Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione
Zacapa Rum e Carlo Cracco di nuovo insieme a Portofino
Nella terrazza del Pitosforo di Carlo Cracco al via Zacapa Portofino by Cracco, una nuova avventura che fino a fine settembre darà vita a speciali abbinamenti tra cocktail a base di Zacapa 23 e inedite creazioni dello chef
8,9,10 marzo 2024 - Generali Convention Center Trieste - Olio Capitale
220 espositori e un programma ricco di eventi animeranno Trieste dall'8 al 10 marzo grazie a Olio Capitale dedicato all’eccellenza dell’olio d'oliva di qualità
4, 5 e 6 marzo 2024 - CIS di Nola/Casolaro Hotellerie - Rassegna delle Giacche Bianche
La Rassegna delle Giacche Bianche va in scena dal 4 al 6 marzo da Casolaro Hotellerie: quest'anno l'evento non competitivo raccoglierà fondi per ANT Italia
Doppio Malto apre il quinto ristorante a Milano
Diventano cinque i ristoranti Doppio Malto nel capoluogo lombardo con l’inaugurazione di un nuovo locale all’interno del Bicocca Village.
REPA diventa distributore esclusivo di Star Holdings Group
REPA principale distributore europeo di ricambi è ora distributore esclusivo per i brand Star Holdings Group, produttori di soluzioni per la cottura di elevata qualità. Sono oltre 15.000 i ricambi originali disponibili nei webshop REPA
Angelos Papadimitriou nominato Presidente e CEO e ad interim del Gruppo Celli
Il Gruppo Celli annuncia la nomina di Angelos Papadimitriou come Presidente e, ad interim, Amministratore Delegato
18 e 19 febbraio 2024 - Sala della Regione, Anagni (FR) - Oltre Roma
Si svolgerà il 19 e 20 febbraio ad Anagni (FR) la prima edizione della manifestazione B2B Oltre Roma porta i vini del territorio laziale nel panorama nazionale
18,19,20,21,22,23,24,25 febbraio 2024, Milano, FontinaMI
Torna la terza edizione di “FontinaMI 2024”, evento promosso dal Consorzio per la Tutela della DOP Fontina in partenza lunedì 12 febbraio in 12 ristoranti
18 e 19 febbraio 2024 - Milano - Velier Live
A Milano negli spazi del Superstudio Maxi dopo uno stop di 5 anni torna in gran stile Velier Live, due giorni per una straordinaria esperienza immersiva
18,19, 20 Febbraio 2024 - Fiera di Rimini - Beer Food Attraction
L’industria del Beverage torna protagonista a Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group
Dal 3 al 5 febbraio - Firenze - TASTE 2024
Alla Fortezza da Basso di Firenze si svolgerà dal 3 al 5 febbraio 2024 la 17° edizione di TASTE, il salone Pitti Immagine dedicate alle eccellenze food&beverage
29 gennaio 2024 - MAXXI Museo nazionale delle arti del XXI secolo, Roma - Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità
Il 29 gennaio torna a Roma Evoluzione, l’evento dedicato all'olio EVO organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta aperto per la prima volta al pubblico
29 gennaio 2024 - Garum, Biblioteca e Museo della Cucina - Roma, Vinòforum Class
Oltre 60 prestigiose cantine della Penisola e i migliori prodotti del territorio saranno protagonisti a Vinòforum Class, evento b2b che anticipa Vinòforum 2024
Dal 20 al 24 gennaio 2024 - Rimini - Sigep The Dolce World Expo
Sigep è l'appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce
16 e 17 gennaio 2024 - Bologna - Marca by BolognaFiere
Marca by BolognaFiere è in programma il 16 e il 17 gennaio 2024. Unico appuntamento in Italia dedicata alla marca del distributore
Investimenti record e scelte strategiche nel secondo Bilancio di Sostenibilità Monini
Il secondo Bilancio di Sostenibilità Monini testimonia ancora l'impegno dell'azienda verso una produzione responsabile che mette al centro delle proprie scelte sostenibilità ambientale, economica e sociale
Al Borgo di Fiuzzi Resort & Spa arriva la pizza di Attilio Albachiara
Praia a Mare, al Borgo di Fiuzzi vacanze e relax tra mare cristallino e pizza d’autore. Il Resort & Spa punta sul Maestro pizzaiolo campione del mondo Attilio Albachiara
Cibo Sintetico: il ddl per vietarlo in Italia è stato approvato in Senato
Approvato al Senato il ddl che vieta la produzione e la commercializzazione di cibo sintetico in Italia, unico Paese al mondo a prendere questa decisione.
