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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

METRO Italia chiude l’anno fiscale 2023 - 2024 con un fatturato record

METRO Italia chiude l’anno fiscale 2023 - 2024 con un fatturato record

L'anno fiscale 2023/2024 di METRO Italia si è chiuso con un fatturato record di 2 miliardi di euro, +2,1% rispetto all’anno precedente.

MARCA 2025: intervista con Andrea Ghia di Margherita SpA

MARCA 2025: intervista con Andrea Ghia di Margherita SpA

A Marca 2025 Andrea Ghia, Amministratore Delegato di Margherita SpA, presenta l'ultima novità a marchio Re Pomodoro: pizza Ariosa

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Vincenzo Pagliero di P&C

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Vincenzo Pagliero di P&C

Sigep 2025: Fabio Russo intervista per HorecaTv Vincenzo Pagliero, Amministratore Delegato di P&C che presenta il nuovo format Accademia La Caffetteria

ART of ITALICUS Apertivo Challenge: al via l'edizione 2025

ART of ITALICUS Apertivo Challenge: al via l'edizione 2025

Italicus sfida i bartender a reinventare lo Spritz mettendo in campo una creatività ispirata all’arte. Il vincitore sarà ITALICUS Bar Artist of the Year 2025

Sugar Tax: attesa oggi la decisione del Governo. I commenti degli addetti ai lavori

Sugar Tax: attesa oggi la decisione del Governo. I commenti degli addetti ai lavori

In attesa della decisione del Governo sul rinvio della Sugar Tax, che dovrebbe entrare in vigore tra meno di 4 mesi, ecco i commenti degli addetti ai lavori.

Al via la raccolta delle arance della Reggia di Caserta per le donne vittime di violenza

Al via la raccolta delle arance della Reggia di Caserta per le donne vittime di violenza

Il progetto della Cooperativa Sociale EVA per la produzione di una marmellata realizzata con le arance delle Reggia di Caserta si rinnova anche quest'anno

Caramelle Day. Per un italiano su tre prodotto intramontabile legato ai ricordi

Caramelle Day. Per un italiano su tre prodotto intramontabile legato ai ricordi

Il Caramelle Day celebra un prodotto amato da generazioni, simbolo di dolcezza e ricordi. I gusti classici restano i preferiti, seguiti da novità e funzionali.

La risposta di Lavazza al servizio di Report del 9 febbraio

La risposta di Lavazza al servizio di Report del 9 febbraio

Lavazza risponde alle accuse di un dipendente anonimo nel servizio di Report su RAI 3 del 9 febbraio 2025, con una nota ufficiale.

Quaglia approda a Sanremo con i suoi spirits per un evento esclusivo

Quaglia approda a Sanremo con i suoi spirits per un evento esclusivo

Quaglia – Antica Distilleria dal 1890 porta i suoi liquori a Sanremo, tra musica e mixology, svelando la nuova Linea Vintage con un design rinnovato.

Ristoranti e San Valentino: ecco le preferenze degli italiani

Ristoranti e San Valentino: ecco le preferenze degli italiani

Le coppie italiane amano festeggiare San Valentino al ristorante. Dati e trend 2025 mostrano la crescita delle prenotazioni e l’interesse per la cucina gourmet

La Pinsa Di Marco sbarca al Festival di Sanremo con Chef Ruben e Tony Effe

La Pinsa Di Marco sbarca al Festival di Sanremo con Chef Ruben e Tony Effe

La Pinsa Di Marco in occasione del Festival approda a Sanremo con Chef Ruben e Tony Effe, e a Roma il gruppo di ascolto di Roberta Pitrone

Terrazza Duomo 21: la mixology incontra il lusso con vista sulla Madonnina

Terrazza Duomo 21: la mixology incontra il lusso con vista sulla Madonnina

Il bar Terrazza Duomo 21 è un locale con panorama splendido per chi cerca un’esperienza esclusiva a due passi dalla celebre via Montenapoleone

Al Ristorante NIN di Brenzone sul Garda arriva lo chef Andrea De Lillo

Al Ristorante NIN di Brenzone sul Garda arriva lo chef Andrea De Lillo

Il Ristorante NIN accoglie lo chef Andrea De Lillo, che guiderà la cucina con un mix di innovazione, tradizione e sostenibilità sul Lago di Garda.

Mancano 260mila lavoratori nel commercio, ristorazione e industria alberghiera

Mancano 260mila lavoratori nel commercio, ristorazione e industria alberghiera

Confcommercio segnala una carenza di 258.000 lavoratori nel terziario nel 2025, con impatti su economia e PIL. Servono formazione e riforme contrattuali.

