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Caffè Trucillo è il caffè ufficiale della quarta edizione di Buonissimi
Caffè Trucillo rinnova il suo impegno a sostegno della manifestazione Buonissimi, il charity event che si svolgerà il 20 giugno a Salerno.
Le nuove tendenze del mondo dei lievitati: l'incontro dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Vasocottura, il colore in pasticceria e i lievitati alternativi i temi trattati durante il corso di formazione dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano tenutosi nella sede di Agugiaro & Figna Molini
A Napoli la prima edizione di "Mediterraneo wine & food and travel"
Si terrà dal 25 al 27 giugno a Napoli "Mediterraneo wine & food and travel”, la prima fiera internazionale che esalta cibo, vino e turismo del Mediterraneo dedicata a buyer internazionali e al pubblico gourmand
Allarme siccità. La filiera agroalimentare ha bisogno di interventi strutturali
Il caldo record e la siccità si sono abbattuti su ampie zone d'Italia e d'Europa, mettendo a serio rischio la situazione dell'agricoltura e dell'allevamento italiani.
Frankly Bubble Tea con Arcigay per sostenere la campagna "Ho qualcosa da dirvi"
In occasione del mese del pride, Frankly Bubble Tea è protagonista anche quest’anno di una campagna di sensibilizzazione che vede coinvolti i suoi dipendenti.
Tonitto: risultati da record nei primi 5 mesi del 2022
Primi cinque mesi da record per il 2022. Vola l'export: i gelati e sorbetti Tonitto sbarcano in Francia, Svezia e per la prima volta in Africa.
L'impegno di cameo verso i più piccoli prosegue il suo percorso di successo
L’impegno di cameo verso i più piccoli compie 10 anni e raggiunge 30mila bambini grazie al digitale, nel progetto “Dolce Scuola cameo. Educare facendo”.
Gimoka è partner del Forum Food&Beverage a Bormio
Anche quest’anno Gimoka è partner della VI edizione del Forum Food&Beverage organizzato da The European House - Ambrosetti
Italgrob: "Gli aumenti delle materie prime bloccano la ripresa del mondo Horeca"
Antonio Portaccio, presidente di Italgrob, lancia l'allarme: per il mondo Horeca i rincari delle materie prime sono un serio ostacolo alla ripresa.
Arriva in Italia il primo corso professionale di sushi riconosciuto dal governo giapponese
AIRG, l’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi si apre al mondo professionale e con il World Sushi Skills Institute giapponese porta per la prima volta in Italia un corso certificato per apprendere le tecniche tradizionali della preparazione del sushi
Pizza Village Napoli, al via la decima edizione
Inizia oggi la decima edizione del Pizza Village Napoli sul lungomare Caracciolo in programma sino al 26 giugno
IDEA Food & Beverage e Le Piantagioni del Caffè al convegno Caffè senza frontiere
IDEA Food & Beverage è stata invitata ad esporre il progetto innovativo della caffetteria per curiosi elaborato con Le Piantagioni del Caffè: FLUID - Specialty Coffee & Sharing
La Cucina di Longino: un nuovo episodio alla scoperta della Bottarga Trikalinos
Secondo appuntamento con l'edizione 2022 de La Cucina di Longino, la Phygital Food Academy di Longino&Cardenal che in questi nuovi episodi porta i professionisti alla scoperta della Bottarga Trikalinos
Week Gastronomici d’(A)mare di Confcommercio Marche Nord, un'estate tra gusto e bellezza
Week Gastronomici d’(A)mare. Confcommercio Marche Nord ha presentato al ristorante Typo la quinta edizione, in programma da oggi fino a settembre, il giovedì e la domenica a cena.
Birra Peroni prosegue il suo percorso virtuoso verso le emissioni zero
Grazie ad un accordo con Absolicon, Birra Peroni installa 660mq di collettori solari per rendere sempre più sostenibile il processo produttivo.
Caffè Moak acquisisce la torrefazione Mokafè
Caffè Moak ha acquisito la torrefazione piemontese Mokafè. L'operazione è finalizzata al rafforzamento della posizione nel settore Horeca del nord ovest italiano della torrefazione siciliana
Il record prezzi della benzina colpisce l'85% della spesa
L'aumento vertiginoso del prezzo al litro di benzina e diesel ha un effetto valanga sulla spesa: in Italia l'85% delle merci alimentari viaggia su strada
La mixology incontra l’arte del gelato artigianale da Peck CityLife
Domani 16 giugno da Peck CityLife una serata all'insegna della sperimentazione per presentare tre esclusivi signature ice cream-cocktail realizzati dal Pastry Chef Galileo Reposo
Acqua Valverde al Grande Cucina Talent Prize
Acqua Valverde accoglierà oggi i finalisti del Grande Cucina Talent Prize presso il Congusto Gourmet Institute
Latteria Soresina va all'Università: è una case history di eccellenza in tema rebranding
L'Accademia Universitaria Santa Giulia di Brescia ha ospitato un incontro formativo a tema rebranding con protagonista Latteria Soresina, dedicato agli studenti dei corsi di comunicazione pubblicitaria e fenomenologia dell'immagine.
Fabbri, street art d’autore a Borgo Panigale
Al via il cantiere che porterà alla realizzazione di un sorprendente murales anamorfico dello street artist Cheone su tre lati della storica sede di Fabbri1905
Partenza in grande stile per Vinòforum 2022
Grande successo per la partenza di Vinòforum, l'evento in programma a Roma che si conclude il 19 giugno. Tanti gli appuntamenti ancora in calendario.
Torna la Sagra della Bufala al Circeo
Mulino in Festa presenta quattro giorni dedicati alla Bufala: dal 17 al 20 giugno torna la Sagra della Bufala al Circeo
Il Polo del Gusto del Gruppo Illy acquisisce Rococo Chocolates
Il Polo del Gusto, società del Food&Beverage del Gruppo Illy, annuncia l’acquisizione del brand inglese Rococo Chocolates che si affianca agli altri due marchi di cioccolato di qualità Domori e Prestat
A Bormio la sesta edizione del Forum "La roadmap del futuro per il Food&Beverage"
Il 17 e 18 giugno a Bormio si terrà la sesta edizione del Forum "La Roadmap per il futuro del food&beverage" di The European House – Ambrosetti. L'evento che ospiterà i più importanti stakeholders del settore food&beverage vuole proporre una nuova visione della filiera agroalimen...
Fiorenzato si prepara a stupire al World of Coffee di Milano
Dal 23 al 25 giugno l’impresa produttrice di macinacaffè Fiorenzato sarà presente al World of Coffee di Milano e promette grandi sorprese
Autogrill e Fondazione Umberto Veronesi insieme per "La macedonia della ricerca"
"La macedonia per la ricerca" è il nuovo progetto di Fondazione Umberto Veronesi in partnership esclusiva con Autogrill a sostegno della ricerca scientifica d’eccellenza
A Napoli la decima edizione di Pizza Village
Dal 17 al 26 giugno sul lungomare Caracciolo di Napoli arriva la decima edizione del Pizza Village, format di successo internazionale. Protagoniste 40 pizzerie e in programma tanti eventi collaterali e concerti
Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe
È indetto il 15 giugno uno sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio per protestare contro l'attuale sistema di gara dei buoni pasto.
Alla cantina Le Manzane l’uva Glera cresce con le api
Continua l’impegno della cantina Le Manzane per la tutela dell’ambiente: nasce il giardino delle api tra i filari della tenuta