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Ben Essere: cucina sostenibile e alta gastronomia con gli chef Andrea Impero ed Enrico Bellino
Al ristorante Elementi Fine Dining, la cena stellata a 4 mani che celebra la sostenibilità e la materia prima con gli chef Andrea Impero ed Enrico Bellino
Beviamoci Sud Roma 2024: il grande evento per scoprire i vini del Sud Italia
A Roma nel weekend Beviamoci Sud, l’evento enologico che valorizza i vini del Sud Italia con degustazioni, masterclass e premi per le migliori etichette
Ristorante NuAN: "alta cucina casalinga" nel cuore di Appio Latino
NuAN, nuovo ristorante in zona Appio Latino, offre cucina laziale di pesce con ingredienti freschi e locali, guidato dagli chef Elvio Ferrelli e Luana Lesce.
L'OI Pomodoro da Industria Nord Italia avvia il progetto Tomato Water
Tomato Water è un progetto dell'OI Pomodoro da Industria Nord Italia per ottimizzare l'uso delle risorse idriche nella filiera del pomodoro
A Napoli arrivano i Pizza DOC Awards con 30 eccellenze
Il 9 dicembre a Napoli si terranno i “Pizza DOC Awards 2024”, premiando le personalità e i protagonisti più influenti del settore pizza dell'anno.
Piadina Romagnola Igp oltre i 60 milioni: una crescita che celebra i 10 anni di certificazione
La Piadina Romagnola Igp cresce oltre i 60 milioni di euro, confermandosi leader nel settore e simbolo della tradizione gastronomica romagnola
I segreti dei panettoni di Francesco Arena, maestro fornaio di Messina
Francesco Arena, Mastro Fornaio di Messina, punto di riferimento nella panificazione, con panettoni artigianali che rappresentano il 10% del fatturato annuo.
Natale con Ditta Artigianale: specialty coffee e proposte dolci e salate ispirate ai sapori delle feste
Per le feste Ditta Artigianale offre signature coffee come Panettone Latte, Tostettone Toscano, cocktail Rosso Arabica e Babka al cioccolato
Marca del Distributore in crescita: il ruolo chiave di Marca by BolognaFiere
L’espansione di Marca by BolognaFiere - in programma il 15 e 16 gennaio - trova riscontro negli ottimi dati sulle vendite dei prodotti a marca del distributore
Unilever Food Solutions: al via la challenge ‘Le Stelle di Domani’ per scoprire i giovani talenti della ristorazione italiana
"Le Stelle di Domani" è una competizione culinaria per studenti di istituti alberghieri, promossa da Unilever Food Solutions e FIC
Passalacqua premiata dalla guida del Camaleonte come Torrefazione Tradizione
Passalacqua, storica torrefazione napoletana, ha ricevuto il premio “Torrefazione Tradizione” per l’innovazione mantenendo le radici.
Il Lievito Madre Bauli entra nella Biblioteca dei Lieviti
Il lievito madre del Gruppo Bauli è stato inserito nella collezione del Sourdough Institute di Bruxelles, museo dedicato alla preservazione delle paste madri
Zefferino Monini è capitano del made in Italy 2024
Zefferino Monini ha vinto il premio nella categoria “sostenibilità” per il piano decennale di rilancio dell'olivicoltura e produzione olearia italiana
Paolo Beretta è il nuovo presidente del Consorzio Cacciatore Italiano
Nominato all'unanimità dall'assemblea dei consorziati, il Consorzio Cacciatore Italiano ha da oggi un nuovo presidente, Paolo Beretta.
I formaggi Granarolo vincono dieci medaglie ai World Cheese Awards
Il Gruppo Granarolo è stato protagonista all’edizione più partecipata di sempre dell’evento che premia i migliori formaggi del mondo
Fisher-Price e Lavazza per una campagna natalizia incentrata sul rito del caffè
Fisher-Price e Lavazza lanciano la campagna social "Ci facciamo un caffè?", celebrando il rito del caffè come un gioco, dal punto di vista dei bambini.
Sana Food 2025, presentata la fiera dedicata a Horeca e Retail
SANA Food si terrà dal 23 al 25 febbraio 2025, in contemporanea con Slow Wine Fair, l’evento dedicato al vino buono, organizzato con Slow Food.
Ampeleia, il Cabernet Franc sorprendente che nasce in Alta Maremma
Cabernet Franc Ampeleia 2021, un vino toscano di alta qualità con mineralità, freschezza e un intenso profilo aromatico
Galbani Santa Lucia: tiramisù e cheesecake perfetti con le nuove creme pronte all'uso
Galbani Santa Lucia lancia le creme Tiramisù Perfetto e Cheesecake Perfetta, pronte all'uso per dolci veloci, facili e sempre perfetti per ogni occasione
Confindustria Alberghi: eletta Presidente Elisabetta Fabri
Crescita, made in Italy e sostenibilità tra le priorità della presidenza Fabri. Eletta anche la nuova squadra dei Vice Presidenti di Confindustria Alberghi.
Ristò inaugura tre nuovi ristoranti
Ristò di Iper La grande i rinnova il format con nuovi ristoranti a Seriate, Portello e Vittuone: design innovativo, cucina gourmet e servizio al tavolo
Jolly Colombani: 100 anni di tradizione e innovazione Made in Italy
Al Castello Estense di Ferrara un evento promosso da Conserve Italia ha celebrato un secolo di vita del marchio fondato dal commendatore Giulio Colombani
Pernigotti: arrivano le Confezioni Regalo per Natale 2024
Pernigotti lancia le novità per Natale 2024: confezioni regalo, praline, torroni e dolci tradizionali, per celebrare le feste con gusto ed eleganza.
Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante piemontese - Alba
"Hostaria dai Musi", ristorante in centro ad Alba (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
Ernesto Panetta è il nuovo Direttore Commerciale del Gruppo Clai
Ernesto Panetta, 61 anni, napoletano, ha un'importante carriera nell'area commerciale di grandi aziende italiane e internazionali nel settore alimentare
I Love Ostrica lancia il Business Club, piattaforma esclusiva per i professionisti Horeca
I Love Ostrica Business Club è il primo ingrosso online specializzato nella vendita di ostriche e prodotti ittici d’eccellenza dedicato a operatori horeca
Avviso pubblico per concessione temporanea - Servizio bar, caffetteria, ristoro a Roma
Avviso pubblico per affidamento temporaneo del servizio bar/caffetteria/ristoro al WEGIL di Roma, dal 13 dicembre 2024 al 13 gennaio 2025, con possibile proroga
Binomio Firenze lancia la nuova cocktail list in collaborazione con Ginarte
Binomio Firenze presenta la nuova carta cocktail in collaborazione con Ginarte, l'eccellenza gastronomica toscana unita alla mixology innovativa
Slow Wine Fair 2025: a BolognaFiere sostenibilità ed eccellenza del settore enologico
Dal 23 al 25 febbraio 2025, BolognaFiere ospita Slow Wine Fair e la 36ª edizione di SANA, rinnovata come SANA Food, con Slow Food e BolognaFiere.
Dicembre di sorprese al ristorante milanese Pisco Cucina di Mare
Pisco Cucina di Mare pronto a un dicembre di sorprese per gli ospiti del ristorante milanese di Dorrego Company, gruppo di foodtainment dei Bernardez e Acampora
