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MyBioma: da Cupiello il cornetto per una colazione di benessere
Cupiello ha da poco lanciato MyBioma, un cornetto ricco di lievito madre e fibre da 10 diversi fonti nutrono il microbioma intestinale
I consumatori preferiscono la carne italiana e sostenibile. Lo dice Nomisma
In una indagine di Nomisma per Fileni, realizzata dall'Osservatorio "The world after lockdown" emergono i nuovi trend di consumo di carne degli italiani.
MARR e Promozione Alberghiera per usare al meglio il Bonus Vacanze
I Gruppi MARR e Promozione Alberghiera hanno predisposto un programma che consente agli operatori turistici di monetizzare subito il "Bonus Vacanze" trasferito dai propri clienti.
Da Surgital il progetto "Fermento" per la ripartenza dell'Horeca
“Fermento” è un progetto che Surgital ha avviato per offrire un supporto real a clienti, collaboratori e distributori del canale Horeca per una ripartenza sicura ed efficace
Distilleria Nardini svela il restyling di Bitter Nardini e Mezzoemezzo
Distilleria Nardini svela il restyling dei propri aperitivi Bitter Nardini e Mezzoemezzo: ricette tradizionali con una nuova immagine moderna
Panettone Day 2020: i 25 finalisti scelti da Iginio Massari e un team di esperti
Oltre 278 i panettoni giudicati in Cast Alimenti da Iginio Massari e dal team di esperti, che hanno selezionato i 25 finalisti del Panettone Day 2020.
Morato Pane acquisisce Roberto Industria Alimentare e parte di Cerealto-Siro in Spagna
Morato Pane ha completato l'acquisizione di Roberto Industria Alimentare e di parte del comparto bakery salato della spagnola Cerealto-Siro.
GICO rinnova la partnership con CHIC - Charming Italian Chef
GICO rinnova per il quarto anno la partnership con CHIC, l’Associazione italiana che riunisce oltre cento professionisti dell’alta ristorazione.
Lagostina: utensili per cucinare in maniera pratica, "salvaspazio" e "salvatempo"
Dalla riscoperta del piacere di cucinare in casa alla necessità di attrezzare al meglio le piccole cucine professionali, Lagostina offre soluzioni per tutti.
Corte di Gabriela: una Venezia inedita proposta dal luxury boutique hotel
A preparare la colazione ogni mattina è Gian Luca Lorenzet alla Corte di Gabriela, residenza d’autore a pochi passi da piazza San Marco a Venezia, ma abbastanza lontana dai flussi turistici.
Just Eat Takeaeway.com: nasce il nuovo leader globale del food delivery
Just Eat annuncia ufficialmente anche in Italia la fusione con Takeaway.com: nasce così il gruppo Just Eat Takeaway.com che porterà a un rinnovo dell'immagine e ad una ulteriore evoluzione del brand
Goppion Caffè lancia la nuova miscela Hermanos
Goppion Caffè presenta Hermanos, una miscela che nasce dall’incontro tra l’Arabica del Brasile e la Robusta indiana, un omaggio alle origini dell’azienda
Consorzio di Tutela Vini Etna Doc. Riduzione delle rese e stop a nuovi impianti
Il Consorzio Etna Doc ha stabilto per la vendemmia 2020 una riduzione dela resa per l’Etna DOC Rosso e Rosso Riserva e il blocco delle iscrizioni di nuove superfici di vigneti fino al 2024.
Pausa pranzo con Edenred e Nutribees, piatti sani e bilanciati
Edenred amplia la spendibilità dei propri buoni pasto grazie all’accordo con NutriBees, che permette agli utenti di ordinare piatti sani e bilanciati.
L'estate di Dry Milano è a Viale Vittorio Veneto
Fino al 7 settembre barman e pizzaioli di Dry Milano uniscono le forze nel locale di Viale Vittorio Veneto. Novità di questa estate un dehors più ampio
Dal 2021 ogni anno ci sarà una Capitale Italiana del Vino
L'associazione "Città del Vino" ha annunciato dal 2021 la nomina annuale di una Capitale Italiana del Vino che darà impulso all'enoturismo.
Typical Truck Street Food: nuovo appuntamento con il cibo di strada a Santa Marinella
Dal 16 al 19 luglio a Roma, in zona Santa Marinella appuntamento con il meglio dello Street Food per l'evento organizzato da Typical Truck Street Food
Foodbarrio: il primo social commerce delle eccellenze gastronomiche italiane
Foodbarrio è il primo social commerce di eccellenze gastronomiche che permette anche ai piccoli produttori di realizzare un e-commerce e vendere online.
AB InBev sceglie Dishcovery per la digitalizzazione dei suoi locali
AB InBev in continuità con le diverse iniziative intraprese per favorire la ripresa dell'Horeca, sceglie Dishcovery per dotare i suoi locali di una serie di innovativi strumenti digitali
Report Ismea. Parte 5. La filiera lattiero-casearia
La situazione del mercato lattiero caseario nazionale continua a essere particolarmente critica. Il focus del terzo report post Covid di Ismea.
Acqua Recoaro in tv con un nuovo spot che parla della sua origine
Acqua Recoaro torna con un nuovo spot tv in pianificazione su La7 che racconta il viaggio dell'acqua dal cielo al consumatore
Fipe sullo stato d'emergenza: "allentare lo smart working per dare una spinta alla ripresa"
Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe, si è rivolto ai Ministeri del Lavoro e della Funzione Pubblica per trovare soluzioni ai possibili danni causati dal prolungamento dello stato di emergenza
Report Ismea. Parte 4: la filiera dell'ortofrutta
Il quarto approfondimento del report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid guarda alla filiera dell'ortofrutta.
Ice Cube completa la gamma e definisce un nuovo standard per il ghiaccio alimentare confezionato
Ice Cube, leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, ha sviluppato un concept in grado di garantire massima sicurezza e qualità altissima.
Gamondi doppia vittoria: il suo è il Vermouth dell'anno 2020
Il Vermouth di Torino Superiore Rosso Gamondi eletto Vermouth dell’anno 2020 e vincitore della medaglia d’oro, conferita anche a Bitter Gamondi.
La limited edition Bibite Sanpellegrino con ToiletPaper nei cocktail di Mattia Pastori
Da un'idea di We Are social, Bibite Sanpellegrino lancia una limited edition insieme a Toiletpaper, collettivo artistico fondato da Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari. Le bibite sono protagoniste di 3 cocktail realizzati dal bartender Mattia Pastori.
Soplaya, marketplace che collega chef e produttori, riceve 3,5 milioni di euro
Soplaya è il marketplace che aiuta i ristoratori a semplificare gli acquisti e risparmiare e i produttori ad accedere in modo remunerativo al mercato.
Lesaffre presenta il nuovo STARTER LV2, per un lievito madre di qualità
Lesaffre Italia presenta il nuovo Starter LV2 per un lievito madre di qualità, facile da ottenere e dal risultato costante e sicuro
Jack Daniel’s invita al distanziamento sociale in più di 200 locali d'Italia
L'iniziativa di Jack Daniel's per il mese di luglio coinvolge gli esercenti aderenti con materiali per promuovere il distanziamento sociale nei locali
Federalberghi: a giugno le presenze turistiche calano dell'80,6%
Federalberghi registra per il mese di giugno 2020 un calo delle presenze turistiche in Italia dell’80,6% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.