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''Stelle a Corte'' inaugura la stagione 2025 del ristorante ''La Corte degli Dei''
Dal 13 maggio al 30 settembre Palazzo Acampora ad Agerola ospiterà la rassegna "Stelle a Corte", cinque eventi con chef stellati, maestri pasticceri e gelatieri
La miscelazione che incanta: Compagnia dei Caraibi per il World Cocktail Day
Compagnia dei Caraibi celebra il World Cocktail Day con 6 signature drink premium: dalle proposte classiche alle innovazioni analcoliche, omaggio alla mixology.
Caseificio Longo vince il premio ''Speciale Anniversario'' ai Formaggi & Consumi Awards 2025
Una giuria di 73 esperti celebra i 75 anni di Caseificio Longo ai Formaggi & Consumi Awards 2025 con il premio ''Speciale Anniversario''
Dolly Noire e Borghetti Martini Competition: così Branca festeggia 180 anni
Fabio Bottini racconta in questa intervista come Branca unisce heritage, giovani e cocktail competition per i suoi 180 anni
Fiasconaro: tradizione e innovazione con Ypsigro 2025
Fiasconaro ha presentato la linea esclusiva Ypsigro 2025 e il nuovo Catalogo Natale, vincendo il premio per il miglior packaging con la Collezione 1953.
L'Europa prepara contromisure per 95 miliardi contro i dazi USA
L'UE lancia consultazione su contro-dazi per prodotti USA, mentre continua a negoziare per evitare misure restrittive. UIV preoccupata per la categoria vino.
Dal bicchiere al piatto: nasce la generazione degli "Aperitaster"
L'aperitivo si rinnova: 51% degli italiani investe nella qualità dell'abbinamento food-drink, mentre Gen Z guida la rivoluzione analcolica. Qualità batte prezzo
Dolce omaggio alle mamme da Ernst Knam e Frau Knam
Per la Festa della Mamma 2025, Ernst e Frau Knam, coppia d'eccellenza della pasticceria, presentano dolci creazioni uniche, eleganti e innovative.
Il paradosso dello Specialty Coffee: eccellenza senza tutele
La necessità di un sistema di certificazione per lo Specialty Coffee simile al DOCG dei vini: la proposta di Imperator per tutelare produttori e consumatori
Alimenti e allergeni: etichette chiare per una scelta consapevole
I consumatori affetti da allergie o intolleranze alimentari sono sempre più attenti alla lettura delle etichette. Le indicazioni di TÜV Italia.
Evoca Group presenta il Report di Sostenibilità 2024
Evoca Group pubblica il Report di Sostenibilità 2024, confermando progressi ambientali, rating Platinum EcoVadis e focus su governance e filiera.
Destinazione tropici sulla terrazza più esclusiva di Milano: il menu Equatore al The ORGANICS SkyGarden
Al The ORGANICS SkyGarden di Milano arriva il Tropical Menu "Equatore", un viaggio gastronomico e mixology con piatti e cocktail ispirati alle culture tropicali
L’identità del Trentino nei vini di Villa Corniole
Villa Corniole, inserita da Forbes nella selezione delle 100 Iconic Wineries italiane, con i suoi vini racconta l’essenza del Trentino vitivinicolo
Mulino Bianco compie 50 anni: arriva il concorso esclusivo per i professionisti Horeca
Per celebrare i 50 anni di Mulino Bianco, Barilla lancia un concorso riservato ai professionisti Horeca con 30 tostapane professionali Hendi in palio
L'ultimo burger di Roncoroni in limited edition nei ristoranti Hamerica's
Eugenio Roncoroni, pioniere del burger in Italia, firma per Hamerica's il suo "ultimo hamburger": una limited edition che celebra la tradizione americana
Chef Anastasia Paris apre il suo primo ristorante a Roma
Anastasia Paris, talento abruzzese e spirito internazionale, ha aperto il ristorante Futura a Rione Monti: 20 posti e cucina a vista per il contatto col cliente
Global mixology: rinasce il whisky inglese, bottiglie di carta per gli alcolici, i 50 Best Bars americani
La rinascita del whisky inglese, l'innovazione delle bottiglie in carta per ridurre l'impatto ambientale e i I 50 Best Bars nordamericani del 2025
Al Pigneto torna l'evento che unisce vino, cultura e quartiere
Il 10 maggio torna Quartiere Vino Pigneto: 50 produttori, 400 vini naturali e passeggiate culturali in uno dei quartieri più vivaci di Roma.
Il ruolo degli investitori finanziari nell'agribusiness: opportunità emergenti
Alla tavola rotonda di Areté al Macfrut, esperti analizzano il crescente ruolo degli investitori finanziari nel rinnovamento del settore ortofrutticolo.
Il nuovo Topping Crema di Pistacchio Carte D’Or Professional conquista il mondo della ristorazione
Il nuovo Topping Crema di Pistacchio arricchisce la gamma Carte D'Or Professional: texture cremosa e facilità d'uso per dessert d'effetto nella ristorazione
Aperitivo Festival 2025: Ice Cube porta la qualità nel bicchiere
Ice Cube, leader nel ghiaccio alimentare di qualità, è sponsor tecnico dell'Aperitivo Festival 2025 con le sue linee premium
Cuori di Mamma: le creazioni dei Maestri Ampi
In occasione della festa della mamma, i Maestri AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani firmano proposte di alta pasticceria artigianale per le mamme.
Innovazione agroalimentare: nasce l'alleanza strategica tra ricerca e imprese
Firmato accordo strategico tra enti di ricerca e imprese per innovare l'agroalimentare italiano e promuovere la sostenibilità. Bolton nel progetto ONFOODS.
TuttoFood Milano 2025: oltre 95mila presenze
TUTTOFOOD MILANO 2025 chiude con 95.000 presenze e 25% di operatori esteri. Il 70% degli espositori ha già prenotato per l'edizione 2026.
Barilla premiata a TUTTOFOOD con due nuovi prodotti e il packaging della linea Barilla Al Bronzo
Barilla a TUTTOFOOD con quattro novità di prodotto: il leader globale nei settori pasta, sughi, bakery e prodotti da forno premiata durante la kermesse milanese
Dopo lo spot TV, Raffo punta sui social con la ''Lavorazione Grezza University''
Raffo porta sui social la "Lavorazione Grezza University": un corso ironico in 5 lezioni che aiuta a memorizzare il nome della birra
Aperitivo Festival: Milano celebra il rito italiano più amato con tre giorni di puro intrattenimento
Dal 9 all'11 maggio al Nhow Hotel di Milano torna l'Aperitivo Festival con 27 bartender internazionali e oltre 100 prodotti per celebrare l'arte dell'aperitivo
Il sale va al bancone: CIS e Silvio Carta accendono la mixology
A TuttoFood protagonista il Fior di Sale di Sardegna nei drink di Mattia Pastori.
Turismo accessibile: una sfida culturale e un’opportunità per il futuro dell’ospitalità
L’accessibilità è una delle chiavi di sviluppo del turismo. In Italia si moltiplicano iniziative e progetti tra cui “For All – Roma”
Offerta di lavoro - Chef de Rang per family hotel - Bellaria-Igea Marina
Per l'Hotel Agostini di Bellaria Igea Marina (Rimini), Restworld è alla ricerca di una/o chef de rang per la prossima stagione estiva.