Mercanti di Spirits tra i sostenitori di Il Raggio Verde Charity Aperidinner Party per il Santobono
Torna l'appuntamento estivo charity ischitano per il Santobono. In degustazione i prodotti Mercanti di Spirits delle linee Corricella e Liquori Borbone
Le protagoniste dell'Horeca tra le 100 donne di successo elette da Forbes
Forbes Italia ha annunciato i nomi delle 100 donne italiane più influenti tra queste anche chef, imprenditrici e protagoniste dell'Horeca e del Food&Beverage
Il frantoio Buonamici punta sull'oleoturismo e la vendita diretta
Corsi sull'olio, visite guidate, picnic in mezzo alla natura e tanti prodotti bio destinati ai cultori del cibo a chilometro zero
Offerta di lavoro - Cuoco per cucina popolana italiana - Torino
Trattoria contemporanea a Torino (TO), in zona Chiesa Gran Madre è alla ricerca di cuochi da inserire all'interno del proprio team.
Ristorazione: +15% nel primo semestre 2023. L'Osservatorio consumi Confimprese-Jakala
La ristorazione segna un +15% sul primo trimestre 2022, ma arriva un pieno recupero anche nei confronti con il pre-pandemia. Ecco tutti i dati dell'Osservatorio Consumi Confimprese-Jakala.
Fiorucci e Casa Surace insieme per comunicare cibo sincero e divertimento
Al centro della partnership tra Fiorucci e Casa Surace: contenuti video Instagram e YouTube e l’evento live “Sagra Surace”.
La vendemmia 2023 alla prova del caldo record. Le testimonianze delle case vinicole associate a Federvini
Le case vinicole associate a Federvini rivelano come la vite stia affrontato con successo temperature eccezionali anche grazie alle abbondanti piogge primaverili. L'attenzione ricade comunque sul pericolo peronospora per i vigneti di centro e sud Italia
La gamma Salute e Benessere di Lesaffre per i panificatori
Lesaffre presenta tre mix per pani che uniscono la bontà al benessere: Gustoricco (con semi), Il Proteico e Gustosano (con fiocchi d'avena).
illycaffè e CAST Alimenti insieme per l'eccellenza nella formazione gastronomica
L’offerta didattica della scuola di cucina bresciana si arricchisce con il contributo dell’Università del Caffè per promuovere la cultura del caffè di alta qualità ed esplorare le sue potenzialità gastronomiche
Nas Torino: tre persone fermate per ricettazione e contraffazione alimentare
Un'articolata indagine congiunta di Nas e Guardia di Finanza partita a marzo 2022 ha portato al fermo di 3 persone dedite sistematicamente alla vendita di prodotti già scaduti o prossimi alla scadenza, reimmessi in commercio con etichettature e/o confezionamenti contraffatti
Gorgonzola Soresina miglior formaggio italiano, Gold Medal all'ICDA
Latteria Soresina con il Gorgonzola vince la medaglia d’oro come miglior formaggio italiano all’International Cheese & Dairy Awards
Fatamorgana Gelato celebra 20 anni di attività con una nuova apertura a Roma
Spegne 20 candeline Fatamorgana, nata con il gelato 100% artigianale e naturale di Maria Agnese Spagnuolo, e apre una nuova gelateria nel cuore di Roma.