesa per l'annata 2021 del Barolo, una delle migliori di sempre

Il Barolo 2021, definito da Michele Longo una delle migliori annate di sempre, si distingue per unicità, eleganza, potenza e profondità.

Grandi lievitati e farine d’eccellenza: ecco le novità del Natale 2024

Grandi lievitati e farine d’eccellenza: ecco le novità del Natale 2024

Quattro maestri pasticcieri svelano i trend dei lievitati natalizi, dal ruolo chiave della farina Magistrale Agugiaro & Figna per un risultato di qualità

Italiani e sostenibilità: il 75% si impegna, ma la crisi economica frena le scelte green

Italiani e sostenibilità: il 75% si impegna, ma la crisi economica frena le scelte green

Secondo un'inagine YouGov Il 55% dei consumatori fa del suo meglio per adottare comportamenti sostenibili, tuttavia emergono parecchi ostacoli

Italia Zuccheri e Autogrill: una partnership che celebra sostenibilità e territorio

Italia Zuccheri e Autogrill: una partnership che celebra sostenibilità e territorio

Partnership per Autogrill e Italia Zuccheri che promuovono la filiera dello zucchero 100% italiano in oltre 400 bar presenti nella rete autostradale nazionale.

Q8 inaugura il primo SVOLTA Caffè nel napoletano

Q8 inaugura il primo SVOLTA Caffè nel napoletano

Inaugurato alla presenza delle istituzioni locali, partner e stakeholder del territorio il primo SVOLTA Caffè Q8, a Mariglianella in provincia di Napoli.

I pizzaioli amatoriali al Campionato Mondiale della Pizza 2025

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Il Campionato Mondiale della Pizza quest’anno apre le porte anche ai pizzaioli amatoriali il “World’s Best Homemade Pizza”

Per Natale, Cavazza propone un Recioto da meditazione e tre vini esclusivi nella Box Identità

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Per Natale 2024, Cavazza propone il Capitel Recioto di Gambellara DOCG e la Box Identità, un regalo perfetto con tre vini simbolo della cantina

Daniele Cacciuolo omaggia l’Etna e il Vesuvio con la pizza Gambero Fiorato

Daniele Cacciuolo omaggia l’Etna e il Vesuvio con la pizza Gambero Fiorato

Il pizzaiolo napoletano Daniele Cacciuolo omaggia Etna e Vesuvio con la sua "Gambero Fiorato", pizza contemporanea tripudio di sapori campani e siciliani.

Nasce Tuttopizza World: la fiera Tuttopizza diventa internazionale e arriva a Shanghai

Nasce Tuttopizza World: la fiera Tuttopizza diventa internazionale e arriva a Shanghai

Tuttopizza si svolgerà in contemporanea a Napoli e a Shanghai, per un ponte concreto tra Occidente e Oriente nel segno della pizza italiana

Anantara Convento di Amalfi e Acarbio insieme per un Natale biodiverso

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L’albero natalizio è un omaggio alla Costiera Amalfitana. La collaborazione con ACARBIO conferma l’impegno nel tutelare la biodiversità e le tradizioni locali

Da C3 nuove farine a marchio Noi&Voi per uso domestico e Horeca

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La nuova linea di farine Noi&Voi offre soluzioni versatili per cuochi amatoriali e professionisti in formato da 1 e 5 kili per casa e ristorazione

RATIONAL raggiunge 150.000 utenti con ConnectedCooking

RATIONAL raggiunge 150.000 utenti con ConnectedCooking

La digitalizzazione semplifica la gestione delle cucine professionali: RATIONAL celebra il traguardo dei 150.000 utenti con il sistema ConnectedCooking.

Settore Lattiero-Caseario: esportazioni e prezzi in crescita nel 2024

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Il settore lattiero-caseario italiano continua a crescere con un incremento dell’11,5% nelle esportazioni e un aumento del 11,11% del prezzo del latte a ottobre

Hospitality 2025: l’inclusività al centro con “DI OGNUNO” e la colazione accessibile

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Il progetto “DI OGNUNO” ad Hospitality 2025 racconta come progettare l’accoglienza con spazi di design fruibili per tutti per la prima colazione

Caffè Sospeso, una giornata per celebrare un gesto di solidarietà e generosità

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Il 10 dicembre si celebra il caffè sospeso, tradizione napoletana simbolo di solidarietà, generosità e altruismo in Italia e nel mondo

Offerta di lavoro - Barista part time per bar tabacchi - Sibari

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Restworld è alla ricerca di un barista per "Anto's", bar e tabaccheria situato a Sibari, in provincia di Cosenza.

Festa del BIO a Milano, tutto pronto per la settima edizione

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La Festa del BIO, in programma il 14 dicembre a Milano, promuove l'importanza di una dieta sostenibile e biologica, con eventi, talk, degustazioni e laboratori

Viaggio tra colori e trend con Terry Monroe di Opera 33 Milano

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Terry Monroe trasforma la mixology in arte con "Cromococktail", svelando segreti di colori e ricette uniche, come il gin allo zafferano.

Crocca presenta il nuovo menù invernale: pizza croccante e sottile con ingredienti di stagione

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Il nuovo menu invernale di Crocca offre pizze con ingredienti di stagione, come zucca, friarielli e funghi, su un impasto croccante e leggero.

Il Minestrone di Verdure Zerbinati diventa un oggetto d'arredo

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Zerbinati celebra il minestrone di verdure con una stampa realizzata da Guzzerie, perfetta per decorare la cucina e come regalo di Natale

Apre a Bacoli Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei 

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Nasce nasce Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei con una selezione di circa 700 etichette provenienti da tutto il mondo

La Rei Natura tra i migliori ristoranti secondo la prestigiosa guida francese

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La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.

Pizza al Pollo alla Cacciatora: l'innovazione gourmet firmata Mario Severino

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L'Officina della Pizza presenta una creazione unica, che fonde tradizione e modernità con la croccantezza della pala romana

Natale 2024: ecco come i retailer possono trasformare le incertezze in opportunità grazie all'intelligenza artificiale

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Tuidi illustra come i retailer possono far fronte all'incongnita delle vendite grazie all’IA che può aiutare a ottimizare lo stock e evitare sprechi

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Gin Golden Rive di Distilleria Andrea Da Ponte: un distillato perfetto per il Natale, con note di uva Glera e botaniche delle Prealpi Venete