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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Brunello di Montalcino: a Vinitaly 134 cantine tra degustazioni e business

Brunello di Montalcino: a Vinitaly 134 cantine tra degustazioni e business

Brunello di Montalcino si prepara a scendere in campo a Vinitaly con centinaie di referenze al banco di degustazione e molti importanti eventi in programma tra cui una masterclass su passato e futuro della denominazione condotta dal Master of Wine Gabriele Gorelli

Con Tenuta Cavalier Pepe l’Irpinia è a Vinitaly

Con Tenuta Cavalier Pepe l’Irpinia è a Vinitaly

A Vinitaly Tenuta Cavalier Pepe farà conoscere e degustare la sua eccellenza, ovvero il Taurasi, in particolare il Taurasi Opera Mia 2016, la riserva di Taurasi La Loggia del Cavaliere 2015 e l’esclusiva edizione limitata Appio 2017.

Nespresso e Romeo Bistrot & Cocktail Bar portano a Vinitaly la Coffee Mixology

Nespresso e Romeo Bistrot & Cocktail Bar portano a Vinitaly la Coffee Mixology

Nespresso e Romeo Bistrot & Cocktail Bar portano a Vinitaly 2023 un'esperienza che combina mixology e caffè di qualità a partire da una masterclass fino a un vero e proprio bar nell'area mixology

Vitevis a Vinitaly con cinque nuovi vini 100% Carbon Neutral

Vitevis a Vinitaly con cinque nuovi vini 100% Carbon Neutral

Nuova tappa nel cammino verso la sostenibilità di Vitevis che presenterà a Vinitaly il progetto che ha condotto alla realizzazione di cinque DOC del territorio veneto 100% Carbon Neutral

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Il pregiato condimento protagonista di una degustazione sensoriale per scoprirne segreti e caratteristiche uniche

Il "dream team" Spirits&Colori a Vinitaly 2023

Il "dream team" Spirits&Colori a Vinitaly 2023

Spirits&Colori sarà a Vinitaly con alcune tra le più rinomate aziende del suo catalogo, tra cui Opificio Fred, e alcune masterclass in collaborazione con Sigaro Toscano

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

Presentazione ufficiale a Verona a Vinitaly - Padiglione Lombardia stand C5 - della bottiglia che rappresenta il progetto di valorizzazione del Marchio “Buttafuoco Storico"

Primo brindisi DOC a Vinitaly per il Famoso di Mercato Saraceno

Primo brindisi DOC a Vinitaly per il Famoso di Mercato Saraceno

A Vinitaly debutta l'annata 2022 del Famoso, che per la prima volta porterà in etichetta la dicitura "DOC" anche grazie al lavoro di Tenuta Casali

Guido Berlucchi torna protagonista a Verona per Vinitaly e OperaWine

Guido Berlucchi torna protagonista a Verona per Vinitaly e OperaWine

La Guido Berlucchi sarà tra i protagonisti di rilievo a Vinitaly ed OperaWine. L'azienda presenterà alcune nuove etichette e ha inoltre finanziato la prima edizione del premio Franco Zilliani per il miglior allievo della Vinitaly International Academy

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly con i vini prodotti con metodi anti-spreco d'acqua

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly con i vini prodotti con metodi anti-spreco d'acqua

Per produrre oltre 9 milioni di bottiglie l’anno, Cantina Valpolicella Negrar integra buone tecniche e scelte agronomiche per risparmiare acqua negli oltre 700 ha di vigneti dei 244 soci

Le Donne del Vino al Vinitaly 2023 tra nuovi trend e i vini friuliani più premiati

Le Donne del Vino al Vinitaly 2023 tra nuovi trend e i vini friuliani più premiati

L'associazione nazionale Donne del Vino e la delegazione del Friuli Venezia Giulia saranno presenti a Vinitaly dal 2 al 5 aprile 2023 a Veronafiere.

Acqua Minerale San Benedetto a Vinitaly con la sua proposta per il Fuori Casa

Acqua Minerale San Benedetto a Vinitaly con la sua proposta per il Fuori Casa

Acqua Minerale San Benedetto conferma la presenza a Vinitaly; lo stand in fiera sarà dedicato alle numerose proposte pensate per il fuori casa tra cui la linea Antica Fonte della Salute - Millennium Water e il tè premium San Benedetto Indian Black Tea

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro Franciacorta protagonista a Vinitaly 2023 con le nuove annate, il nuovo Gualberto e i nuovi nidi della sostenibilità

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Col Sandago e Martin Orsyn, parte dell’universo di gusto del Gruppo Hausbrandt, tornano insieme alla 55ª edizione di Vinitaly

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

L’Italia nel bicchiere a Vinitaly and the City quattro giorni di appuntamenti dedicati ai colori del vino del Belpaese

