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Metro Italia e APCI preoccupati per i ristoratori con Fipe
METRO Italia e APCI esprimono la propria preoccupazione per le nuove misure restrittive che tornano a penalizzare bar e ristoranti.
Chef Bottura e Lara Gilmore presentano il primo World's Biggest Family Meal
Un pranzo di famiglia virtuale con chef Bottura: I fondi raccolti serviranno a costruire il nuovo Refettorio di Food For Soul ad Harlem, New York.
Crolla l'occupazione nei pubblici esercizi. Persi 243mila posti di lavoro, colpiti soprattutto i giovani
L'Ufficio Studi Fipe ha elaborato i dati INPS sui livelli occupazionali nei pubblici esercizi, che nel 2020 perdono 243mila lavoratori.
Digital Spring, la serie di eventi formativi di TeamSystem Hospitality
TeamSystem Hospitality dà appuntamento ogni mercoledì di marzo con l'evento formativo “Digital Spring – la serie" incentrato sulla trasformazione digitale del settore
IMT Vino: i digital tasting per conoscere le denominazioni marchigiane
Al via il calendario dei digital tasting alla scoperta dei vini marchigiani organizzati da Imt - Istituto Marchigiano di Tutela Vini.
Pro Caseus: brevettato un chip per produrre formaggio più buono
Intermizoo con l’Università di Padova, brevetta Pro Caseus, il nuovo indice per misurare la qualità del latte partendo dai tori riproduttori
Chef Natale Giunta: in piazza a Palermo contro il lockdown di Pasqua
Mercoledì 17 marzo chef Natale Giunta ha organizzato una manifestazione davanti al Teatro Massimo di Palermo contro le chiusure prepasquali.
A Milano apre il nuovo spazio polifunzionale di Sanremo Coffee Machines
A Milano apre il nuovo spazio polifunzionale dell'azienda trevigiana Sanremo Coffee Machines, uno spazio che coniuga in sé showroom, polo incontri e training center
Fabbri 1905 a Sigep Exp: 40 prodotti e un'idea di futuro
Nella versione digitale di Sigep Fabbri 1905 indica una nuova via per il futuro del fuoricasa e presenta nuove referenze tra cui l'Amarena in formato mini
Fipe e associazioni di categoria siglano il patto per i lavoratori dei pubblici esercizi
Sindacati e associazioni di categoria chiedono un incontro urgente al governo per favorire la ripresa del turismo.
APCI e Agrocepi: "Ristorazione, enogastronomia, agroalimentare sono la forza del Made in Italy. Non lasciatele morire"
APCI e Agrocepi chiedono un intervento immediato delle istituzioni a favore della ristorazione e del comparto agroalimentare.
Il cioccolato Icam incontra la tecnologia di Cama per progetti innovativi
Una novità all'avanguardia nel campo della produzione del cioccolato prende vita dalla collaborazione fra Icam e Cama Group.
HostMilano: il caffè in scena nel doppio appuntamento Host e TUTTOFOOD
HostMilano e TUTTOFOOD, top del food&beverage e dell'ospitalità professionale, si svolgeranno in contemporanea dal 22 al 26 ottobre 2021
Da Schär Foodservice "Foodschärvice", la piattaforma di e-learning sulla ristorazione senza glutine
Foodschärvice è la piattaforma e-learning dedicata ai professionisti horeca che vogliono approfondire la tematica della ristorazione gluten free
Gruppo Irca annuncia l'acquisizione di In2Food
Irca ha annunciato l'acquisizione di In2Food, leader in America nella distribuzione di prodotti europei a marchio premium
Medaglia d’oro e d’argento a Mundus Vini per i vini bio di Vigneti Vallorani
Il Marche Igt Rosso Sorlivio 2015 e il Piceno Superiore Doc Konè 2017 di Vigneti Vallorani sono stati premiati rispettivamente con un oro e un argento a Mundus Vini
Gruppo Volpi sul futuro di California Bakery: 30 ristoranti e 30 locali in franchising
Il Gruppo Volpi porta California Bakery nel futuro. Trenta ristoranti e trenta locali in franchising con aperture in tutta Italia.
Export: vino italiano chiude il 2020 in recupero
Tiene l’export italiano di vino nell'anno del Covd meglio degli altri competitor europei, con perdite ridotte a valore a -2,3%, per un corrispettivo di 6,285 miliardi di euro.
Italmobiliare co-investitore a supporto di Clessidra per l’acquisizione della casa vinicola Botter
Italmobiliare partecipa tra i co-investitori nell’operazione dell’acquisizione da parte di Clessidra Sgr di una quota di maggioranza di Botter S.p.A.
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario insieme per tre webinar sulla pizza
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario si incontrano per dare vita a un ciclo di webinar per professionisti dedicato alla pizza
Fabbri 1905 e Marco Infante dedicano la festa del papà agli operatori sanitari
Il 19 marzo Fabbri 1905 e Marco Infante doneranno una zeppola agli operatori sanitari per dire grazie.
Inizia il conto alla rovescia per il Gelato Day 2021
Inizia il conto alla rovescia per la Giornata Europea del Gelato Artigianale, che si celebra ogni anno il 24 marzo.
Italgrob: "alzare i tetti di fatturato per i distributori e rivedere le percentuali di perdita"
Continua la battaglia di Italgrob per il riconoscimento della categoria della distribuzione Horeca con la richiesta di adeguati sostegni per i professionisti e concrete politiche di rilancio del mercato.
Estay apre le selezioni per Local Manager in tutta la Sardegna per l'estate 2021
Estay punta a diventare la più grande impresa extra-alberghiera della Sardegna grazie a una rete di Local Manager,
Le aziende protagoniste a Sigep Exp - Digital Experience
Moltissime le aziende del comparto che hanno scelto Sigep Exp per presentarsi ai clienti e creare occasioni di incontro e business
L'industria globale dell'out of home dolce si dà appuntamento a Sigep Exp - The Digital Experience
Oltre 1300 business meeting da buyer provenienti da 56 paesi sono in programma per l'imminente edizione di Sigep Exp - The Digital Experience
ANIR-Confindustria denuncia: Ristorazione Collettiva ancora esclusa dal DL Sostegni
Massimiliano Fabbro, presidente di ANIR-Confindustria ha rilasciato una dichiarazione per chiedere al Governo aiuti concreti per la ristorazione collettiva.
Grande successo per l'evento APCI "Le Stelle della Ristorazione" - Phygital Edition
Sono state oltre 8000 le visualizzazioni del Simposio tecnico di APCI, dedicato alla formazione dei propri cuochi.
CAMST dona 100 tablet per la DAD
Camst ha deciso di essere vicina alle famiglie dei suoi dipendenti donando 100 tablet a bambini impegnati nella didattica a distanza
