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Al Dao Restaurant una cena speciale per celebrare il Capodanno Cinese
Venerdì 9 febbraio il ristorante cinese Dao Restaurant celebra l’arrivo del nuovo anno lunare, con piatti augurali tipici del capodanno cinese
L’Acidulato di Riso Mengazzoli è fra i 100 prodotti più innovativi della fiera Marca
È stato inserito tra i 100 prodotti più innovativi presenti in fiera a Marca l'Acidulato di Riso di Acetificio Mengazzoli, nato dopo anni di studio.
Da Opera Restaurant a Napoli una cena in abbinamento con i vini sanniti di Tenuta Sant'Agostino
Il 31 gennaio alle 20:30 avrà luogo da Opera Restaurant a Napoli una cena in cui ai piatti di chef Campagnola si abbineranno i vini di Tenuta Sant'Agostino.
Coca-Cola HBC Italia investe oltre 42 milioni di euro in Abruzzo
Coca-Cola HBC Italia ha annunciato un investimento di oltre 42 milioni di euro sulla fabbrica abruzzese di Oricola (AQ).
Cocktail a base di Champagne per un San Valentino firmato Comte de Montaigne
I consigli della Maison de Prestige Comte de Montaigne con 3 ricette di cocktail a base di Champagne ideali per san Valentino.
Orogel ospita la Nazionale Italiana Cuochi per gli allenamenti preparatori alle Olimpiadi di Cucina
Il team della Nazionale Italiana Cuochi si è esercitato presso la Cucina Salute e Benessere Orogel utilizzando la sua gamma per il Food Service
Molino Dallagiovanna. A Sigep nuove farine, masterclass di grandi Maestri e tutte le iniziative del 2024
Molino Dallagiovanna si è presentata a Sigep 2024 con tante novità ed eventi. In primo piano il lancio delle due nuove farine Uniqua Magenta e Uniqua Arancio
Bolton Food investe in formazione e innovazione accademica
Bolton Food sostiene la formazione e la ricerca in ambito accademico attraverso la collaborazione con importanti università italiane
Mercato Centrale Firenze ricerca 46 figure professionali Horeca
L’8 febbraio Mercato Centrale Firenze terrà un recruiting day per la selezione di 46 figure professionali. Per candidarsi non è richiesta prenotazione
La Guida del Camaleonte premia le migliori Coffee Academy d’Italia a Sigep 2024
A Sigep 2024, la Guida del Camaleonte premia il Training Center Lavazza, Coffee Knowledge Hub e la Bloom Coffee School
Il 2023 di Villa Franciacorta: un anno ricco di riconoscimenti
Nel 2023 Villa Franciacorta si è affermata protagonista indiscusso nel panorama enologico, riscuotendo significativi riconoscimenti nazionali e internazionali
Cremeria Capolinea: la gelateria di Reggio Emilia conferma il Premio Tre Coni
A Simone De Feo, per l’ottavo anno consecutivo, è stato assegnato il premio dedicato ai maestri gelatieri della Guida Gelaterie d’Italia 2024 del Gambero Rosso
Il vino dell’antica Roma? Come quello georgiano grazie alla vinificazione in anfora
Ricercatori dell’Università belga di Gand ha proposto un nuovo approccio per lo studio della vinificazione romana attraverso il cofronto con quella georgiana
Trentingrana main sponsor della 51°edizione di Marcialonga
La sponsorship prevede l’inserimento del logo di Trentingrana sui diversi materiali della gara e sui pettorali degli atleti
Italia prima al mondo per produzione, export e consumo annuo pro capite di pasta. L'indagine dell'Area Studi Mediobanca
L’Area Studi Mediobanca pubblica la prima indagine sull’industria pastaria in Italia, con un’analisi dell’intera filiera e un focus sui maggiori pastifici.
Foodtech in Italia: gli investimenti volano al +53%
Presentato l’annuale rapporto di TheFoodCons sugli investimenti nel foodtech in Italia che nel 2023 sono stati pari a 238,6 milioni di euro.
Fantini Wines e "Non seguo la ricetta" protagonisti dell'esclusivo evento di Falconeri
Il format "Non seguo la ricetta" sarà a Borgo Baccile il 28 gennaio, presso Fantini Wines a Crecchio (CH), per un esclusivo evento promosso da Falconeri
A Bari è boom di attività di ristorazione
Il 2023 a Bari è stato un anno record per le imprese del settore food: registrate 367 nuove attività e solo 120 chiusure. Il centro città cambia così volto
Grande successo per La San Marco e il Leva Contest al Sigep 2024
Nuovo record per espressi estratti durante la finale del Leva Contest che si è svolta al Sigep 2024, con le macchine a leva di La San Marco.
A Sigep 2024 Bazzara ha promosso la cultura del caffè con i suoi progetti editoriali e di formazione
A Sigep Bazzara ha avuto modo di dar spazio ai prossimi progetti e le interessanti novità della torrefazione incentrate sulla promozione della cultura del caffè
L'Azienda Agricola Mazzone brinda ai 20 anni con un nuovo spumante 100% Nero di Troia
L'Azienda Agricola Mazzone lancia Lucy rosé, spumante 100% Nero di Troia, per raccontare la propria storia, fortemente legata a questo vitigno
Vinòforum Class: a Roma l'appuntamento dedicato ai professionisti del vino
Oltre 60 prestigiose cantine della Penisola e i migliori prodotti del territorio saranno protagonisti a Vinòforum Class, evento b2b che anticipa Vinòforum 2024
The Chocolate Way al Sigep di Rimini
The Chocolate Way, con il suo Presidente Nino Scivoletto, ha partecipato a Sigep 2024 con quattro iniziative culturali di notevole importanza
Stefano Bracci è il nuovo responsabile vendite del canale Horeca Italia Cavit
A conferma dell'attenzione per l'Horeca, Cavit ha di recente nominato responsabile vendite del canale Stefano Bracci, professionista di lunga esperienzia
Eridania punta su packaging sostenibili e attenti all'ambiente
L'azienda leader della dolcezza punta su packaging attenti all'ambiente, in un'ottica fortemente orientata alla sostenibilità.
Offerta di lavoro - Responsabile birreria -cocktail bar per locale storico - Torino
Per il Caffè Rossini di Torino Restworld è alla ricerca di un responsabile esperto e appassionato che possa entrare a far parte del team.
Asti Docg: nel 2023 superati i 90 milioni di bottiglie prodotte
L’Asti Docg nel 2023 supera quota 90 milioni di bottiglie prodotte, registrando così un calo in volume rispetto al 2022. Cresce l'export dell'Asti Spumante
Fatturato da record per storica azienda dolciaria torinese Leone 1857
Nell’anno del rebranding la storica azienda dolciaria Leone 1857 riconferma la sua posizione di leadership nelle vendite nel segmento pastiglie in Italia.
Il Ristorante Equilibrio presenta i suoi nuovi ambienti
Il Ristorante Equilibrio di Dolcedo (IM), di Jacopo Chieppa, rinnova spazi e ambienti per creare un'atmosfera che riesca ad esaltare l'idea di cucina dello chef
