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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
De Longhi: bilancio 2024 in forte crescita con ricavi a €3,5 miliardi
De Longhi brillante nel 2024: trend in accelerazione per le macchine da caffè superautomatiche e La Marzocco che traina la crescita dei ricavi del 13,7%.
Limmi a Tuttofood con la nuova linea Gli Olietti Gourmet: cinque sapori raccontano l'Italia
Limmi presenta Gli Olietti Gourmet: cinque oli aromatizzati ottenuti tramite frangitura contemporanea per esaltare i sapori autentici italiani
Puratos presenta il Belcolade Tour: alla scoperta dei segreti del cioccolato belga
Il progetto, rivolto a professionisti del settore, prevede demo dal vivo. Protagonisti dell’iniziativa Maurizio Santin e Federico Gauli
BSG lancia Totem Connected: la rivoluzione digitale per la GDO a Tuttofood 2025
BSG presenta a Tuttofood Totem Connected, soluzione innovativa per la GDO che permette di gestire da remoto contenuti video su tutti i punti vendita
Molini Fagioli a TUTTOFOOD: il progetto OIRZ rivoluziona il concetto di farina sostenibile
Molini Fagioli porta a TUTTOFOOD il progetto OIRZ: l'unica farina di grano tenero in Italia certificata a Residuo Zero da un ente esterno indipendente.
Quando l’alta cucina diventa laboratorio: l’alleanza tra Basque Culinary Center e Pipero
Il Basque Culinary Center e il ristorante stellato Pipero di Roma creano un laboratorio di innovazione culinaria, unendo metodo scientifico e creatività
Golfera protagonista a TuttoFood 2025: la qualità italiana al centro della scena
Golfera partecipa a TuttoFood 2025 con il suo portfolio completo: dalla Golfetta agli affettati vegetali iPetali fino ai piatti pronti Ben Fatto
SRG International a Tuttofood 2025 con due novità Reese’s per il mercato italiano
SRG International debutta a Tuttofood con due nuove varianti degli iconici snack al burro d’arachidi Reese’s: Dipped Peanut e Peanut Butter Bar
Caffè Motta rivoluziona il mercato Horeca con la nuova Linea Professional
Caffè Motta lancia la Linea Professional con quattro miscele in grani e due in cialde compostabili, pensata per i professionisti del settore Horeca.
Mulino Caputo presenta Alba a TUTTOFOOD Milano
Mulino Caputo presenta Alba, la nuova farina per colazioni, a TUTTOFOOD Milano. Ideale per cornetti e briosche, sarà illustrata dai migliori pasticcieri.
Agromonte a Tuttofood 2025: 25 anni di passione per il pomodoro ciliegino siciliano
Agromonte celebra 25 anni di attività a Tuttofood 2025 puntando sulla linea Horeca e il progetto di sostenibilità con 3Bee
Casa Marrazzo celebra l'Oro Rosso con ''Ode al Pomodoro'' a TuttoFood 2025
Casa Marrazzo porta a Tuttofood 2025 un’esperienza multisensoriale che intreccia cucina stellata, arte e cultura del pomodoro
Primavera al Pellico3: lo chef Guido Paternollo firma il nuovo menu degustazione
Al ristorante Pellico3 del Park Hyatt Milano, lo chef Guido Paternollo presenta il nuovo menu degustazione "Primavera" e il percorso "La Mia Città"
Milano celebra la pizza d'autore: location d'eccezione Modus, Cocciuto e Biga
Milano ospita tre eventi dedicati alla pizza contemporanea con i maestri pizzaioli che interpretano tradizione e innovazione in location esclusive
Grana Padano protagonista a Tuttofood 2025: eccellenza italiana tra sport, gusto e sostenibilità
Grana Padano a TUTTOFOOD 2025 celebra sport e gusto con showcooking, cocktail, masterclass e e la cucina stellata di Davide Oldani.
San Giorgio Italian Bakery House: a Tuttofood 2025 l'evoluzione del bakery frozen
San Giorgio Italian Bakery House presenta a Tuttofood 2025 il suo rebranding e le novità di prodotto, dal PROissant alla graffa gluten free
Capo di Stato: storia e identità del grande rosso veneto che incantò De Gaulle
Nato da un’intuizione, consacrato dal Presidente Charles De Gaulle, Capo di Stato è uno dei vini iconici della tradizione enoica italiana
San Carlo presenta la sua gamma internazionale e le novità 2025 a TuttoFood
San Carlo sarà presente a TuttoFood con due novità e la gamma internazionale, che comprende le chips e una linea di panificati
Mozzarella di Bufala DOP: secondo un'indagine di Fattorie Garofalo il 68% dei consumatori la taglia male
Uno studio di Fattorie Garofalo rivela che il 68% dei consumatori taglia a fette la Mozzarella di Bufala DOP, alterandone l'equilibrio di sapori
Brazzale tra ricerca e tradizione: a Tuttofood il burro a basso contenuto di sodio e un dibattito sui dazi
Brazzale presenta a Tuttofood il Burro delle Alpi Pro a basso contenuto di sodio e organizza un dibattito sulla politica economica con esperti del settore
La Mia Teglia: Gabriele Bonci porta l'arte della pizza nella GDO
Gabriele Bonci e Naturally Pinsa lanciano La Mia Teglia, un prodotto premium che porta l'eccellenza della pizza artigianale italiana nei supermercati
Bauer protagonista a TuttoFood con Dadocrema
Bauer partecipa a TuttoFood 2025 con Dadocrema, nuovo dado in purea di verdure italiane disponibile nei gusti carne e vegetale
Finagricola si rinnova: a TuttoFood il nuovo volto dei brand ''Così Com'è'' e ''Grangusto''
Finagricola sarà a Tuttofood con le linee GDO e Horeca “Così Com’è” e “Grangusto”, per celebrare l’eccellenza ortofrutticola italiana
La Sicilia trionfa al Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri
L'IPSSEOA "Karol Wojtyla" di Catania vince il settimo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d'Italia con un dessert innovativo
Bologna Wine Week: la città si trasforma in una grande enoteca a cielo aperto
Dal 5 all'11 maggio la terza edizione della Bologna Wine Week trasforma la città in un palcoscenico del gusto con 80 cantine, talk e masterclass
Noberasco svela le ultime novità a TuttoFood 2025
Noberasco presenta a TuttoFood 2025 le novità della linea "Viva" con packaging sostenibile e due prodotti innovativi per il mercato italiano ed estero
Balocco a Tuttofood: debutta il wafer ai limoni di Sicilia
Balocco presenta a Tuttofood 2025 il nuovo wafer con crema di limoni di Sicilia, una referenza pensata per rafforzare la presenza sui mercati internazionali
Zucchi a Tuttofood 2025: eccellenza olearia italiana per Horeca e Retail
Oleificio Zucchi presenta a Tuttofood le novità per professionisti e retail e uno stand che celebra la sostenibilità
Mulino Bianco lancia i Frollini del Piccolo Mugnaio per i 50 anni del brand
Il Piccolo Mugnaio Bianco ritorna per celebrare i 50 anni di Mulino Bianco con un frollino in edizione limitata e la campagna digital "Piccolo Gran Finale"
Molini Pivetti a Tuttofood 2025 con ''150° Taste Experience''
Molini Pivetti festeggia 150 anni a TuttoFood 2025 con l'itinerario "150° TASTE EXPERIENCE" dedicato a pizza, pasta fresca e pasticceria