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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Si registra una inversione di tendenza del mondo pizza: è il local, il made in Campania, a conquistare le pizzerie del mondo. Lo dimostrano i risultati di TuttoPizza: i buyers esteri hanno puntato sulla filiera agroalimentare espressione di alta qualità territoriale.

Buoni Pasto. La risposta delle associazioni al Consip: "serve intervento immediato sulle gare"

Buoni Pasto. La risposta delle associazioni al Consip: "serve intervento immediato sulle gare"

Il Consip dichiara che la gara Buoni Pasto 10 continuerà ad essere aggiudicata con il criterio precedenti. Fipe, ANCD Conad, ANCC Coop, FIEPeT Confesercenti, Federdistribuzione, FIDA chiedono un intervento di Governo e Istituzioni per invertire da subito la rotta di marcia

Mutti entra nel mercato del fresco con grandi novità

Mutti entra nel mercato del fresco con grandi novità

Mutti ha quasi raddoppiato il suo fatturato in cinque anni e con il 2022 entra nel mercato del fresco presentando tre nuove referenze.

La Calabria protagonista nel nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo

La Calabria protagonista nel nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo

Da Capo Vaticano a Tropea: Vecchio Amaro del Capo con il nuovo spot omaggia la sua terra d'origine con una comunicazione innovativa, un connubio perfetto tra imprenditoria, turismo e paesaggio

“Il mio locale s’impegna”: l'iniziativa di Bonduelle Food Service per la ristorazione green

“Il mio locale s’impegna”: l'iniziativa di Bonduelle Food Service per la ristorazione green

Bonduelle Food Service lancia "Il mio locale s'impegna" l'iniziativa con cui vuole supportare i ristoratori nel comunicare ai loro clienti e partner la loro attenzione all’ambiente

La Nazionale Italiana Cuochi pronta per la finale del Global Chef Challenge

La Nazionale Italiana Cuochi pronta per la finale del Global Chef Challenge

La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per la per la finale del Global Chef Challenge, che si terrà ad Abu Dhabi dal 30 maggio al 2 giugno

Alpex e Illva Saronno al Roma Bar Show

Alpex e Illva Saronno al Roma Bar Show

Alpex e Illva Saronno sono tra le aziende protagoniste del Roma Bar Show, evento di riferimento per il mondo beverage e mixology

Ballarini presenta A Scuola di Pentola

Ballarini presenta A Scuola di Pentola

Ballarini lancia A Scuola di Pentola, un progetto che si rivolge a tutti gli amanti della cucina e ai professionisti che desiderano approfondire e comprendere meglio il mondo della cottura partendo proprio da pentole e padelle.

Apre la prima Academy Virtuale Löwengrube

Apre la prima Academy Virtuale Löwengrube

È ufficialmente attiva la prima Academy Virtuale Löwengrube: la piattaforma di formazione a distanza (FAD) creata per formare e connettere tutte le persone che lavorano nella catena di ristoranti e birrerie in stile autentico bavarese

I Maestri Della Pizza: appuntamento a Identità Golose con Ciro Salvo

I Maestri Della Pizza: appuntamento a Identità Golose con Ciro Salvo

A Identità Golose Milano torna l’iniziativa i Maestri della Pizza: grandi pizzaioli e maestri del bere miscelato sono i protagonisti della rassegna ideata e promossa da Acqua Panna e S.Pellegrino. Prossimo appuntamento mercoledì 25 maggio con Ciro Salvo e Carlo Simbula

Arriva il credito d'imposta per il commercio elettronico. Fondi per aziende agricole e agroalimentari

Arriva il credito d'imposta per il commercio elettronico. Fondi per aziende agricole e agroalimentari

Le aziende agroalimentari potranno usufruire di un credito d'imposta per le spese 2021 e 2022 sostenute per potenziare il commercio elettronico

Sperlari rilancia gli iconici brand Dietor e Dietorelle

Sperlari rilancia gli iconici brand Dietor e Dietorelle

Sperlari investe sul riposizionamento degli storici brand Dietor e Dietorelle che prende vita attraverso una visual identity moderna e una campagna digital e social con 6 top influencer italiane

Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio

Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio

Il 29 e 30 Maggio tornano le Cantine Aperte in Abruzzo con 22 aziende regionali pronte ad accogliere gli enoturisti in totale sicurezza. 

