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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Hotellerie, vola il mercato globale dei diffusori per ambienti

Hotellerie, vola il mercato globale dei diffusori per ambienti

Il settore dei diffusori di fragranze ha subito, negli ultimi anni, una crescita significativa con un costante aumento dell'interesse dei consumatori

A luglio cala l'inflazione, ma cambia il carrello della spesa. Lo studio NielsenIQ

A luglio cala l'inflazione, ma cambia il carrello della spesa. Lo studio NielsenIQ

I dati di NielsenIQ ci parlano di com'è cambiato il carrello della spesa a luglio, nonostante il calo dell'inflazione, e la top 10 dei prodotti più rincarati.

I salumi di Toscana e Umbria ottengono il riconoscimento per l'esportazione negli USA

I salumi di Toscana e Umbria ottengono il riconoscimento per l'esportazione negli USA

Pubblicato sul Federal Register degli USA l'ampliamento delle Regioni autorizzate all'Export per Toscana e Umbria. La soddisfazione dei Consorzi

Velier porta in Italia Ecospirits, il sistema di vuoto a rendere sostenibile

Velier porta in Italia Ecospirits, il sistema di vuoto a rendere sostenibile

Velier lancia in Italia Ecospirits, un innovativo sistema di distribuzione sostenibile per il mondo Horeca che elimina l'uso del vetro nel vuoto a rendere

Initial Italia sponsor della nuova edizione di “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”

Initial Italia sponsor della nuova edizione di “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”

Con la partecipazione allo show, l’azienda si conferma ancora una volta partner delle imprese di ristorazione e horeca

Lavori programmati e incidenti ai valichi mettono in pericolo l'export del made in Italy

Lavori programmati e incidenti ai valichi mettono in pericolo l'export del made in Italy

L'incidente di lunedì al traforo del Frejus è solo una delle questioni ai valichi delle Alpi che stanno causando problemi all'export delle merci.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Parmigiano Reggiano insieme a Venezia per una serata da film

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Parmigiano Reggiano insieme a Venezia per una serata da film

I Consorzi sono stati partner dell’evento opening dello Spazio Cinematografo di Ente dello Spettacolo presso l’80a Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica

Borsci rilancia l'iconico CafCaffè

Borsci rilancia l'iconico CafCaffè

Borsci rilancia CafCaffè, storico liquore fatto con caffè espresso ideale per numerose modalità di consumo e che con il suo restyling punta a un target giovane

Al Castello di Padernello un corso per imparare a fare il pane

Al Castello di Padernello un corso per imparare a fare il pane

Dal 25 settembre al 27 novembre 2023 c’è il corso per imparare a fare il pane a Cascina La Bassa. Iscrizioni entro il 22 settembre

"Gragnano Città della Pasta": ecco il programma della 21° edizione

"Gragnano Città della Pasta": ecco il programma della 21° edizione

In programma dall'8 al 10 settembre, Gragnano Città della Pasta celebra la pasta di Gragnano IGP, la cultura e il territorio con eventi e attività imperdibili

Aperitivo con vista a Milano: apre "Casa Baglioni Rooftop by Sadler"

Aperitivo con vista a Milano: apre "Casa Baglioni Rooftop by Sadler"

L'aperitivo milanese diventa stellato con vista a 360° dal quartiere Brera al "Casa Baglioni Rooftop by Sadler", settimo piano di Casa Baglioni Milan.

Cena dei Mille 2023, Bormioli Luigi e Coccinelle firmano i preziosi omaggi per gli ospiti

Cena dei Mille 2023, Bormioli Luigi e Coccinelle firmano i preziosi omaggi per gli ospiti

La serata gourmet, in programma il prossimo 5 settembre, vedrà tra gli sponsor anche le due celebri aziende che hanno diffuso nel mondo il Made in Parma

Fuori casa: ad agosto spesi quasi 10 miliardi in cene, aperitivi e colazioni

Fuori casa: ad agosto spesi quasi 10 miliardi in cene, aperitivi e colazioni

Il Centro Studi di Fipe ha diffuso un'indagine sulla spesa dei turisti nel fuori casa italiano: 9,9 miliardi di euro tra colazioni, pranzi, aperitivi, cene.