Ristorazione e sicurezza: con Fipe GDI e APCI un nuovo protocollo per la cultura di genere

Ristorazione e sicurezza: con Fipe GDI e APCI un nuovo protocollo per la cultura di genere

Polizia di Stato, FIPE GDI e APCI firmano un protocollo per prevenire la violenza di genere e promuovere sicurezza nei pubblici esercizi.

Partesa a Beer&Food Attraction 2025: un'offerta completa per i professionisti dell'Horeca

Partesa a Beer&Food Attraction 2025: un'offerta completa per i professionisti dell'Horeca

Partesa torna a Beer&Food Attraction 2025 con un ampio assortimento di birre premium, formazione, consulenza e innovazione tecnologica per il settore Horeca

Kimbo è il caffè scaramantico di Casa Kabras a Sanremo 2025

Kimbo è il caffè scaramantico di Casa Kabras a Sanremo 2025

Kimbo a Sanremo è il caffè scaramantico di Casa Kabras, il format social condotto da Daniele Cabras. Continua la partnership con Serena Brancale

Velier e Fever-Tree firmano il rinnovo pluriennale del contratto di distribuzione

Velier e Fever-Tree firmano il rinnovo pluriennale del contratto di distribuzione

Velier e Fever-Tree rinnovano la loro partnership in Italia e rafforzano la diffusione dei mixer premium, essenziali per la mixology d’eccellenza.

Sustanza: la cucina mediterranea, contemporanea e militante di Marco Ambrosino

Sustanza: la cucina mediterranea, contemporanea e militante di Marco Ambrosino

Da Sustanza, nella Galleria Principe di Napoli, lo chef Marco Ambrosino guida un viaggio sensoriale tra cultura, memoria e tradizioni del Mediterraneo.

L'industria della birra contribuisce con 878 miliardi di dollari al PIL globale

L'industria della birra contribuisce con 878 miliardi di dollari al PIL globale

L'industria della birra ha contribuito con 878 miliardi di $ al PIL globale nel 2023, supportando 33 milioni di posti di lavoro e generando impatto economico.

AssoBirra protagonista a Beer&Food Attraction 2025

AssoBirra protagonista a Beer&Food Attraction 2025

Durante Beer&Food Attraction, AssoBirra sarà protagonista di diversi appuntamenti che la vedranno portavoce dell’intero comparto brassicolo

Cocktail esclusivi firmati Doreca al ''Villaggio di Sanremo''

Cocktail esclusivi firmati Doreca al ''Villaggio di Sanremo''

In occasione del Festival della canzone italiana Doreca è protagonista al Villaggio di Sanremo con un’esperienza unica di beverage

Toschi Vignola presenta Amarena Zero+ e nuove linee per la gelateria

Toschi Vignola presenta Amarena Zero+ e nuove linee per la gelateria

Toschi Vignola lancia Amarena Zero+, prima amarena candita senza zuccheri aggiunti, con fibre vegetali, meno calorie e senza coloranti o aromi artificiali.

Il Consorzio Valpolicella debutta a Wine Paris

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Consorzio Valpolicella per la prima volta a Wine Paris con 36 aziende e 240 etichette. Al via il programma di promozione “quality heritage of europe”

Beer&Food Attraction 2025: talk, degustazioni e competizioni per il futuro della birra

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Beer&Food Attraction riunisce a Rimini i principali attori del settore birrario italiano ed europeo. In programma talk, degustazioni e competizioni

Giornata Mondiale Dei Legumi: la loro riscoperta tra tradizione e modernità

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Bonduelle celebra il ritorno dei legumi nei piatti degli italiani con ricette che reinterpretano la tradizione in chiave moderna

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Vittoria Percuoco di Caffè Moreno

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A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Vittoria Percuoco, Responsabile Marketing di Caffè Moreno

Rhea rafforza il team con Virginia D’Agata: è la nuova People & Organization Manager

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Rhea annuncia l’ingresso di Virginia D’Agata come People & Organization Manager, rafforzando l’impegno verso la sostenibilità sociale e il benessere del team

Asahi Beverages accorpa tre ruoli di CEO in un rimpasto strategico

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Amanda Sellers, CEO del gruppo, spiega che la ristrutturazione semplifica la gestione delle funzioni commerciali e di vendita in Australia e Nuova Zelanda

Verys presenta la Mozzarella 100% Vegetale in Acqua a base di riso e mandorle

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Verys lancia la Mozzarella 100% vegetale in Acqua, sana, gustosa, e sostenibile, ideale per vegani, intolleranti al lattosio e per una dieta consapevole.