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Marca by BolognaFiere verso la 19esima edizione
Marca by BolognaFiere è entrata nel vivo dell’organizzazione della prossima edizione: 18 e 19 gennaio 2023. Le adesioni crescono velocemente a conferma del sempre maggiore interesse che ruota attorno all’unica manifestazione italiana dedicata interamente alla marca commerciale
Prorogate al 29 settembre le iscrizioni al concorso nazionale "Extra Cuoca"
È stata prorogata a giovedì 29 settembre 2022 la scadenza per le iscrizioni alla seconda edizione di “Extra Cuoca”, il concorso nazionale ideato per promuovere le cuoche professioniste che operano in Italia valorizzando le caratteristiche di qualità e il ruolo in cucina dell’olio...
Greenology e lo chef Fabio Asti: 4 consigli per un piatto appagante
Bonduelle Foodservice arricchisce di nuovi contenuti Greenology, progetto che promuove l’alimentazione vegetale nelle cucine professionali. Questo mese lo chef Fabio Asti consiglia 4 soluzioni per creare piatti vegetali appaganti e sazianti
La Perla di Torino protagonista a Terra Madre Salone del Gusto
La Perla di Torino a Terra Madre Salone del Gusto dove presenterà due novità di stagione: il goloso Tartufo Salted Caramel Cookie e una nuova creazione al pistacchio senza zuccheri aggiunti
"I primi d'Italia": a Foligno gli stati generali dei primi piatti
Cultura alimentare, attualità, il G20 dei primi e un parterre di chef stellati: questo e molto altro al festival "I primi d'Italia" in programma a Foligno dal 29 settembre al 2 ottobre 2022
Torna “Tutti giù per Strada”, la festa urbana di Eataly Milano Smeraldo per salutare l'estate
Giovedì 22 settembre torna “Tutti giù per Strada”, l’appuntamento di Eataly Milano Smeraldo pensato per vivere una serata all’insegna della convivialità godendosi la vivace atmosfera della città al rientro dalle vacanze estive.
Ci Gusta omaggia il gusto “Forza Biancorossi” nell’area Vip dello stadio Druso
Il 17 settembre presso lo stadio Druso di Bolzano, Ci Gusta, premium sponsor di FC Südtirol, delizierà gli invitati dell’area Vip con il gusto gelato “Forza Biancorossi”, un gelato allo yogurt impreziosito da un’elegante e deliziosa salsa ai mirtilli rossi.
Tutto pronto per la prima edizione di Bar_To_Be
Dal 19 al 20 settembre Catania si trasfroma nella capitale del beverage con la prima edizione di Bar_To_Be: oltre 9.000 i metri quadri dedicati al mondo della mixology e ai suoi protagonisti con un fitto programma di appuntamenti
Roma celebra la "Negroni Week" fino al 18 settembre
Fino al 18 settembre si celebra la Negroni Week, una celebrazione a livello internazionale di uno dei più famosi drink al mondo. In occasione di questa iniziativa, i bartender sono chiamati a proporre accanto alla versione più classica, una rivisitazione del celebre cocktail, app...
6 miliardi in più per il nuovo decreto aiuti, prorogato lo sconto carburante
Il Consiglio dei ministri ha approvato la Relazione sull'aggiustamento di bilancio che certifica un extra-gettito da 6,2 miliardi che verrà utilizzato per il provvedimento, ma per il varo bisognerà attendere l'autorizzazione del Parlamento. Sconto sui carburanti prorogato al 17 o...
Gli incontri ONAV al Mediterranean Wine Art Fest
ONAV terrà due degustazioni e due masterclass che raccontano il Mediterraneo come culla della viticultura antica e moderna al Mediterranean Wine Art Fest in programma a Napoli dal 15 al 17 settembre
I Love Poke è Exclusive Food Partner del Red Bull Cliff Diving
I Love Poke sarà Exclusive Food Partner dell’unica tappa italiana della Red Bull Cliff Diving World Series che si svolgerà sabato 17 e domenica 18 settembre a Polignano a Mare.
Carimali presenta al MICE le sue ultime novità
Carimali sarà presente alla la fiera MICE - Melbourne International Coffee Expo, uno dei più importanti per il mondo del caffè in tutta la regione Asia-Pacifico, che si terrà a Melbourne dal 27 a 30 settembre.
Gelati PEPINO 1884 entra nel metaverso
Gelati PEPINO 1884 porta tradizione e alta qualità nel mondo dell’innovazione con l’ingresso del brand torinese nel metaverso
Opificio Fred in tour internazionale
Un vero e proprio Giro d’Italia tra Sicilia, Puglia e Veneto, ma anche un grande tour negli Stati Uniti, in attesa della Germania. Così Federico Cremasco saluta l’estate e brinda all’autunno diffondendo sempre più il nuovo concetto di drink.
