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Polli entra nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale
Forte dei suoi 150 anni, al marchio Polli è stata riconosciuta l’iscrizione nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale.
Filippo Berio debutta in tv e racconta il "Metodo Berio"
Filippo Berio debutta in TV sul mercato italiano e si racconta attraverso il Metodo Berio, il percorso di qualità dal campo alla bottiglia.
pulyCAFF sponsor delle Lags Battle
pulyCAFF è sponsor delle tappe di selezione della Lags Battle, le competizioni Latte Art che prendono il via l'11 ottobre alla Coffee Training Academy
AMPI: Fabrizio Galla è il "Pasticcere dell'anno 2020"
In occasione dell'annuale Simposio Tecnico AMPI, è stato conferito a Frabrizio Galla il riconoscimento di "Pasticcere dell'Anno 2020"
Edenred Fast: la proposta digitale per supportare i ristoratori nella ripartenza
Edenred oggi più che mai è al fianco degli operatori della ristorazione per la ripartenza grazie all'app Edenred Fast, strumento dedicato ai ristoratori.
La "Rivoluzione Vegetale" di Denis Lovatel è la pizza a degustazione dell'anno
Denis Lovatel conferma i 3 Spicchi di Gambero Rosso. Quest’anno è la sua Rivoluzione Vegetale ad essere decretata la migliore a degustazione in Italia.
Prende il via oggi Sana Restart: il salone del bio guarda alla ripartenza del settore
Negli spazi di Bologna Fiera prende il via oggi e proseguirà fino all'11 ottobre Sana Restart: il salone del biologico cambia formula ma si riconferma appuntamento fondamentale per il comparto
Chris Fletcher è il nuovo Master Distiller di Jack Daniel's
La Jack Daniel’s Distillery annuncia che il produttore di whiskey Chris Fletcher sarà il nuovo Master Distiller del brand.
Ferrero amplia la sua offerta di biscotti acquisendo il marchio inglese Fox's
Ferrero ha portato a termine l’operazione di acquisto dei biscotti a marchio Fox’s della britannica Northern Food Grocery Group Limited.
Scuola Tessieri, un atelier hi-tec per formare i professionisti del food
Alla Scuola Tessieri maestri e allievi lavorano fianco a fianco con metodi didattici innovativi e avendo a disposizione le più recenti tecnologie
Stock Spirits Italia colleziona nuove medaglie internazionali
Le vodke polacche Keglevich Dry e Amundsen Expedition vincono all’International Spirit Challenge e al Global Spirits Masters
Vini rosa a confronto: due masterclass con il Chiaretto di Bardolino e il Cerasuolo d’Abruzzo
Domenica 11 ottobre nell'ambito del festival Fermento a Milano si terranno due degustazioni dedicate al Chiaretto di Bardolino e al Cerasuolo d’Abruzzo
CSM Bakery Solutions ha venduto il business degli ingredienti per panificazione e pasticceria
Csm bakery solutions ha ceduto il ramo europeo e internazionale del suo business degli ingredienti per la panificazione e la pasticceria alla società d'investimento Investindustrial.
Findus sempre più sostenibile: anche orata e branzino certificati ASC
Findus conferma il primato anche nella sostenibilità ittica grazie a due nuovi prodotti certificati ASC Acquacoltura responsabile: orata e branzino.
I prodotti Tognana protagonisti a Bake Off Italia
Dalle soluzioni di cottura alla mise-en-place, i prodotti Tognana sono protagonisti nel tendone dell'ultima edizione Bake Off Italia - Dolci in Forno in onda su Real Time
Sigep: nel 2021 un'edizione "expanded"
IEG supporta i professionisti del foodservice dolce nella ripartenza progettando per il 2021 un nuovo format altamente innovativo per Sigep
Viviana Varese sceglie iUTA per rendere l’aria del suo ViVa Covid Free
iUTA è un nuovo impianto brevettato da NeoruraleHub, che sanifica l'aria sterminando batteri e virus, Covid compreso. Chef Varese lo ha scelto per il suo ViVa, stella Michelin a Milano.
Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020
Fior di Loto sarà al SANA per presentare i suoi snack salati a base di mais e legumi e la nuova crema spalmabile a base di latte di cocco e nocciole.
263 anni per Del Cambio! Il ristorante festeggia con eventi e appuntamenti
Diverse le iniziative per festeggiare Del Cambio, lo storico ristorante di Piazza Carignano che festeggia un compleanno da 263 candeline.
Baci Perugina: Facebook mezzo chiave per sostenere la crescita delle vendite offline
Nestlé mostra il potenziale degli strumenti di Facebook per raggiungere i propri consumatori e far crescere le vendite offline dei suoi cioccolatini Baci Perugina.
Mionetto ottiene tre medaglie d'oro al Berliner Wine Trophy
Tre medaglie d'oro per Mionetto al Berliner Wine Trophy per Sergio di MO Collection, iValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry e Cartizze DOCG
Coca-Cola HBC Italia accoglie il Nuovo Direttore Commerciale
Davide Franzetti è il nuovo direttore commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore The Coca-Cola Company nel Paese.
Legambiente e Gran Cereale lanciano l'iniziativa "I custodi della biodiversità"
Dal 10 ottobre Gran Cereale e Legambiente coinvolgeranno decine di studenti nel progetto di educazione ambientale "I custodi della biodiversità".
Formalimenti sarà a "I Talenti delle Donne" con un talk sul rapporto col cibo
Formalimenti sarà protagonista di "I talenti delle donne 2020" a Milano il 10 ottobre con il talk "Noi e il cibo: un rapporto in evoluzione".
Pizze d'Italia in Festa: da Eataly Milano Smeraldo 10 giorni dedicati alla pizza italiana
Dal 9 ottobre al 18 ottobre per Pizze d'Italia in festa da Eataly Milano Smeraldo alcuni grandi maestri della pizza saranno protagonisti di incontri e degustazioni di specialità
Ripartono i corsi di Idrosommelier di ADAM per l'abbinamento con la giusta acqua minerale a tavola
Lunedì 19 e martedì 20 ottobre due giorni con il corso di 1° e 2° livello di Idrosommelier di ADAM, Associazione Degustatori Acque Minerali.
