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Campari Group lancia la campagna "Take Time to Taste" per promuovere un consumo responsabile di alcolici, mettendo al centro tempo, moderazione e qualità
Tre ricette realizzate dalla food blogger "Papillamonella", in collaborazione con Citterio, protagonisti Prosciutto di Parma, San Daniele e Toscano.
Gradis’ciutta è una delle aziende simbolo del Collio che ha saputo coniugare la custodia delle tradizioni con una spinta alla sperimentazione
Amaro Santoni, con il suo rosa brillante, è protagonista delle feste grazie a cocktail esclusivi firmati da Marella Batkovic, mixologist cosmopolita.
Rochefort Triple Extra debutta nella versione in fusto: l'esclusiva birra trappista nata da una ricetta del 1920 sarà disponibile in alcuni locali selezionati
Il Barolo 2021, definito da Michele Longo una delle migliori annate di sempre, si distingue per unicità, eleganza, potenza e profondità.
Quattro maestri pasticcieri svelano i trend dei lievitati natalizi, dal ruolo chiave della farina Magistrale Agugiaro & Figna per un risultato di qualità
Secondo un'inagine YouGov Il 55% dei consumatori fa del suo meglio per adottare comportamenti sostenibili, tuttavia emergono parecchi ostacoli
Partnership per Autogrill e Italia Zuccheri che promuovono la filiera dello zucchero 100% italiano in oltre 400 bar presenti nella rete autostradale nazionale.
Inaugurato alla presenza delle istituzioni locali, partner e stakeholder del territorio il primo SVOLTA Caffè Q8, a Mariglianella in provincia di Napoli.
Il Campionato Mondiale della Pizza quest’anno apre le porte anche ai pizzaioli amatoriali il “World’s Best Homemade Pizza”
Per Natale 2024, Cavazza propone il Capitel Recioto di Gambellara DOCG e la Box Identità, un regalo perfetto con tre vini simbolo della cantina
Il pizzaiolo napoletano Daniele Cacciuolo omaggia Etna e Vesuvio con la sua "Gambero Fiorato", pizza contemporanea tripudio di sapori campani e siciliani.
Tuttopizza si svolgerà in contemporanea a Napoli e a Shanghai, per un ponte concreto tra Occidente e Oriente nel segno della pizza italiana
L’albero natalizio è un omaggio alla Costiera Amalfitana. La collaborazione con ACARBIO conferma l’impegno nel tutelare la biodiversità e le tradizioni locali
La nuova linea di farine Noi&Voi offre soluzioni versatili per cuochi amatoriali e professionisti in formato da 1 e 5 kili per casa e ristorazione
La digitalizzazione semplifica la gestione delle cucine professionali: RATIONAL celebra il traguardo dei 150.000 utenti con il sistema ConnectedCooking.
Il settore lattiero-caseario italiano continua a crescere con un incremento dell’11,5% nelle esportazioni e un aumento del 11,11% del prezzo del latte a ottobre
Il progetto “DI OGNUNO” ad Hospitality 2025 racconta come progettare l’accoglienza con spazi di design fruibili per tutti per la prima colazione
Il 10 dicembre si celebra il caffè sospeso, tradizione napoletana simbolo di solidarietà, generosità e altruismo in Italia e nel mondo
Restworld è alla ricerca di un barista per "Anto's", bar e tabaccheria situato a Sibari, in provincia di Cosenza.
La Festa del BIO, in programma il 14 dicembre a Milano, promuove l'importanza di una dieta sostenibile e biologica, con eventi, talk, degustazioni e laboratori
Terry Monroe trasforma la mixology in arte con "Cromococktail", svelando segreti di colori e ricette uniche, come il gin allo zafferano.
Il nuovo menu invernale di Crocca offre pizze con ingredienti di stagione, come zucca, friarielli e funghi, su un impasto croccante e leggero.
Zerbinati celebra il minestrone di verdure con una stampa realizzata da Guzzerie, perfetta per decorare la cucina e come regalo di Natale
Nasce nasce Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei con una selezione di circa 700 etichette provenienti da tutto il mondo
La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.
L'Officina della Pizza presenta una creazione unica, che fonde tradizione e modernità con la croccantezza della pala romana
Tuidi illustra come i retailer possono far fronte all'incongnita delle vendite grazie all’IA che può aiutare a ottimizare lo stock e evitare sprechi
Gin Golden Rive di Distilleria Andrea Da Ponte: un distillato perfetto per il Natale, con note di uva Glera e botaniche delle Prealpi Venete