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Cibus Forum: gli interventi della prima giornata
Nella prima giornata di Cibus Forum focus sulla ripartenza "post Covid" del settore agroalimentare. Il Ministro Di Maio promette il rilancio del settore fieristico e annuncia il lancio di una piattaforma dedicata: Fiera 365
Food For Soul di Massimo Bottura apre un nuovo refettorio a Lima
Food For Soul, progetto fondato dallo chef Massimo Bottura e da Lara Gilmore, approda con uno dei suoi referettori nella capitale del Perù, a Lima.
Dipendenti e clienti positivi al Covid: le chiusure temporanee di bar e ristoranti
Alcuni casi di Covid registrati fra i dipendenti e i clienti di bar e ristoranti italiani fanno scattare l'allerta, portando alla chiusura temporanea degli esercizi.
Vino, salumi e formaggi di qualità in pegno per ottenere prestiti
Pubblicato il decreto che dà il via libera al "pegno rotativo": vini, formaggi e salumi di qualità - Dop e Igp - potranno essere dati in pegno dalle aziende in cambio di prestiti
Arnaud Hanset alla guida di AB InBev Italia
AB InBev ha annunciato la nomina di Arnaud Hanset a nuovo Country Director per l’Italia con decorrenza a partire da settembre 2020
50 TOP PIZZA Europa 2020: in anteprima le dieci migliori catene artigianali
In attesa della serata di premiazione dell'8 settembre, 50 TOP PIZZA EUROPA 2020 svela la top ten delle migliori catene artigianali in Europa.
Pub negazionista: per il Celtic House il Covid-19 non esiste
I clienti lamentano la mancanza di misure anti Covid al pub Celtic House di Magenta. Il proprietario rivendica la propria libertà e nega l'esistenza del virus.
Vendemmia del Soave 2020 di ottima qualità. Si selezionano i vigneti
La stagione vendemmiale alle porte si preannuncia ottima per portare in cantina tanta qualità. Il Consorzio del Soave punta sulla selezione dei grappoli.
All'asta i preziosi lotti dedicati a Ornellaia 2017 Solare
Dal 1 al 9 settembre verranno battuti online da Sotheby’s i preziosi lotti dedicati a Ornellaia 2017 “Solare” firmati dall'artista Tomás Saraceno
GOLA GOLA Food and People Festival torna a Piacenza
Torna per la seconda volta a Piacenza il 5 e il 6 settembre la rassegna di cultura enogastronomica GOLA GOLA Food and People.
Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: parte il progetto La Nuova Cucina
Il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha dato vita al progetto La Nuova Cucina che vuole proporre nuovi modi di vivere l'alta cucina
Torna "A Tutto Teroldego", per celebrare la specialità enologica trentina
Dal 3 al 13 settembre ritorna "A Tutto Teroldego", la kermesse che punta a valorizzare il Teroldego Rotaliano con tour, degustazioni e cene a tema.
Vendemmia 2020. Schenk Italian Wineries: ottima annata da Nord a Sud
Daniele Simoni, Amministratore Delegato di Schenk Italian Wineries, commenta la situazione dei vigneti del Gruppo in vista della prossima vendemmia 2020 che si prefigura come positiva
HoReCoast rimandata al 2021
Per la salute e la sicurezza dei visitatori, degli espositori dello staff la VII edizione di HoReCoast è rimandata al 2021
Serena Wines 1881 al fianco del mondo dello sport con rinnovate sponsorizzazioni
Serena Wines 1881 continua a investire nel mondo dello sport anche per la prossima stagione nonostante le difficoltà dovute all’emergenza sanitaria
"Attimi di Heinz Beck" chiude i battenti a CityLife: al suo posto la cucina orientale di Wagamama
Non si riprende dal colpo delle restrizioni sanitarie e degli uffici svuotati dallo smartworking "Attimi by Heinz Beck" a CityLife: al suo posto arriva la cucina orientale di Wagamama.
“Sucre d'Or”, il miglior artista al mondo dello zucchero sarà premiato in Italia
Si terrà per la prima volta in Italia il prossimo 6 settembre la cerimonia di assegnazione del prestigioso “Sucre d'Or”, il premio al Miglior Artista al Mondo dello Zucchero
Da ILIP i nuovi vassoi compostabili per i prodotti avicoli "antibiotic free" di Fileni
È firmato da ILIP il nuovo vassoio compostabile per il confezionamento in atmosfera modificata di carne avicola "antibiotic free" di Fileni.
Soave Versus: quest'anno la kermesse si vive nei ristoranti di Verona
Il Consorzio del Soave ha deciso di non fermare la kermesse "Soave Versus" ma di portarla nei ristoranti della città scaligera.
Cibus Forum: a Parma la filiera agroalimentare progetta la ripartenza
Il 2 e 3 settembre tutta la filiera agroalimentare si incontrerà a Cibus Forum per progettare il rilancio dei consumi e dell’export Made in Italy
Il birrificio artigianale scozzese BrewDog è ora Carbon Zero
Il birrificio artigianale scozzese BrewDog annuncia di essere diventato il primo produttore di birra al mondo con un saldo negativo di emissioni di CO2
Grana Padano è Gold Partner di Cibus Forum 2020
È stata annunciata la partnership di Grana Padano con CIBUS FORUM 2020, l’appuntamento smart di uno dei più importanti eventi al mondo dedicati al Food.
A Luca Zingaretti il Premio Monini 2020
Luca Zingaretti ha ricevutodalle mani di Maria Flora Monini il Premio “Una finestra sui Due Mondi” legato al Festival dei Due Mondi di Spoleto, a cui l'azienda umbra dell’olio extra vergine è vicina da sempre
Il 5 e 6 settembre tornano I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi firmati da Carlo Cracco
Il 5 e 6 settembre ci sarà l’ultimo appuntamento estivo con I Weekend Del Gusto dedicato agli alimenti più amati dagli italiani: pizza, gelato e risotto
Feat Food: quando il pasto lo serve l’intelligenza artificiale
Feat Food è un'innovativa realtà del settore delivery che consegna a domicilio pasti sani, bilanciati e personalizzati studiati da un'intelligenza artificiale
Crescita record per Romagnoli Spa: fatturato 2019 a +33,5%
Romagnoli presenta il bilancio 2019 chiuso con un fatturato pari a 44,5 milioni di euro, segnando così un incremento del +33,5% rispetto all’anno precedente
Tenute La Montina: gli appuntamenti per trascorrere settembre in Franciacorta
Durante il mese di settembre alle Tenute La Montina, previste visite con degustazione, merenda campagnola e una nuova mostra
Verdure e vino: i suggerimenti di abbinamento della Tenuta Alois Lageder
La Tenuta Alois Lageder propone alcuni suggerimenti su come abbinare il giusto vino a piatti a base di verdure e verdure crude
