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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Seguendo il Metodo Leonardo®, presentato nel 2019, la Leonardo Da Vinci ha prodotto le collezioni di vini premium presentate nei principali eventi mondiali.

50 Top Pizza Europe 2020: D'Amico partner assegna due premi speciali

50 Top Pizza Europe 2020: D'Amico partner assegna due premi speciali

Sono state proclamate in diretta streaming le pizzerie premiate da 50 Top Pizza Europe. Quest'anno sono due i Premi Speciali a nome D'Amico.

LENI'S: al via le spremute con le mele della nuova raccolta

LENI'S: al via le spremute con le mele della nuova raccolta

È ufficialmente iniziata la raccolta a mano delle mele del Trentino Alto Adige, che verranno trasformate nelle spremute LENI'S.

Cantina di Vicobarone: nuovi riconoscimenti per una produzione vitivinicola di alta qualità

Cantina di Vicobarone: nuovi riconoscimenti per una produzione vitivinicola di alta qualità

Tre vini di Cantina di Vicobarone ricevono l'attestato di 5WineStars, riconoscimento che punta i riflettori sulle cantine che investono nel miglioramento dei propri prodotti

Vicenza dice no a ristoranti etnici, supermercati e asporto per un centro storico "bello"

Vicenza dice no a ristoranti etnici, supermercati e asporto per un centro storico "bello"

Il centro storico di Vicenza impone nuove regole per i pubblici esercizi: sono praticamente banditi i cibi non italiani, l'asporto e la vendita automatica.

Fipe: il nuovo DPCM conferma le misure già in vigore per i pubblici esercizi

Fipe: il nuovo DPCM conferma le misure già in vigore per i pubblici esercizi

Fipe ha messo in evidenza le misure dedicate ai pubblici esercizi nel nuovo DPCM 7 settembre, che riconferma quello già in vigore.

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Dall’11 al 13 settembre, a Piazza San Giovanni Bosco, Padelle Roventi propone una speciale Beer Edition, con tante birrerie nazionali e internazionali.

A Milano chiude anche il Rock Burger

A Milano chiude anche il Rock Burger

La crisi causata dal Coronavirus continua a far sentire i suoi effetti sul mondo della ristorazione: a Milano abbassa le serrande definitivamente anche il pub Rock Burger

Cena a 4 mani al Filario Hotel con il resident chef Alessandro Parisi e l'ospite Eugenio Boer

Cena a 4 mani al Filario Hotel con il resident chef Alessandro Parisi e l'ospite Eugenio Boer

Domenica 13 settembre il resident chef del Filario Hotel & Residences di Lezzeno sul Lago di Como, Alessandro Parisi, ospiterà il patron del ristorante milanese [bu:r] Eugenio Boer per un viaggio culinario a 4 mani attraverso le tipicità regionali.

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone, di Compagnia dei Caraibi, sostiene il Pistacchio di Canicattì con la campagna di crowdfunding lanciata dai pasticceri Bonfissuto.

"È ora di Just Eat": la nuova campagna del brand in tv e digitale

"È ora di Just Eat": la nuova campagna del brand in tv e digitale

Nuova creatività e nuovo claim in Italia per raccontare il brand refresh di Just Eat a seguito dell'unione con takeaway.com

illycaffè celebra i 20 anni dell'Università del Caffè con una tazzina limited edition

illycaffè celebra i 20 anni dell'Università del Caffè con una tazzina limited edition

La celebre tazzina illy disegnata da Matteo Thun si veste del logo dell’Università del Caffè per celebrare i suoi 20 anni.

Lavazza è Official Coffee della Juventus maschile e femminile

Lavazza è Official Coffee della Juventus maschile e femminile

Lavazza e Juventus siglano una partnership che vedrà una serie di azioni di marketing e comunicazione sinergiche fra le due realtà torinesi.

Presentato il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val D'Oca

Presentato il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val D'Oca

È stato presentato lunedì 7 settembre il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene, che rinnova con questo importante strumento la sua mission originaria di impresa sociale.

Granarolo incentiva la spesa online su spacciogranarolo.it

Granarolo incentiva la spesa online su spacciogranarolo.it

Granarolo lancia un’iniziativa per promuovere spacciogranarolo.it, l’e-commerce italiano del Gruppo. Ecco il codice per ricevere uno sconto del 25%.