I suggerimenti di HelloFresh per affrontare il rientro al lavoro
7 preziosi consigli per affrontare il ritorno al lavoro con grinta ed entusiasmo: la Mental-Life-Business Coach e Counsellor Chiara Cecutti ha stilato per HelloFresh pratici e realistici tips
Panettone Day: ecco i vincitori della decima edizione
Giordano Berettini Andrea Cannone e Luca Volpi, salgono sul podio della decima edizione del prestigioso concorso Panettone Day rispettivamente per le categorie tradizionale, creativa e al cioccolato Ruby
Richemont Club promuove l'evoluzione del panificio, con nuove strategie di comunicazione
Spunti e riflessioni per l'evoluzione del comparto sono emersi a Panevero Festival: il primo di una serie di eventi per portare Richemont e i suoi membri al grande pubblico
“Tavola Felix”: a Casa Lerario protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio
Il 17 settembre a Casa Lerario primo appuntamento di “Tavola Felix”: protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio
Post pandemia, guerra in Ucraina e crisi energetica: il settore turismo chiede interventi urgenti
Gli effetti della pandemia, che non sono ancora cessati, si aggravano a causa del conflitto in Ucraina e della crisi energetica. Le parti sociali del settore turismo chiedono interventi urgenti per salvaguardare le imprese e i posti di lavoro.
La produzione di pane artigianale a rischio per il caro energia
Il drastico aumento dei costi relativi alle utenze del gas e dell'energia elettrica ha creato una situazione insostenibile per le imprese della panificazione, ponendone a serio rischio la tenuta
L'Europa promuove il Nutriscore e boccia la batteria italiana. Lo studio del Centro Comune di Ricerca della Commissione Europea
La Commissione Europea ha annunciato una proposta per l'etichettatura nutrizionale obbligatoria armonizzata per la parte anteriore della confezione per l'UE. Secondo gli studi, l'etichetta Nutriscore è sarebbe la più accreditata, ma il Codacons minaccia boicottaggi alle aziende.
IRI ProScores™: da IRI una nuova soluzione per ottimizzare gli investimenti media
IRI ProScores™ è un nuovo strumento di pianificazione e misurazione per l’ottimizzazione degli investimenti media lanciato di recente da IRI in Gran Bretagna, Francia e Italia. IRI ProScores™ aiuta a individuare aree di potenzialità per un determinato brand facilita...
Alba ospita forum mondiale dell'enoturismo
Ad Alba (Cuneo) è stata presentata la 6° Conferenza Mondiale del Turismo legato al vino dell' Unwto, l'agenzia dell'Onu che si occupa di turismo. Dal 19 al 21 settembre nella capitale delle Langhe si confronteranno i maggiori esperti mondiali del settore.
Sequestrati a Milano 50 kili di falsa mozzarella di bufala Dop
Sequestrati 50 kili di finta mozzarella di bufala in vendita tra Lombardia e Campania. Il prodotto era in realtà un mix di latte vaccino e bufalino su cui veniva inoltre apposto senza autorizzazione il logo del Consorzio
Guala Closures Group per la prima volta al Drinktec
Guala Closures Group, azienda leader nella produzione di chiusure per bottiglie di alcolici, vini, acqua, bevande e olio, annuncia la sua prima partecipazione a Drinktec
Blooming Group ha acquisito il 100% di Arilica
Bkno, società controllata da Blooming Group e attiva dal 2017 come franchisee di Burger King, ha acquisito il 100% di Arilica Food and Beverage, società leader in Lombardia e Veneto con i 9 store a marchio Burger King.
A Hospitality Day l'arena dedicata alla ristorazione
In programma martedì 11 ottobre Hospitality Day, una giornata dedicata alla formazione degli operatori dell'ospitalità.
Etna Days: 79 cantine e 268 etichette in degustazione
Sono 79 le cantine e 268 le etichette in degustazione al banco d'assaggio in programma mercoledì 14 settembre all'Hotel Villa Neri Resort di Linguaglossa, nell'ambito di "Etna Days - I Vini del Vulcano"
Giusy Persico vince il concorso "San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”
Giusy Persico, pasticcera della brigata del ristorante stellato Il Buco di Sorrento, vince la quinta edizione del concorso "San Gennà... Un Dolce per San Gennaro" con il suo "Aiutame tu!"