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Viaggio tra colori e trend con Terry Monroe di Opera 33 Milano
Terry Monroe trasforma la mixology in arte con "Cromococktail", svelando segreti di colori e ricette uniche, come il gin allo zafferano.
Crocca presenta il nuovo menù invernale: pizza croccante e sottile con ingredienti di stagione
Il nuovo menu invernale di Crocca offre pizze con ingredienti di stagione, come zucca, friarielli e funghi, su un impasto croccante e leggero.
Il Minestrone di Verdure Zerbinati diventa un oggetto d'arredo
Zerbinati celebra il minestrone di verdure con una stampa realizzata da Guzzerie, perfetta per decorare la cucina e come regalo di Natale
Apre a Bacoli Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei
Nasce nasce Aguglia Brilla, la più grande enoteca dei Campi Flegrei con una selezione di circa 700 etichette provenienti da tutto il mondo
La Rei Natura tra i migliori ristoranti secondo la prestigiosa guida francese
La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.
Pizza al Pollo alla Cacciatora: l'innovazione gourmet firmata Mario Severino
L'Officina della Pizza presenta una creazione unica, che fonde tradizione e modernità con la croccantezza della pala romana
Natale 2024: ecco come i retailer possono trasformare le incertezze in opportunità grazie all'intelligenza artificiale
Tuidi illustra come i retailer possono far fronte all'incongnita delle vendite grazie all’IA che può aiutare a ottimizare lo stock e evitare sprechi
Gin Golden Rive di Distilleria Andrea Da Ponte: eleganza e tradizione per Natale 2024
Gin Golden Rive di Distilleria Andrea Da Ponte: un distillato perfetto per il Natale, con note di uva Glera e botaniche delle Prealpi Venete
NatLager: la nuova birra di Natale di Birrone con cannella e vaniglia
NatLager di Birrificio Artigianale Agricolo Birrone è la birra natalizia leggera, speziata e facile da bere, con cannella e vaniglia.
Red Bull Winter Edition Sugarfree: Il gusto dell'inverno al The ORGANICS SkyGarden di Milano
Al The ORGANICS SkyGarden di Milano dal 10 dicembre arriva la nuova Red Bull Winter Edition Sugarfree con due cocktail inediti sugar e alcohol free
Keglevich e Seletti presentano una nuova esclusiva limited edition
Celebra il design contemporaneo la nuova limited edition nata dalla collaborazione tra Keglevich e Seletti, con la creazione di quattro pattern sull'etichetta.
Mocha Caldo: il signature coffee di Ditta Artigianale che celebra il colore dell’anno 2025
Pantone 2025 celebra Mocha Mousse, una tonalità calda e autentica. Ditta Artigianale omaggia il colore con il signature coffee Mocha Caldo a Firenze
Uovodiseppia Milano presenta ‘Come un Giorno di Festa’
Cena natalizia con lo chef Pino Cuttaia a Uovodiseppia Milano: un viaggio tra sapori, tradizioni siciliane e atmosfere intime e poetiche
La cucina di mare Maison Capriccioli a Torino per le Feste di Natale e Capodanno
La cucina di mare di Maison Capriccioli per Natale e Capodanno: la proposta di Andrea Turchi nel locale situato nel cuore di Torino
Maritozzo Xmas Edition: il classico romano rivisitato da chef Mulargia
Il maritozzo si rinnova grazie alla rivisitazione dello chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell'FH55 Grand Hotel Palatino di Roma.
Natale Solidale con il ''Panettone Sospeso'' di Fondazione ANT
La solidarietà raddoppia con la proposta di ANT del “Panettone Sospeso”: un' iniziativa che viene accolta ogni anno con molto entusiasmo
Mercato Ittico del CAR apre al pubblico: pesce fresco di qualità per Natale
Il Mercato Ittico del CAR apre a dicembre, offrendo pesce fresco a km 0 e prodotti locali e internazionali. Aperture ogni sabato e il 24 e 31 dicembre.
Da Vittorio St. Moritz inaugura la nuova stagione
Dal 7 dicembre il ristorante due stelle Michelin della famiglia Cerea, guidato da Paolo Rota, torna a deliziare i palati degli ospiti del Carlton Hotel
Nuovo menù invernale per Pizzium
PIZZIUM rinnova il menù per l’autunno e l’inverno, con la dolcezza della zucca e il sapore deciso dei frutti di bosco, per celebrare la stagione.
Annunciati i 15 finalisti della prima Coppa Casoni
Selezionati i finalisti della prima edizione della Coppa Casoni. I 15 bartender si sfideranno a colpi di shaker nella finale del prossimo 10 dicembre
Imballaggi: parte il credito d'imposta per sostenere il sistema del vuoto a rendere
Approvato il contributo da 10 milioni di euro da parte di Mase e Mef. Il decreto mira a incentivare pratiche sostenibili con il sistema del vuoto a rendere.
Antica Pasticceria Muzzi: Natale a Milano con il primo temporary store
Il primo Christmas temporary store di Antica Pasticceria Muzzi a Milano offre panettoni artigianali, dolci natalizi e un’esperienza sensoriale unica
Rallenta la spesa nel 2024. I dati Ismea sui consumi
Nel 2024 rallenta la crescita della spesa (+0,5%), ma aumentano i volumi per alcuni prodotti. Il supermercato resta il canale predominante.
Gli acidi alimentari presenti nel vino impiegati per la produzione di batterie sostenibili
Alcuni acidi alimentari, compresi quelli presenti nel vino, possono essere utilizzati per la produzione di batterie rendendole più efficienti e sostenibili
Autogrill rinnova il suo impegno per la sostenibilità con la pubblicazione del Sustainability Performance Report
Attenzione alle persone e al pianeta, sostegno alle comunità locali ed esperienze di viaggio sostenibili per un futuro sempre più green
Offerta di lavoro - Responsabile cucina per fast food all'italiana - Peschiera Borromeo
"Rooster", locale di street food a Peschiera Borromeo (MI) del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina.
Convention Consorzio Intesa GDI 2024: crociera sul Danubio e novità strategiche
Nelle scorse settimane si è tenuta la Convention Consorzio Intesa GDI 2024: un evento tra networking, premi, e nuove strategie per il settore beverage e Horeca
Baileys Caffetteria by Bialetti a Milano
A Milano fino al 7 dicembre Baileys Original Irish Cream e Bialetti si uniscono per la pausa caffè perfetta con un pop up a tema.
VV26, lo champagne d’eccellenza di Frerejean Frères per i brindisi delle feste
Elemento Indigeno fa brillare le festività con VV26 di Frerejean Frères, lo champagne d’eccellenza che celebra le radici e la tradizione della Champagne
Come affrontare il cambiamento climatico nel settore alberghiero: Revenue Management e formazione HR avanzata
Per affrontare gli inverni incerti, gli albergatori devono applicare un revenue management evoluto e investire nella formazione dei propri team
