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Si torna a mangiare fuori: lo dice la ricerca condotta da TheFork
Il 77% degli utenti andrà a mangiare fuori prima del 22 giugno, la cucina preferita è a base di pesce. La ricerca TheFork svela il sentiment degli italiani.
Edenred e grocymarket: la GDO si apre al Ticket Restaurant® digitale
Grazie all’accordo di Edenred con grocymarket, sarà possibile ordinare la spesa online utilizzando i buoni pasto e riceverla comodamente a casa in 24 ore.
Warsteiner Italia sostiene #AlimentiamoSperanze di Banco Alimentare
Warsteiner Italia ha deciso aiutare le famiglie colpite dall'emergenza economica legata al Covid attraverso una donazione a Banco Alimentare.
Poke House guarda all'Europa: oltre 5 milioni di finanziamento per la crescita in Europa
Poke House ha chiuso un round di finanziamento di oltre 5 milioni di euro, guidato dal fondo di venture capital Milano Investment Partners.
HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Elena Binacchi di OPEM SpA
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Elena Binacchi, Responsabile Marketing di OPEM
Custom lancia SANItize box, l'innovativo sistema di sanificazione a ozono
SANItize box di Custom è l’innovativo sistema di sanificazione e sterilizzazione degli oggetti ad ozono, utile anche per ristoranti e hotel
Bonduelle Food Service Italia: Alessandro Brighenti è il nuovo direttore commerciale e marketing
Alessandro Brighenti, da 3 anni in Bonduelle Food Service Italia, ricoprirà il ruolo di direttore commerciale e marketing.
Magnum raccoglie fondi per le donne coltivatrici di cacao
Magnum ha collaborato con 12 artisti per creare opere d'arte originali che trasformano le strade deserte della città in vivaci snodi.
La qualità Melegatti certificata per l'elevata sicurezza alimentare
Con BRC, IFS e FSSC 22000 Melegatti si assicura alcune tra le più importanti certificazioni riconosciute dal Global Food Safety Initiative.
Cerved: la stima pessimistica sulle aziende in caso di una nuova ondata di Covid
Il 15,5% delle imprese italiane a rischio di fallimento nel caso di nuove ondate del Covid19: è la stima pessimistica di Cerved, che mostra diversi scenari
In cucina con S.Bernardo: l'appuntamento con Melissa Satta
Ieri la show girl Melissa Satta per gli appuntamenti di "In cucina con S.Bernardo" ha preparato un piatto vegan in diretta con lo chef Matteo Morra
Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe
Dalla collaborazione fra Afidamp e Fipe, il documento completo con le Linee Guida per la sanificazione dei locali per i gestori.
Burger Day: Deliveroo racconta gli hamburger da inizio lockdown ad oggi
Quali sono stati i locali e le varianti preferite di hamburger durante e dopo il lockdown? Ce lo racconta Deliveroo in occasione dell'International Burger Day.
Osservatorio Just Eat: cresce l'uso del digitale nel food delivery
L'Osservatorio Just Eat ha rilevato che durante il lockdown è cresciuto l'uso del digitale per il delivery, soprattutto in relazione ai pagamenti
HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Francesca Capolongo di Kimbo SpA
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Francesca Capolongo, Product Manager Horeca della torrefazione napoletana Kimbo
Grano duro: scorte mondiali ai minimi e prezzi aumentati del 25%
Durante il webinar del Durum Days sono stati resi noti i numeri del grano duro mondiale, fra contrazione delle riserve mondiali e aumento dei prezzi.
I migliori ristoranti del 2020 secondo i rider di Deliveroo
Arrivano le premiazioni annuali dei Restaurant Awards in cui a segnalare i ristoranti migliori sono i rider di Deliveroo.
Online Simonelli Knowledge Hub, la piattaforma educativa dedicata ai professionisti del caffè
Simonelli Knowledge Hub è la piattaforma educativa di Simonelli Group nata con l'obiettivo di accrescere le conoscenze tecniche sul mondo del caffè
Gruppo Brita registra vendite record nel 2019
Il Gruppo Brita ha registrato nel 2019 numeri record con un fatturato 548 milioni di euro. Record anche per Brita Italia con 20 milioni di fatturato
È pronto il Ricettario #FoodArt 2020 di Unilever Food Solutions: sempre più social e digital
È pronto il Ricettario #FoodArt 2020, parte del progetto formativo promosso da Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi.
#iobevolombardo: è in arrivo un bando da 3 milioni per vino e Horeca in Lombardia
Valorizzare i vini lombardi e promuovere il legame con il canale Horeca: l'assessore lombardo Fabio Rolfi ha annunciato l'arrivo di un bando da 3 milioni.
Vandemoortele al fianco dei baristi con il progetto "Vai sul bar sicuro"
Vandemoortele ha ideato una serie di iniziative e strumenti in 4 step per aiutare i bar a riaprire in tutta sicurezza con il progetto "Vai sul bar sicuro".
Baglio di Pianetto piange la scomparsa del Conte Paolo Marzotto
È venuto a mancare lunedì 25 maggio all'età di 89 anni il Conte Paolo Marzotto, fondatore dell'azienda vitivinicola Baglio di Pianetto.
La campionessa Federica Brignone ambassador di Noberasco dà il via a un'asta benefica per lo sport e i giovani
Federica Brignone, campionessa di sci alpino e ambassador di Noberasco, darà il via a un'asta benefica su ebay a favore dell'Associazione Sportiva Dilettantistica Atletica Sandro Calvesi
Turning The Tables: talks live su ristorazione post pandemia ideato da Fine Dining Lovers
Fine Dining Lovers, magazine di S.Pellegrino e Acqua Panna, online oggi con un forum per riflettere sul futuro della ristorazione post pandemia .
Horeca vs GDO: un confronto internazionale in tempi di lockdown!
TUTTOFOOD e HostMilano suggeriscono spunti di riflessione sull'andamento di Horeca e GDO durante e dopo il lockdown. Come ripartono i diversi settori? Uno sguardo al mondo.
Fase Due. INGA: attenzione alla sanificazione dei macchinari per il ghiaccio alimentare
INGA fornisce una check list di operazioni da effettuare per il corretto ripristino, dopo mesi di blocco, delle macchine di autoproduzione del ghiaccio presente nei locali
Addio a Giovanni Filicori, aveva portato al successo la storica torrefazione bolognese
Si è spento nella notte tra venerdì e sabato 23 maggio a Bologna Giovanni Filicori dal 1964 al 2018 alla guida della torrefazione FIlicori Zecchini