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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Indagine GfK: più della metà degli italiani desidera ancora acquistare nel negozio fisico
Come saranno i “nuovi” consumatori dei punti vendita? Come deve evolvere il negozio? GfK offre dati e indicazioni sui nuovi trend per il settore retail.
Afidamp chiarisce le regole di sanificazione per il settore Horeca
In queste settimane che vedono la riapertura dei pubblici esercizi, AFIDAMP ha portato avanti per il canale Horeca un’intensa attività di informazione sui temi della pulizia
Molino Spadoni registra un incremento delle vendite online a marzo e aprile
L'attività di vendite online è cresciuta a partire da marzo e ora Molino Spadoni richiama personale dalla cassa integrazione per garantire il servizio su tutto il territorio nazionale.
Inalpi: un progetto editoriale per restare al fianco degli chef stellati
Inalpi per mostrare la sua vicinanza agli chef stellati italiani ha inviato loro il volume “I migliori ristoranti d’Italia. Le stelle della Guida Michelin”
AssoBio plaude le indicazioni della Commissione Europea: "ora legge sul bio in Italia"
Assobio esprime soddisfazione per i risultati raggiunti dall'Europa sul Green Deal; l'obiettivo ora è l'approvazione in Italia della legge sul biologico
Ca' Del Poggio: riapertura nel segno del ciclismo e del territorio
Ca’ del Poggio Ristorante & Resort è ripartito sabato 23 maggio con una cena che ha coinvolto personalità del territorio e sportivi.
C'è lavoro per tutti in vigna. Parola di Marco Simonit, di Simonit&Sirch Vine Master Pruners
Gli italiani snobbano il lavoro in vigna, ma è un mestiere che richiede competenza e specializzazione. Ne parla Marco Simonit, che ha fondato la Scuola Italiana di Potatura della Vite.
Fipe: "differenziare i bandi di Invitalia, altrimenti diventa una farsa"
Matteo Masucci, presidente dei giovani imprenditori di Fipe, esprime il suo malcontento per la gestione delle risorse del bando Invitalia "Impresa SIcura".
Nuova brand identity per Zini
Cambio di look per il pastificio milanese Zini Prodotti Alimentari, che riparte presentando al mercato un logo nuovo e relativa immagine coordinata
Zucchetti acquisisce il ramo travel & fleet di Sarce
Zucchetti ha acquisito il ramo travel & fleet management dell'azienda Sarce, arricchendo ulteriormente la propria gamma di prodotti per quest’area
DVG: in catalogo nuovi prodotti per ripartire
DVG ha arricchitto il suo catalogo con prodotti per la pulizia e l’igienizzazione delle superfici, nonché tutta una linea di DPI per la tutela della salute
ATR lancia l'allarme per gli hotel di Milano: senza veri aiuti ad agosto i dipendenti restano a casa
Gli hotel di Milano lamentano mancanza di aiuti veri nel DL Rilancio. ATR lancia l'allarme sul pericolo occupazionale per il periodo estivo.
HorecaTv.it. Intervista a Host 2019 con Gianluca Venturelli di Lucaffè srl
Host 2019: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Gianluca Venturelli, CEO di Lucaffè e La Piccola
L'Europa potrebbe aprirsi al Nutri-Score. L'Italia torna ad opporsi
La Commissione Europea sembra aprirsi all'utilizzo del Nutri-Score obbligatorio nell'UE, l'etichetta alimentare a semaforo che non piace all'Italia.
Secure Clean Hotel: da TeamWork l'evento per ripartire in sicurezza
Si terrà il 28 maggio Secure Clean Hotel, l’evento formativo online organizzato da Teamwork per aiutare gli hotel ad affrontare la ripartenza post Covid-19
Da Caffo Alcospray Onion Dots, per celebrare la Cipolla Rossa di Tropea
Nasce "Onion Dots", una variante di Alcospray Caffo con aroma di cipolla, adatta a sanificare piatti, stoviglie, bicchieri e al contempo esaltando il profumo di cipolla.
Fipe. Fase 2: la sfida è riportare i clienti nei locali
Aldo Cursano, Vicepresidente Vicario di Fipe commenta le recenti polemiche legate alle notizie sul rincaro dei prezzi del caffè nei bar
Eridania: produzione in aumento durante il lockdown
In un'intervista a Quotidiano.Net, Daniele Bragaglia, CEO di Eridania, ha spiegato che durante la quarantena l'azienda ha aumentato la produzione del 50%
Da Lesaffre Italia un incontro tecnico online sul lievito madre Starter LV2
Martedì 26 maggio dal Baking Center™ di Lesaffre Italia Christophe Carlo terrà un evento tecnico online dedicato al nuovo lievito madre Starter LV2
Fipe: "Passiamo dalla MALA movida alla SANA movida"
"Necessaria un’assunzione di responsabilità collettiva: dobbiamo passare da una ‘mala’ movida, a una ‘sana’ movida”: le parole del presidente Fipe.
LifeGate Radio Blues, webradio creata con Ricola, ora anche sull'app LifeGate
Da oggi all’interno dell’App LifeGate un canale dedicato a LifeGate Radio Blues, la webradio ideata e creata in collaborazione con Ricola.
Da Agricooltur ed Euroristorazione 500 piantine di basilico per gli operatori sanitari piemontesi
Euroristorazione, società di ristorazione collettiva con sede a Vicenza, insieme ad Agricooltur donerà 500 piantine ai dipendenti di 4 ospedali del Piemonte
HOMI e Host presentano le idee di design della "nuova normalità"
Il design come terapia del vivere quotidiano nell'epoca post lockdown: HOMI e Host rilanciano la nuova missione di designer e architetti.
Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio
I dati del Consorzio del Caffè Espresso Italiano Tradizionale parlano di un Italia che non vedeva l'ora di tornare al bar per il consueto espresso.
Mercato del vino: per Cristina Mercuri di Degustibuss è in corso una rivoluzione
Cristina Mercuri di Degustibuss parla dei cambiamenti nel mondo del vino: gran parte della comunicazione ormai avviene online e bisogna essere preparati.
Italgrob: "I distributori del canale Horeca sono a rischio default"
ITALGROB, Federazione Italiana dei Distributori Horeca, punta i riflettori sulla crisi del comparto che risente degli effetti negativi del lockdown
Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile
Roberto Calugi, direttore generale Fipe, chiede ai gestori dei bar prudenza in questa delicata fase di riapertura auspicando l'aiuto delle forze dell'ordine
I vini italiani fanno bene alla mente e all'umore: la ricerca di "Donne e qualità della vita" con "Io sto con il made in Italy"
Un bicchiere di vino può avere notevoli effetti benefici sulla salute fisica e, secondo recenti studi psicologici, anche mentale.
I prodotti da agricoltura biodinamica aiutano a rinforzare l'organismo
Alcuni studi hanno dimostrato che verdura e frutta coltivate con agricoltura biodinamica contengono una concentrazione maggiore di antiossidanti.
Riso Gallo e Glovo: le iniziative solidali per non lasciare soli i più bisognosi
Riso Gallo e Glovo sono impegnate in azioni concrete per sostenere gli italiani nell'emergenza alimentare.