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Redazione 5
Fattorie Garofalo protagonista ad Anuga con la Burrata di bufala
Fattorie Garofalo punta a conquistare il mercato tedesco, fatto di consumatori esperti di formaggio e primi estimatori dei prodotti caseari bufalini
Entegra e i principali player del mercato dell'ospitalità annunciano il lancio di HARP
Entegra, insieme ai principali player del mercato dell'ospitalità, annunciano il lancio dell’ "Hospitality Alliance for Responsible Procurement"
DVG ad Host celebra la qualità e la bellezza
DVG celebrerà la qualità e la bellezza dei propri componenti in un contesto inusuale. Ad Host si potranno ammirare i monili indossati dalle donne della DVG
Caffè Borbone partner e fornitore ufficiale del Teatro alla Scala di Milano
L’azienda conferma l’impegno a supportare il mondo della cultura e il valore del talento oltre ogni confine
Grana Padano partecipa alla fiera internazionale Anuga 2023
Dal 7 all’11 ottobre il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana Padano sarà in Germania, a Colonia, per partecipare ad Anuga 2023
Mulino Bianco premia i vincitori del contest “I Fiori del Mulino”
“I Fiori del Mulino” è il concorso fotografico di Mulino Bianco che premia l’azienda agricola che si è distinta nel coltivare il campo fiorito più bello
Fiorenzato Home lancia due rivoluzionari macinacaffè ad Host
Fiorenzato Home annuncia il lancio durante Host di due innovativi grinder: AllGround Sense e AllGround Probrew
Silvio Sena premiato agli Awards Food and Travel Italia 2023
Silvio Sena, direttore di VOCE Aimo e Nadia è stato premiato come “Direttore di Ristorante dell’Anno” agli Awards Food and Travel Italia 2023
Bazzara lancia una nuova linea di caffè a HostMilano
Alla fiera verrà presentata in esclusiva la nuovissima linea LUXURY BLEND Bazzara, tre innovative blend dal sapore esotico ispirate al mondo del viaggio
Aiuti di Stato: 910 milioni per sostenere lo sviluppo agroindustriale italiano, via libera UE
La Commissione approva il regime italiano da 910 milioni di euro nell'ambito del Recovery and Resilience Facility a sostegno dello sviluppo agroindustriale
Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 1
Ecco la prima parte del viaggio alla scoperta dei Locali Storici d'Italia: eventi, visite guidate, menù speciali, ricette famose e rinomate prelibatezze
MUMAC Academy, i prossimi corsi di ottobre e novembre
Latte art, analisi sensoriale, caffè verde e formazione barista: iscrizioni aperte per gli appuntamenti a calendario tra ottobre e novembre nella sede di Milano
Il salmone Norvegese è l’alleato perfetto per l’arrivo della stagione più fredda
Il salmone Norvegese è come pesce sano, gustoso e fonte di nutrienti indispensabili, povero in grassi saturi, ma ricco di acidi grassi polinsaturi Omega-3
Il Bollino Blu di Chiquita si tinge di Rosa
“Small change, Big difference” è il nome della campagna che Chiquita dedica alla sensibilizzazione sul tumore al seno sostenuta in Italia da Fondazione AIRC
Cantina di Montecchia di Crosara presenta “Montecletha”
Il suo primo Lessini Durello Riserva Nature 60 mesi, un elegante Metodo Classico prodotto in sole 1.898 bottiglie
Osteria Antica Rocca: la cucina è femminile plurale
A San Quirico Sissa Trecasali (PR), il contemporaneo incontra la tradizione in un locale che è molto più di un ristorante
D’Amico torna alla fiera internazionale di Anuga
D’Amico torna ad Anuga per l’edizione 2023 di una tra le fiere più grandi al mondo dedicata al settore del Food & Beverage, a Colonia dal 7 all’11 ottobre
Mercanti di Spirits presenta Romero & Sons Two Generations 12 YEARS
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Romero & Sons Two Generations 12 YEARS
Caldo d'autunno, i consumi di gelato aumentano del 10%
Il caldo anomalo spinge il consumo di gelato, con un aumento del 10% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno
Italia e Francia: le misure per affrontare le epidemie animali
Controlli costanti in provincia di Pavia per evitare la diffusione della Psa. In Francia al via una campagna vaccinale delle anatre contro l'influenza aviaria
Ruspantino – Spiedo e Cucina, nuova apertura a Roma
Ruspantino – Spiedo e Cucina, nuova apertura con sede nel quartiere di Centocelle in via Tor de’ Schiavi 161
Daniela Gerardi è la nuova Finance Director di Birra Peroni
Birra Peroni annuncia la nomina di Daniela Gerardi come nuova Finance Director
Caffè Trucillo porta la sua Accademia a Host
La fiera mondiale della ristorazione e dell'accoglienza è l’occasione per celebrare i 25 anni della prima Accademia del Caffè del sud Italia
Illy, divisione del gruppo: a Riccardo il Polo del Gusto, ai fratelli il caffè
La famiglia Illy compie un ulteriore passo nella specializzazione dei rami familiari: a Riccardo il «Polo del gusto», ai fratelli Anna e Andrea il caffè
Tecnoinox porta l'eccellenza della cottura professionale a HostMilano
Tecnoinox alla 43esima edizione di HostMilano 2023: la storia autentica di un Made in Italy di successo nelle cucine professionali
Intrepide: storie di donne, vino e libertà raccontate da Laura Donadoni
L'autrice indaga il ruolo delle donne nel settore vitivinicolo attraverso le storie di imprenditrici, vignaiole, enologhe e altre determinate professioniste
Sorì e Franco Pepe protagonisti della fiera internazionale Anuga
Sorì e Franco Pepe partecipano ad Anuga, la principale fiera mondiale per l'industria del Food&Beverage, in programma dal 7 all’11 ottobre
Almaverde Bio presenta i Bastoncini Verdure e Quinoa
La linea finger food di Almaverde Bio si arricchisce con i Bastoncini Verdure e Quinoa, pronti all'uso, 100% vegetali e biologici
HostMilano 2023: l'innovazione protagonista
L’innovazione in tutte le sue sfaccettature torna a HostMilano, la manifestazione leader mondiale nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail
Eridania: impegno per l'educazione alimentare al Salone della CSR 2023
Eridania torna al Salone della CSR e dell’innovazione sociale, uno degli appuntamenti italiani più attesi in materia di sostenibilità