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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nuovo successo per The Cocoon Collection: quattro strutture premiate da TripAdvisor

Nuovo successo per The Cocoon Collection: quattro strutture premiate da TripAdvisor

Le quattro strutture The Cocoon Collection Cocoon Maldives, You & Me Maldives, Gold Zanzibar Beach House & Spa e The Island Pongwe Lodge ricevono il premio insignite del prestigioso premio "Tripadvisor Traveller's Choice 2023"

D’Amico si affida alla tecnologia della blockchain

D’Amico si affida alla tecnologia della blockchain

D’Amico lancia il progetto Digital Product Passport con il quale sceglie la tecnologia della blockchain per la tracciabilità dei suoi prodotti

il Consorzio Fontina Dop nomina le nuove le cariche sociali

il Consorzio Fontina Dop nomina le nuove le cariche sociali

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina si è riunito per la nomina delle nuove cariche sociali

L’Italia vitivinicola dei grandi produttori in piena salute e in crescita

L’Italia vitivinicola dei grandi produttori in piena salute e in crescita

L’indagine annuale dell’Area Studi Mediobanca fotografa un’Italia vitivinicola dei grandi produttori in salute, un sistema distributivo che ristabilisce gli equilibri pre pandemia, ed una serie di tendenze in via di consolidamento

Frankly lancia "Rainbow", il bubble tea a sostegno di Arcigay

Frankly lancia "Rainbow", il bubble tea a sostegno di Arcigay

Anche quest’anno, in occasione del mese del pride, Frankly rinnova il proprio impegno a sostegno della campagna di sensibilizzazione per la parità di diritti e per il superamento dei pregiudizi nei confronti delle persone LGBTI

Offerta di lavoro - Iziwork cerca 74 addetti nella ristorazione e nel fast food

Offerta di lavoro - Iziwork cerca 74 addetti nella ristorazione e nel fast food

iziwork, agenzia per il lavoro, è alla ricerca di 74 addetti da inserire nel settore della ristorazione e del fast food per un’azienda leader in Italia.

Aggregazione Dufry e Autogrill. Superata la soglia del 90% del capitale sociale di Autogrill ai fini del delisting

Aggregazione Dufry e Autogrill. Superata la soglia del 90% del capitale sociale di Autogrill ai fini del delisting

Sulla base dei risultati preliminari, tenuto conto delle azioni ordinarie Autogrill già detenute da Dufry e delle azioni proprie possedute da Autogrill, Dufry deterrà il 94,50% del capitale sociale di Autogrill e potrà revocare Autogrill dalla quotazione

Il bakery chef Fabio Tuccillo omaggia lo scudetto del Napoli con una torta da 80 kg

Il bakery chef Fabio Tuccillo omaggia lo scudetto del Napoli con una torta da 80 kg

Ritratti sulla torta da 80 kg che Fabio Tuccillo ha realizzato per celebrare lo scudetto del Napoli, ci sono i protagonisti di questa vittoria.

Nel primo trimestre 2023 calano dell'8% gli acquisti di ortofrutta

Nel primo trimestre 2023 calano dell'8% gli acquisti di ortofrutta

Dalle elaborazioni dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy si conferma il trend negativo per gli acquisti di ortofrutta anche nel primo trimestre 2023 fermi a 1,27 milioni di tonnellate. A pesare le difficoltà economiche delle famiglie e i problemi della produzione

Rocco Cannavino "Zio Rocco" presenta il suo maritozzo rivisitato

Rocco Cannavino "Zio Rocco" presenta il suo maritozzo rivisitato

Rivisitato il dolce romano: più soffice e con spuma di bufala campana. La nuova proposta del pastry chef Cannavino disponibile nei Lab Store di Napoli

La Liguria d'autore in una cena a quattro mani con gli chef Jorg Giubbani e Giorgio Servetto

La Liguria d'autore in una cena a quattro mani con gli chef Jorg Giubbani e Giorgio Servetto

L'8 giugno Jorg Giubbani ospita lo chef Giorgio Servetto per una cena stellata a 4 mani dedicata alla cucina ligure e alle erbe aromatiche, grandi protagonisti di questa cucina regionale

Gusto 17 presenta le sue colorate novità per l'estate

Gusto 17 presenta le sue colorate novità per l'estate

Il brand di gelato personalizzato Gusto 17 propone i suoi divertenti stecchi da gustare e condividere, nell'attesa della stagione calda.

Andrea Moscariello "Wine Selection": Raffaele Palma e il suo "Salicerchi Rosè", una perla della Costiera Amalfitana

Andrea Moscariello "Wine Selection": Raffaele Palma e il suo "Salicerchi Rosè", una perla della Costiera Amalfitana

Il noto sommelier campano Andrea Moscariello parla del Salicerchi Rosè, il vino prodotto da Raffaele Palma a Maiori, in Costiera Amalfitana

Un nuovo ristorante Burger King® apre a Cisterna di Latina

Un nuovo ristorante Burger King® apre a Cisterna di Latina

Burger King® Restaurants Italia annuncia l’apertura di un nuovo ristorante Burger King® a Cisterna di Latina (LT)