Ringo lancia un concorso dedicato agli operatori del foodservice

Ringo lancia un concorso dedicato agli operatori del foodservice

Ringo presenta un concorso dedicato al canale FoodService che mette in palio ogni giorno i premi ufficiali della Nazionale Italiana di Calcio

Oro di Macina Academy: Molino Vigevano apre la prima business school per ristoratori d'Italia

Oro di Macina Academy: Molino Vigevano apre la prima business school per ristoratori d'Italia

Molino Vigevano presenterà il 14 settembre la Oro di Macina Academy, una scuola di management online per offrire supporto e formazione ai ristoratori

Le Bollicine del Garda firmate Maĩa ambasciatrici del Lago di Garda al 77° Festival del Cinema di Venezia

Le Bollicine del Garda firmate Maĩa ambasciatrici del Lago di Garda al 77° Festival del Cinema di Venezia

Fino all'11 settembre lo spumante Maĩa Garda Doc sarà protagonistanelle location esclusive della Mostra Internazionale del Cinema di Venezia

Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero

Davide Malizia è il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero

È Davide Malizia il Miglior Artista al Mondo dello Zucchero. Si tratta del primo italiano a vincere il prestigioso premio assegnato ogni 10 anni

Dolomiti Horeca Convention 2020: appuntamento per ristorazione e ospitalità di montagna

Dolomiti Horeca Convention 2020: appuntamento per ristorazione e ospitalità di montagna

In arrivo a ottobre Dolomiti Horeca Convention, l'appuntamento dedicato all'incontro e al dialogo su ospitalità e ristorazione di montagna.

Dal sushi-man bodybuilder in Giappone al cuoco stripper italiano: gli chef "mostrano il fisico"

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Abbinare il fisico al cibo ma non in modo convenzionale. Dal Giappone l'idea di un cuoco che per far ripartire la sua attività dopo la crisi sanitaria ha introdotto un servizio di consegna con tanto di spogliarello. E poi c'è il cuoco italiano Marco Di Centa che come secondo lavo...

Vino e life coaching si uniscono nella prima edizione di Sommelier Coach Live

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Dall’11 al 13 settembre al Palace Hotel di San Marino si terrà il Sommelier Coach Live, corso che unisce il mondo del vino a quello dei percorsi di crescita personale

Nasce l’Élite del Panettone Artigianale

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Da un'idea di Goloasi.it, nasce Élite del Panettone Artigianale, club che vuole riunire tutti i pasticceri che rappresentano l'eccellenza del panettone artigianale

Da Hyle cena a quattro mani con Simone Cantafio e Antonio Biafora

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Mercoledì 9 settembre lo chef Antonio Biafora del ristorante Hyle aprirà le porte della sua cucina a Simone Cantafio, executive chef del 2 stelle Michelin di Michel Bras a Toya, in Giappone.

Con Il Coccio delle Origini e Biscotazza, Mulino Bianco lancia la nuova raccolta punti

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Mulino Bianco lancia la nuova raccolta punti, riproponendo un classico e una novità: il Coccio e la Biscotazza per la colazione.

Soave Terroir: un libro per raccontare il Soave

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Pubblicato Soave Torroir, il libro edito dal Consorzio Tutela Vini Soave che si presenta come un approfondito studio multidisciplinare sul territorio del Soave

Matteo Cunsolo: "Il pane mi ha salvato la vita"

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Matteo Cunsolo, panificatore titolare della Panetteria (Milano), sforna il pane per molte rinomate realtà ristorative di Milano e dell’hinterland.

Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola: due incontri conclusivi con ospiti speciali

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Si è conclusa il 6 settembre la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, alla sua 71esima edizione in presenza e alla prima online, salutando gli affezionati con due incontri d'eccezione, dedicati a "packaging e spreco alimentare" e "agricoltura e gdo".

Eridania è lo zucchero protagonista dell'ottava edizione di Bake Off Italia

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Eridania torna protagonista per il secondo anno di seguito fra le postazioni dei concorrenti della nuova edizione di Bake Off Italia.

LIVE - Finale Future Horeca 2026