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Possibile fusione di Autogrill con Dufry? Il Gruppo smentisce
Dopo le indiscrezioni circolate su una possibile fusione fra Autogrill e la svizzera Dufry, è arrivata la smentita ufficiale di Autogrill.
ITALICUS sposa la cucina di chef Enrico Bartolini
Dalla collaborazione tra ITALICUS ed Enrico Bartolini nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di ITALICUS, protagonista anche di alcune serate al Vertigo Urban Garden Bar.
Giro d’Italia Donne: Rancilio Group partner tecnico di Nestlé
Giro d'Italia Donne: Le nuove cialde Nescafé Espresso e Rancilio Classe 5 saranno al punto di ristoro del Quartier Tappa
Aziende del Food&Beverage e dell'Horeca firmano il "Codice di Condotta" europeo per la sostenibilità
Il Codice di condotta per pratiche commerciali e di marketing responsabili è uno dei primi risultati della strategia Farm to Fork e coinvolge molte aziende del mondo Horeca.
DL Sostegni Bis: in arrivo un fondo da 100 milioni di euro per la ristorazione collettiva
Massimiliano Fabbro presidente di ANIR si dichiara soddisfatto delle attenzioni rivolte dalle istituzioni alla ristorazione collettiva: il Dl Sostegni Bis contiene un emendamento a favore del comparto con un fondo di aiuti per le imprese
Carlsberg Italia: presentato il bilancio di sostenibilità 2020
Carlsberg Italia presenta i risultati del suo impegno per la salvaguardia del Pianeta: anche nel 2020, nonostante la pandemia, l’Azienda ha rispettato gli obiettivi del programma Together Towards ZERO
Millennial, dal Vesuvio il vino dedicato alla "generazione Y"
Antonio Giuliano e Marika Vallefuoco presentano Millenial, un Piedirosso Pompeiano IGT 2019 dedicato alla "generazione Y"
Veroni Salumi lancia la colazione salata BrioBrain
Veroni sfida l’abitudine degli italiani di iniziare la giornata con una colazione dolce, proponendo un’alternativa salata che ricarica il corpo dopo il digiuno notturno
La tradizione del sud Italia nel gelato e i cannoli di Don Nino
Otto punti vendita fra Roma e Firenze e nuove location dalla Spagna a Shangai: come Don Nino porta il gelato e la pasticceria del Sud Italia nel mondo. La nuova apertura a Piazza di Spagna.
Presentata a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”
Presentata a Roma, nell’ambito della finale di Emergente Chef-Pizza-Sala, la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”. Il mondo della ristorazione dedica un premio agli operatori socio-sanitari del Lazio
Da Vandemoortele il progetto per i bar italiani "Banquet D’Or® reinventa la colazione"
Vandemoortele porta nei bar italiani il progetto "Banquet D’Or® reinventa la colazione", con il food blogger e influencer Luca Perego, pronto ad offrire spunti per i baristi di tutto il Paese.
Fronteggiare la ripresa delle attività Horeca con una marcia in più. I consigli di Rational
Rational presidia l'estate della ripartenza Horeca con webinar e "Porte Aperte", per scoprire come gestire al meglio le proprie risorse.
Gruppo Cimbali protagonista dell'Italian Design Day 2021
Gruppo Cimbali ha partecipato all'Italian Design Day 2021 (IDD) con l'obiettivo di promuovere il design italiano su scala internazionale.
AUGUSTO Contract presenta Pop Up Cafè, il sistema modulare per i locali Horeca
Per le nuove esigenze di bar e ristoranti, Augusto Contract ha brevettato Pop Up Cafè, un sistema flessibile per la realizzazione di locali.Per le nuove esigenze di bar e ristoranti, Augusto Contract ha brevettato Pop Up Cafè, un sistema flessibile per la realizzazione di locali.
L'olio EVO mantiene il cervello giovane. La ricerca finanziata da Monini
Una ricerca sostenuta da Monini e Fondazione Umberto Veronesi per comprendere se l'olio evo può contribuire a rallentare l’invecchiamento cognitivo.
Elframo: i nuovi ugelli di risciacquo pensati per un futuro sostenibile
Elframo ha introdotto sulle sue lavastoviglie dei nuovi ugelli di risciacquo, appositamente progettati per la riduzione dei consumi di acqua
Salsa Messicana: quel tocco etnico in più nella famiglia Orco
In occasione dei 110 anni di attività, ORCO lancia una nuova salsa e festeggia regalando un elegante spalmino con i tubetti di senape, prodotto" cult" di ORCO.
Levissima presenta le acque funzionali Levissima+
Levissima presenta quattro acque funzionali al gusto di frutta che, all’interno di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, contribuiscono al fabbisogno giornaliero di sali minerali e vitamine.
L'europarlamentare De Castro agli Evoo Days sulla Pac
Evoo days, l'europarlamentare Paolo De Castro: "la Pac conferma i 34 milioni per le associazioni olivicole italiane"
On air la nuova campagna internazionale di Mionetto
On air la nuova campagna globale di Mionetto : un viaggio intorno al mondo per esaltare e far scoprire i valori di un brand dall’anima italiana e dal carattere cosmopolita
Nell'anno del Covid aumentano le vendite di prodotti "free from" e per intolleranti
Nel 2020 le vendite dei prodotti "senza" sono aumentate e si sono diffusi claim come "senza antibiotici", "senza latte". I dati GS1 Italy.
Lo chef Mauro Colagreco fra i nuovi protagonisti di S.PELLEGRINO FOOD TALKS
Lo chef Mauro Colagreco è tra i protagonisti di S.PELLEGRINO FOOD TALKS con Marco Montemagno: nuovi format, sostenibilità e futuro della ristorazione al centro della conversazione
Un'estate di grandi risultati internazionali per gli spumanti Col Vetoraz
I vini di Col Vetoraz ricevono piazzamenti da podio e punteggi importanti dalle giurie dei più importanti concorsi enologici internazionali
Smart Access Bticino: il sistema di check-in intelligente
Bticino propone Smart Access un sistema di ultima generazione che consente al gestore il controllo anche da remoto della struttura e ai clienti l'accesso in sicurezza
Ripensare la tradizione. I 190 anni di Bosca
Bosca celebra il suo 190esimo anniversario presentandosi con un’identità e una visione rinnovate, e una nuova linea per il canale Horeca
Offerta di lavoro - Chef de Rang - Maratea (PZ)
Si ricercano 2 Chef de rang per prestigiosa realtà albergheria a Maratea. È richiesta esperienza pregressa nella mansione.
Offerta di lavoro - Sous Chef Stagionale - Castagneto Carducci (LI)
Per storico ristorante situato a Castagneto Carducci (LI) si ricerca Sous Chef da inquadrare con contratto stagionale full time.
Osservatorio Gelato-Delivery. Ordini triplicati nell'ultimo anno
Secondo il report 2021 dell’Osservatorio Gelato-Delivery, promosso da Deliveroo e Sistema Gelato, gli ordini di gelato a domicilio crescono a tripla cifra.
Chef Viviana Varese "Champion of Change" per l'inclusione sociale e l'impegno LGBTQ+ nei suoi ristoranti
Chef Varese è stata premiata da 50 Best per l'impegno nei confronti delle persone, dall'inclusione alle azioni a favore delle persone LGBTQ+. Unica italiana a ricevere questo premio internazionale.
Vino in lattina: moda o trend?
Il segmento dei vini in lattina registra tassi di crescita importanti. Sono soprattutto i giovani a trainare lo sviluppo di una soluzione che non vuole essere alternativa ma complementare a quella del vetro, allargando le occasioni di consumo.