La Casa degli Spiriti: un menù speciale celebra Vinitaly

La Casa degli Spiriti: un menù speciale celebra Vinitaly

In occasione di Vinitaly il ristorante La Casa degli Spiriti ha realizzato un menù dove la proposta food si struttura attorno a vini rari e speciali

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada tra i protagonisti di Vinitaly 2023

Dal 02 al 05 Aprile, le tre cantine tra i protagonisti della 55a edizione di Vinitaly, l’appuntamento internazionale con il mondo del vino tra i più prestigiosi al mondo Padiglione 10 - Stand M4

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"

Farà il suo debutto a Vinitaly and The City Chiaré Rosé, innovativo Chiaretto di Bardolino Spumante frutto di una collaborazione tra diversi produttori coordinati dal Consorzio di Tutela del Chiaretto di Bardolino

La Distilleria Rossi d'Asiago torna a Vinitaly

La Distilleria Rossi d'Asiago torna a Vinitaly

la Distilleria Rossi d’Asiago sarà protagonista a Vinitaly 2023 con un nuovi premi nel suo palmarès: le due medaglie d’oro vinte al concorso internazionale Bartenders Brand Awards 2023

Lo spumante subacqueo Akènta Sub è official wine di Vinitaly and the City

Lo spumante subacqueo Akènta Sub è official wine di Vinitaly and the City

Dalle profondità del mare sardo al centro storico di Verona: Akènta Sub della cantina Santa Maria La Palma di Alghero è l’official wine di Vinitaly and the City

Un 2022 da record per il vino marchigiano

Un 2022 da record per il vino marchigiano

Istituto marchigiano di tutela vini (Imt): per le Marche 2022 da record, export a +25,9%. Al via la maratona promozionale del consorzio, prima ProWein poi Vinitaly

Vinitaly. Campagna di incoming senza precedenti: oltre 1000 top buyer da 68 paesi

Vinitaly. Campagna di incoming senza precedenti: oltre 1000 top buyer da 68 paesi

L'edizione 2023 di Vinitaly si prepara a registrare il record di top buyer esteri: ad oggi sono oltre 1000 provenienti da 68 Paesi (+43% rispetto al 2022). Spiccano per numerosità gli operatori e importatori profilati da Stati Uniti e Canada. Grande ritorno dell'Asia con molte pr...

Export vino 2022 da record: sfiorato il traguardo degli 8 miliardi di euro

Export vino 2022 da record: sfiorato il traguardo degli 8 miliardi di euro

L’analisi dell’Osservatorio Uiv, Ismea e Vinitaly rileva che il vino italiano chiude l’export 2022 con un nuovo record commerciale: 7,9 miliardi di euro in valore. Il mercato ha retto nonostante gli aumenti. Gli USA si confermano il principale mercato di riferimento, in testa nei...

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica.

Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD

Il Raboso del Piave di Cecchetto imbottigliato da i ragazzi dell'AIPD

Le bottiglie prodotte saranno 1500, tutte con etichetta realizzata dai ragazzi dell’Associazione, e verranno vendute al Vinitaly allo stand della Regione Veneto

Verona si prepara per Vinitaly and the City

Verona si prepara per Vinitaly and the City

Dal 31 marzo al 3 aprile degustazioni, masterclass, talk ed eventi per il fuori salone enoico Vinitaly and the City.

Il business è protagonista a Vinitaly 2023

Il business è protagonista a Vinitaly 2023

Vinitaly 2023, il salone internazionale in programma a Veronafiere dal 2 al 5 aprile, per la 55ª edizione rinsalda il proprio posizionamento business e di servizio a sostegno di uno dei settori tra i più strategici dell’export tricolore

Sol d’Oro 2023: l’Italia è protagonista in tutte le categorie

Sol d’Oro 2023: l’Italia è protagonista in tutte le categorie

La 21ª edizione del prestigioso concorso dedicato all'olio extravergine d'oliva Sol d’Oro ha visto trionfare l'Italia in tutte le sette categorie in gara. La cerimonia ufficiale di premiazione si terrà domenica 2 aprile 2023 nell’ambito di Sol&Agrifood, Salone internazionale del...

Vino: Italia accelera in Giappone e cresce il doppio della media

Vino: Italia accelera in Giappone e cresce il doppio della media

Alla tappa di Tokyo del Roadshow di Veronafiere-Vinitaly presentati i dati del vino italiano in Giappone che chiude il 2022 con una crescita in volume a +18,4% risultando il secondo fornitore del paese, con successo soprattutto di vini rossi fermi e spumante

Val d'Oca presenta le quattro "Cuvée Classiche”

Val d'Oca presenta le quattro "Cuvée Classiche”

Ecco in arrivo le quattro “Cuvée Classiche”, che rappresentano il cuore del brand Val d’Oca, per esprimere le diverse personalità del Prosecco Superiore nel canale Horeca (e non solo).