Federalberghi, Faita e Assonat intervengono sul tema delle concessioni demaniali

Federalberghi, Faita e Assonat intervengono sul tema delle concessioni demaniali

Federalberghi, Faita e Assonat rispondono al Premier Draghi che in questi giorni ha invitato le forze politiche ad accontonare il dibattito sulla proroga alle concessioni demaniali marittime

Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio

Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio

Voiello, Main Sponsor di Procida capitale italiana della cultura, arricchisce l’estate dell’isola con nuove iniziative per celebrare il forte legame con il territorio

Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori

Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori

Grande successo per il primo giorno di Tuttopizza: la fiera torna in presenza e attira professionisti da tutta Italia e anche dall'estero

Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia

Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia

"Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia, coinvolge i professionisti di tutta Italia con l’obiettivo di far conoscere le migliori pratiche per svolgere la propria attività promuovendo la tutela dell’ambiente e del cibo

Torna Imprese Aperte: appuntamenti anche nelle aziende del food

Torna Imprese Aperte: appuntamenti anche nelle aziende del food

Parte ufficialmente il 27 maggio l’edizione 2022 di Imprese Aperte. Circa 100 gli appuntamenti in calendario fino a luglio, che vedranno la partecipazione anche di aziende del food

I temi principali della 22° edizione di Forum Retail

I temi principali della 22° edizione di Forum Retail

La ventiduesima edizione di Forum Retail in occasione dei due appuntamenti in programma – 7 giugno con l’Executive Summit Invitation Only e 25 ottobre con la Main Conference al Mi.Co. – andrà a trattare i temi più attuali del mondo retail

Gin Mare lancia una campagna social per proteggere i nostri mari

Gin Mare lancia una campagna social per proteggere i nostri mari

Nel 2022 Gin Mare potenzia il suo progetto di pulizia dei mari nel Golfo di Napoli con l’attività di Mare Mio e la collaborazione tecnica di Marevivo

Affitti Brevi. Nasce la nuova Halldis: via libera al concordato preventivo

Affitti Brevi. Nasce la nuova Halldis: via libera al concordato preventivo

Halldis, storico operatore del settore affitti brevi, nonostante la battuta d'arresto causata dalla pandemia e dalle difficoltà pregresse, vede accolta la sua proposta di concordato preventivo.

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

Si è svolta l’iniziativa solidale LAPS Keeps On Cooking for Ukraine, promossa da Fondazione LAPS e Italia Keeps On Cooking a sostegno di Fondazione Soleterre, la Onlus che fornisce cure e assistenza ai bambini ucraini malati oncologici o feriti di guerra e alle loro famiglie.

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Tuttofood e Cibus si fondono. Fiera Milano SpA prosegue le trattative con Fiere di Parma per creare una piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare.

Carbone Conserve e Molini Pizzuti insieme a Tuttopizza 2022

Carbone Conserve e Molini Pizzuti insieme a Tuttopizza 2022

Le eccellenze conserviere di Carbone Conserve e le farine di qualità di Molini Pizzuti saranno presenti insieme a Tuttopizza come proposta di qualità per i professionisti del mondo Horeca

A Viareggio la seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest

A Viareggio la seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest

Gli chef Alessandro Rossi e Maurizio Bardotti saranno i protagonisti della seconda tappa del Sina Chefs’ Cup Contest che si terrà il 24 maggio al Sina Astor di Viareggio

Ricola celebra con Slow Food la Giornata Mondiale delle Api

Ricola celebra con Slow Food la Giornata Mondiale delle Api

Per la Giornata Mondiale delle Api, Ricola ha deciso di sostenere il progetto di Slow Food a tutela delle Api e degli impollinatori, “Presidio dei mieli di alta montagna alpina”

A Tuttopizza il nuovo servizio di Casolaro Hotellerie per piatti personalizzati

A Tuttopizza il nuovo servizio di Casolaro Hotellerie per piatti personalizzati

Casolaro Hotellerie per la prima volta a Tuttopizza presenta il suo servizio di personalizzazione di piatti che guarda alle specifiche esigenze di ogni professionista

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

Per la Giornata Mondiale della Biodiversità, Mulino Bianco lancia "Rigoli Special Edition"

50 milioni di Rigoli Mulino Bianco con uno speciale stampo con api e fiori per celebrare la Giornata Mondiale della Biodiversità. 

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Annunciato l'ingresso di Caffè Mauro nel Gruppo Gimoka: l'accordo tra le due torrefazioni dà vita a un'importante aggregazione industriale tra due player italiani di riferimento del settore

Discoteche e sale da ballo chiuse per il Covid: dal 6 giugno nuovi contributi a fondo perduto

Discoteche e sale da ballo chiuse per il Covid: dal 6 giugno nuovi contributi a fondo perduto

L'Agenzia dell'Entrate ha diffuso le istruzioni per accedere ai nuovi contributi a fondo perduto per i titolari di discoteche e sale da ballo