Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
A Milano la nuova edizione del corso "HoReCa Workshop – Architettura, Design & Marketing"
Si terrà dal 1° al 3 marzo il nuovo corso per progettisti e imprenditori "HoReCa Workshop - Architettura, Design & Marketing” di Milano Business School
Il pesce norvegese protagonista al Bocuse d'Or Europe 2024
Il pesce norvegese sarà protagonista alla finale europea del Bocuse d'Or 2024, che si svolgerà il 19 e 20 marzo proprio in Norvegia
Cattel accetta la sfida di Veganuary e pensa anche ai consumatori di nicchia
Cattel favorisce una cucina inclusiva, salutare, creativa e obbligatoriamente gustosa con ricca proposta di prodotti vegani
REPA è ora distributore ufficiale di ricambi per i marchi Rancilio e Rancilio Specialty
REPA estende la sua partnership con Rancilio diventando distributore ufficiale di ricambi e accessori originali dei brand Rancilio e Rancilio Specialty.
Massimiliano Prete lascia Gusto Divino dopo 10 anni per una "misteriosa" nuova avventura
Hanno dato l'annuncio con un post sui social: il 25 febbraio sarà l'ultimo giorno poi Massimiliano Prete ed Erica Tola lasceranno Gusto Divino.
HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Matteo Sala di Casa Optima
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Matteo Sala, Responsabile Global Marketing di Casa Optima
A Diego Lo Bello il premio "Miglior sommelier Inalpi 2024"
Diego Lo Bello, storico sommelier dell’Antica Corona Reale di Cervere, è stato premiato durante MARCA by BolognaFiere con il premio "Miglior sommelier Inalpi"
Unigrà a Sigep: "Ripartiamo dal fuori casa"
Dopo un periodo di difficoltà causato dall'alluvione in Emilia, Unigrà ha preso parte a Sigep con tutte le novità dei suoi marchi Martini Professional e OraSì,
Peroni Nastro Azzurro 0.0% lancia una nuova partnership globale con Ferrari
La partnership pluriennale appena annunciata tra Peroni Nastro Azzurro 0.0% e Ferrari riunisce due iconici brand simbolo della passione e dello stile italiano
Aperte le iscrizioni per la decima edizione della Campari Bartender Competition
Sono aperte fino all'11 marzo le iscrizioni per prendere parte alla Campari Bartender Competition, esclusivo concorso organizzato dalla Campari Academy
Oleificio Zucchi continua a investire nelle fiere di settore rafforzando la sua presenza nel canale Out of Home
Oleificio Zucchi pronta a presidiare il canale del fuori casa alle prossime fiere di settore: Hospitality, Beer&Food Attraction e Tirreno CT
L'intelligenza artificiale alla conquista del foodservice. L'indagine dell'Osservatorio Ristorazione
Sette ristoranti su dieci impiegheranno o potenzieranno l’utilizzo nel 2024 dell'AI, è quanto emerge dalla ricerca effettuata dall’Osservatorio Ristorazione
Scelte alimentari e salute del pianeta al centro del primo convegno del Gruppo Giovani SINU
Successo e forte interesse del pubblico per il primo convegno dei giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana incentrato sull'alimentazione sostenibile
Le novità per la refrigerazione professionale di ISA a Sigep 2024
ISA ha presentato a Sigep tre nuovi progetti che coniugano funzionalità, estetica e sostenibilità per stare al passo delle esigenze dei pubblici esercizi
Horeca Expoforum: il mondo dell’ospitalità e del food and beverage si dà appuntamento a Torino
Dal 17 al 19 marzo a Torino arriva Horeca Expoforum, il più importante evento dell’ospitalità e del food and beverage nel nord ovest d’Italia
L'OMS premia 5 Paesi virtuosi nell'eliminazione di acidi grassi trans dagli alimenti. E l'Italia?
L'OMS ha certificato i progressi compiuti da 5 Paesi nell’eliminazione degli acidi grassi trans prodotti industrialmente. Cosa fa l'Italia per la nostra salute?
Nel 2023 aumenta la spesa dei turisti stanieri in bar e ristoranti
Secondo dati Fiepet nel 2023 i turisti stranieri hanno speso nei nostri pubblici esercizi circa 212 euro a persona, per un totale di oltre 13,8 miliardi €
RATIONAL: l‘assistenza inizia ancor prima dell‘installazione
RATIONAL offre un servizio di installazione professionale dei propri sistemi di cottura, che garantisce prestazioni ottimali e lunga durata
La tradizione culinaria siciliana in formato pizza da "Le Fontanelle" di Vincenzo La Porta
Ciò che rende unica Le Fontanelle è la ricerca di impasti non convenzionali e prodotti locali per portare la cucina siciliana su una pizza che è un'esperienza.
"Cirio, the heart of Italy in your home” al via la nuova campagna di comunicazione in UK
In onda sulle principali emittenti britanniche il nuovo spot Cirio con il celebrity chef James Martin che promuove l’eccellenza del pomodoro italiano
Nasce il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile
4 università piemontesi unite con l’obiettivo di attrarre finanziamenti per linee di ricerca applicata e diventare punto di riferimento internazionale sul tema
Josè Rallo di Donnafugata premiata a Enozioni
Per essere un modello visionario nella comunicazione del vino di qualità in Italia, Josè Rallo è stata premiata ad Enozioni dall'AIS Lombardia
Cru Caviar presenta lo storione di Beluga affumicato a Pitti Taste 2024
Cru Caviar approda a Pitti Taste 2024 per presentare una novità assoluta: lo storione di Beluga affumicato, di cui è l'unica produttrice in Italia
Ristoranti, mense e bar. Cresce il numero delle nuove imprese ma il saldo resta negativo anche nel 2023
Nel confronto con il 2022, le imprese di ristorazione, mense e bar cessate nel 2023 aumentano in proporzione più delle iscritte, che pure sono in aumento.
Nuovo look per l'iconico club sandwich di Park Hyatt Milano
Il sandwich multistrato, un must tra gli ospiti di Park Hyatt Milano, assume una veste inedita dalla forma rettangolare.
Mango e crunch: le tendenze del dolce 2024 secondo Fabbri 1905
Nel post Sigep Fabbri 1905 definisce quali saranno i trend della prossima stagione in gelateria e pasticceria. Vincono la frutta e le inclusioni crunchy
Croissant Day, da Citterio una ricetta sfiziosa per la colazione salata
Una ricetta con Prosciutto crudo San Daniele D.O.P., stracciatella e pomodorini confit per esaltare gusto e la consistenza del croissant in versione salata
Fratelli Coppola a Sigep 2024 con Molino Dallagiovanna
Fratelli Coppola, soci dell'AVPN, sono stati ospiti dell' azienda piacentina di farine per portare sul palco la propria pizza
Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante osteria - Valtrighe (BG)
Per il ristorante "L'Oster - Bif e Beef" a Mapello, Valtrighe (BG), Restworld è alla ricerca di un cameriere esperto e appassionato che si unisca alla squadra.
Congusto Institute festeggia i suoi primi 20 anni con una nuova immagine grafica
Congusto Institute festeggia i suoi primi 20 anni e più che mai guarda al futuro con un nuovo logo, un nuovo sito e una nuova identità che parlano ai giovani