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Ristorazione: rallenta l'inflazione nella dinamica dei prezzi di luglio
I dati diffusi dall'Istat e ripresi da Fipe ci mostrano il rallentamento dei prezzi della ristorazione a luglio rispetto a giugno 2023.
Il vino: una delle eccellenze italiane
La vendemmia è alle porte: un'occasione per celebrare il vino italiano, espressione della nostra cultura e del nostro territorio.
illycaffè e Eataly Art House promuovono la sostenibilità con il Premio E.ART.H
Eataly Art House – E.ART.H. presenta la seconda edizione del Premio E.ART.H., realizzato in collaborazione con illycaffè.
La cucina napoletana è protagonista all'80° Mostra del Cinema di Venezia
Alla Mostra del Cinema la cucina napoletana sarà protagonista ad un corner allestito dall'associazione Aperitivo Food & Drink e all'azienda Sapori di Napoli
Coca-Cola HBC Italia al Meeting di Rimini 2023
Coca-Cola HBC Italia ha partecipato all'evento sensibilizzando i visitatori sull’importanza dei gesti quotidiani per essere più sostenibili
Come variano i prezzi nel largo consumo? Lo studio Circana su com'è cambiata la spesa degli italiani
L'analisi Circana analizza i prezzi dei principali beni del largo consumo, mostrando come ciò va a impattare le abitudini di consumo.
Single Malt Shirakawa, il più antico whisky giapponese
Ritrovato l'ultimo lotto di whisky dell'antica distilleria giapponese Shirakawa. Si tratta di un single malt del 1958 del valore di 25mila sterline
Al Maestro Nicola Fiasconaro il Premio Speciale “Giuseppe Tomasi di Lampedusa”
Nel corso della serata di premiazione, il Maestro Nicola Fiasconaro ha deliziato gli ospiti con la sua personale rivisitazione del “Trionfo di Gola”
Ischia Safari. Oltre 40 pizzaioli per la tre giorni di cucina e solidarietà
Ben 43 pizzaioli saranno presenti a Ischia Safari, l'evento con chef e artigiani del gusto in programma dal 17 al 19 settembre tra cucina e solidarietà.
Tutto pronto per Casearia, la prima mostra mercato sui formaggi del Centro-Sud Italia
Dal 1° al 3 settembre ad Agnone in Molise si terrà Casearia, fiera che punta a diventare appuntamento fisso e punto di riferimento del settore nel Centro Sud
MARR: Approvati i risultati del primo semestre 2023
MARR: il Consiglio di Amministrazione approva la relazione finanziaria semestrale al 30 giugno 2023.
EnoArte® al RistoBeach di Forte dei Marmi
Al RistoBeach di Forte dei Marmi le opere di Elisabetta Rogai e la sua EnoArte®, l’arte di dipingere usando il vino al posto dei colori
Apre a Roma il Borghese Contemporary Hotel
Ha ufficialmente aperto il Borghese Contemporary Hotel, 4 stelle nel cuore di Roma situato in un elegante storico palazzo romano del 17° secolo
Annunciata nuova partnership tra REPA e JBT Avure
Tutti i ricambi originali JBT Avure per l'industria alimentare saranno distribuiti in esclusiva tramite il webshop REPA e un suo centro di logistica
Da Bibite Sanpellegrino il "Summer Relief", il drink perfetto per tornare alla quotidianità con spensieratezza
Cocktail Sanpellegrino si unisce a Ilaria Bello per dare vita ad un drink che celebra la gioia e la spensieratezza vissute durante il periodo estivo
Al "Giardini del Massimo" di Palermo cibo e solidarietà per combattere il razzismo
Il 30 agosto Giardini del Massimo ospita una speciale cena a quattro mani che celebra l’integrazione con il resident chef Gianvito Gaglio e Mareme Cissé
Latte Art: i corsi professionali di Fattoria Lattesano
I brand ambassador dell’azienda lattiero casearia, Luca Lasalandra e Fabiano Bucci, raggiungono il livello “Lattiera Nera”.
Un italiano su due ha scelto il cibo come souvenir delle vacanze
Prodotti alimentari tipici come souvenir: è stata la scelta di metà degli italiani che sono andati in vacanza questa estate. Lo dice l'indagine Coldiretti/Ixè.
Napoli, dal 6 al 10 settembre filiera bufalina in primo piano con la nuova edizione di Bufala Fest 2023
Svelate le date del prossimo Bufala Fest 2023, l'evento dedicato alla mozzarella di bufala (e non solo), che si terrà a Napoli nella prima decade di settembre
Inizia il conto alla rovescia per "Bolle di Malto", la rassegna nazionale dei birrifici artigianali
Dopo il successo dell’anno scorso con più di 100 mila presenze, torna BollediMalto, la Rassegna Nazionale dei Birrifici Artigianali.
Successo in Asia e Oceania per il Provolone Valpadana
I dati export del Provolone Valpadana mostrano una crescita a volume del formaggio in Cina, Giappone e Australia. Nel mercato europeo, segno positivo in Francia, ma è la Spagna a confermarsi il principale paese destinazione
Grano duro e pasta: riunione al MASAF per far fronte alla difficile situazione del settore
COMPAG: Per tutelare i prodotti italiani occorre tutelare gli operatori della filiera nazionale, servono fondi per il settore e un sistema di monitoraggio delle produzioni con dati fruibili in tempo reale.
L'Hotel Capo d’Orso tra i migliori 10 hotel sul mare in Italia nella selezione di The Telegraph
L’Hotel Capo d’Orso Thalasso & SPA è l'unica struttura in Sardegna inserita nella selezione dei "The best beach hotels in Italy" del Telegraph
Nuovo packaging per i kiwi Zespri ™
Maggior riconoscibilità del brand a scaffale, migliore protezione del prodotto all’interno del pack, minor impatto ambientale totalmente in carta
Gianni Moscardini apre le porte della sua realtà vinicola in Maremma agli enoappassionati
In Alta Maremma tanti percorsi e attività per scoprire la realtà vinicola di Gianni Moscardini, enologo e consulente in molte aziende di settore.
Arrivano i mocktail by NIO Cocktails, per un'estate alcohol-free
Nuove esperienze di gusto firmate da Patrick Pistolesi. Due proposte analcoliche che soddisfano i palati più esigenti tra note di agrumi, ginepro ed erbe aromatiche.
Protocollo d'intesa tra Princes Industrie Alimentari e Casa Sankara per l’inserimento lavorativo di 32 risorse
Princes Industrie Alimentari e Casa Sankara siglano un protocollo di intesa per l’inserimento socio-lavorativo di 32 cittadini stranieri nella campagna 2023
Estate. cresce la curiosità degli italiani nello sperimentare nuove birre
Il report per il Centro Informazione Birra 2023 di AssoBirra evidenzia le abitudini degli italiani in vacanza verso le birre
Filiera Italia: bloccare le importazioni di concentrato di pomodoro cinese
Filiera Italia si sta muovendo per sostenere la filiera italiana e su questo continuerà a chiedere l’immediata chiusura alle importazioni di concentrato cinese
Le Specialità in Sciroppo Fabbri 1905 protagoniste alla Notte dei Maestri del Lievito Madre 2023
I Pasticceri dell’Accademia del Lievito Madre e del Panettone hanno scelto di usare le Specialità in Sciroppo Amarena Fabbri, Fragola Fabbri, Zenzero Fabbri, per realizzare oltre 80 tipologie di panettoni e lievitati