Bottega: vendemmia piu difficile degli ultimi 40 anni

Bottega: vendemmia piu difficile degli ultimi 40 anni

Le dichiarazioni di Sandro Bottega, a capo dell'omonima azienda di Prosecco, riguardo la vendemmia che sta per iniziare

"Gustavo", il  cocktail a base di gin dedicato al campione di sci Gustavo Thöni

"Gustavo", il cocktail a base di gin dedicato al campione di sci Gustavo Thöni

La leggenda dello sci Gustavo Thöni ispira un nuovo cocktail a base di Stelvio Gin realizzato dal campione di mixology Christian Heiss per l'Hotel Bella Vista

Derby Blue  senza zuccheri aggiunti: la gamma di succhi di frutta per il canale Horeca

Derby Blue senza zuccheri aggiunti: la gamma di succhi di frutta per il canale Horeca

Fruit Generation di Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti, la gamma di succhi di frutta del marchio di Conserve Italia destinata ai migliori bar italiani

Birrificio Birrone presenta Golden Gate, la Golden Ale che parla di California

Birrificio Birrone presenta Golden Gate, la Golden Ale che parla di California

Golden Gate è una Golden Ale fruttata, rotonda e poco amara nata per togliere la sete e far star bene

Bufala Fest: la presentazione dell'edizione 2023 sarà a bordo di MSC World Europa

Bufala Fest: la presentazione dell'edizione 2023 sarà a bordo di MSC World Europa

Bufala Fest torna a Napoli con tante novità: la presentazione dell'evento si terrà il prossimo 4 settembre a bordo della MSC World Europa

Medaglia d’oro per FORST 0,0% ai World Beer Awards

Medaglia d’oro per FORST 0,0% ai World Beer Awards

FORST 0,0%, tra le birre italiane totalmente alcol free, vince la medaglia d'oro ai World Beer Awards nella categoria "No & Low Alcohol Lager"

Andrea Lonardi nominato Masters of Wine

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L’Institute of Masters of Wine di Londra ha nominato Master of Wine il veronese Andrea Lonardi

10 ristoranti solidali che raccontano storie d'inclusione

10 ristoranti solidali che raccontano storie d'inclusione

TheFork ha accolto sulla propria piattaforma realtà che fondono l'arte culinaria con iniziative solidali: eccone 10, tra cui spicca PizzAut.

Ritter Sport: golose novità in arrivo per l'autunno

Ritter Sport: golose novità in arrivo per l'autunno

Ritter Sport presenta per l'autunno tre nuove tavolette di cioccolato Colourful Variety, due formati speciali e alcune novità tra i mini Ritter Sport.

Riso Vignola 1880 è sponsor di Jazz:Re:Found 2023

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In occasione della 15esima edizione di Jazz:Re:Found 2023, Vignola 1880 sarà protagonista con la linea Origini – Capolavori di natura

Acqua minerale da record: in Italia il mercato vale più di 3 miliardi

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L'Italia detiene il primato storico nel mercato delle acque minerali in bottiglia: Gambero Rosso ha classificato le migliori per gusto, leggerezza e armonia

Al via domani "Irpinia Mood Food Festival": ad Avellino le stelle della ristorazione italiana

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Con il tema "Rimanenze", dal 31 agosto al 3 settembre 2023, ritorna il festival enogastronomico Irpinia Mood Food Festival.

Ristorazione: rallenta l'inflazione nella dinamica dei prezzi di luglio

Ristorazione: rallenta l'inflazione nella dinamica dei prezzi di luglio

I dati diffusi dall'Istat e ripresi da Fipe ci mostrano il rallentamento dei prezzi della ristorazione a luglio rispetto a giugno 2023.

Il vino: una delle eccellenze italiane

Il vino: una delle eccellenze italiane

La vendemmia è alle porte: un'occasione per celebrare il vino italiano, espressione della nostra cultura e del nostro territorio.

illycaffè e Eataly Art House promuovono la sostenibilità con il Premio E.ART.H

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Eataly Art House – E.ART.H. presenta la seconda edizione del Premio E.ART.H., realizzato in collaborazione con illycaffè.

La cucina napoletana è protagonista all'80° Mostra del Cinema di Venezia

La cucina napoletana è protagonista all'80° Mostra del Cinema di Venezia

Alla Mostra del Cinema la cucina napoletana sarà protagonista ad un corner allestito dall'associazione Aperitivo Food & Drink e all'azienda Sapori di Napoli