Pizza Bit Competition: tutto pronto per le semifinali

Pizza Bit Competition: tutto pronto per le semifinali

Partirà l'11 giugno da Brindisi le semifinali della seconda edizione di Pizza Bit Competition, il contest per pizzaioli professionisti ideato da Molino Dallagiovanna per cercare il suo Pizza Ambassador 2024

Debutta il nuovo logo Amadori

Debutta il nuovo logo Amadori

Il nuovo logo Amadori rappresenta la continuità fra una storia di successo e un futuro di nuovi traguardi, con l’obiettivo di essere il riferimento dei consumatori per le proteine di qualità

Sei milioni per la crescita di Dolciaria Acquaviva

Sei milioni per la crescita di Dolciaria Acquaviva

Con un finanziamento di sei milioni, CDP sostiene Dolciaria Acquaviva nell'aumentare la capacità produttiva e migliorare il posizionamento competitivo della società.

Giornata mondiale della sicurezza alimentare: 3 italiani su 4 sono preoccupati per il rischio salute

Giornata mondiale della sicurezza alimentare: 3 italiani su 4 sono preoccupati per il rischio salute

In occasione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare, Rentokil Italia ricorda l'importanza della prevenzione per difendersi dagli infestanti

Nuova veste per San Fermo, Miraval e Prosecco Rosé di Bellenda

Nuova veste per San Fermo, Miraval e Prosecco Rosé di Bellenda

Bellenda crea tre nuove etichette che puntano a valorizzare l’identità della linea di spumanti vinificati con Metodo Charmat: San Fermo, Miraval e Prosecco Rosé

Essse Caffè sbarca in Mongolia e continua il suo impegno nel sociale

Essse Caffè sbarca in Mongolia e continua il suo impegno nel sociale

Al Teatro di Ulan Bator, capitale della Mongolia, arrivano le referenze firmate Essse Caffè. L'Azienda bolognese continua inoltre il suo impegno nel sociale e diventa socio sostenitore di Fondazione Istituto Ortopedico Rizzoli

Lo chef Antonio Salvatore nominato Cavaliere dell'Ordine della Stella d'Italia

Lo chef Antonio Salvatore nominato Cavaliere dell'Ordine della Stella d'Italia

Per il suo impegno nel promuovere la cultura italiana nel mondo tramite la sua cucina lo chef Antonio Salvatore è stato nominato Cavaliere dell'Ordine della Stella d'Italia dal Presidente Mattarella

“Puok” festeggia il 7°compleanno all'insegna della solidarietà

“Puok” festeggia il 7°compleanno all'insegna della solidarietà

Il settimo compleanno di Puok è all'insegna della solidarietà, con raccolta fondi a favore della ricerca in ambito pediatrico della Federico II

Casa Manfredi annuncia due nuove aperture e un'offerta più ampia in ogni location

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Casa Manfredi apre in due nuovi indirizzi. Dopo la sede storica dell'Aventino, Daniele Antonelli e Giorgia Proia inaugurano Casa Manfredi Teatro e il Corner nell'Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel.

Corona Sunsets Festival World Tour arriva in Italia

Corona Sunsets Festival World Tour arriva in Italia

Corona porta anche in Italia il Corona Sunsets Festival World Tour e insieme a Leo Burnett lancia una piattaforma dedicata ai Corona Lovers e al settore trade

Apre a Napoli 177Toledo, il ristorante di Giuseppe Iannotti all’interno di Gallerie d’Italia

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Inaugura a Napoli il 6 giugno 177Toledo, il ristorante parte del progetto Luminist diretto dallo chef Giuseppe Iannotti all'ultimo piano delle Gallerie d'Italia in Via Toledo

Il nuovo Quark Hotel Milano accoglie lo chef stellato Andrea Ribaldone

Il nuovo Quark Hotel Milano accoglie lo chef stellato Andrea Ribaldone

Dopo oltre due anni di ristrutturazione e un restyling totale, riapre Quark Hotel Milano. Lo chef stellato Andrea Ribaldone firma il menù del ristorante Morbido e cura l'intera offerta gastronomica.

Cinquecento commensali a Dervio per il ritorno di Dinner in the sky

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Cinquecento commensali a Dervio per il ritorno di Dinner in the sky. Ospiti da Germania, Inghilterra e Stati Uniti

Martini al Roma Bar Show con la limited edition Maestro 36

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Al Roma Bar Show MARTINI ha presentato Maestro 36, il suo primo vermouth invecchiato, che racchiude in sole duemila bottiglie la maestria di Beppe Musso, Master Blender MARTINI.

Cresce il consumo di pesce tra gli italiani, ma la quantità prodotta cala

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Nonostante una flessione dell'offerta, i consumi di pesce da parte degli italiani e il fatturato del settore ittico aumentano. I dati di API Associazione piscicoltori Italiani.

In un anno cambia il carrello della spesa degli italiani: più frutta e meno vino

In un anno cambia il carrello della spesa degli italiani: più frutta e meno vino

Eumetra ha indagato i cambiamenti nel carrello della spesa degli italiani nell’ultimo anno: aumentano gli acquisti di frutta, verdura e carne, meno liquori e vino. Le difficoltà economiche fanno propendere giovani e famiglie con figli a comprare al supermercato marche in promozio...