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Giuseppe Iannotti conquista la seconda stella Michelin con il suo Krèsios
Dopo la prima stella Michelin nel 2013, sempre riconfermata, lo chef Giuseppe Iannotti raddoppia e consolida il Krèsios tra le realtà gastronomiche più interessanti in Italia.
Baileys riapre il suo Circolo dei Golosi
Baileys torna con IL CIRCOLO DEI GOLOSI, la community che unisce i talenti digitali alle pasticcerie più golose italiane
Salute, prezzo e sostenibilità. Ecco come gli italiani scelgono cosa portare in tavola
Secondo uno studio di Deloitte nell’ultimo anno gli italiani sono sempre più attenti a comprare prodotti salutari e sostenibili. Il prezzo continua a essere determinante per il 70% dei consumatori, ma cresce la quota di chi è disposto a pagare un sovrapprezzo se l’articolo è sost...
I nuovi packaging esclusivi di illycaffè per le festività 2021
Trovare il regalo perfetto non è mai stato così semplice: sull’ e-shop e nei punti vendita di illycaffè si può trovare un’ampia selezione di prodotti per assecondare le passioni più varie e i gusti più diversi.
Green Pass "rafforzato": cosa cambia a dicembre (anche in zona bianca)
Un nuovo decreto legge estende l'obbligo di Green Pass anche per gli hotel e introduce il Green Pass Rafforzato per la ristorazione. Tutte le novità in vigore fino al 15 gennaio 2022.
A Giuseppe Amato il titolo di "Meilleur Patissier 2021"
Giuseppe Amato, Maestro Ampi e pastry chef del ristorante tristellato La Pergola di Roma, ha ricevuto a Parigi dall’Association des Grandes Tables du Monde il titolo di “Meilleur Patissier 2021”
Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone
Happy Natale Happy Panettone: torna l’evento che celebra il dolce simbolo delle feste. Degustazioni, masterclass, live cooking, interpretazioni gastronomiche del panettone e talk completano la due giorni milanese
HorecaTV a Tuttofood 2021. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso
A Tuttofood 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV il Maestro Pasticcere Sal De Riso, vincitore del Panettone World Championship.
Tuttohotel: a gennaio 2022 torna a Napoli il salone dell'ospitalità
Dal 17 al 19 gennaio 2022 torna alla Mostra d'Oltremare di Napoli la fiera Tuttohotel dedicata al mondo dell'ospitalità che punta a diventare un riferimento per il centro-sud Italia
Offerta di lavoro - Addetto/a mensa - San Salvo (CH)
A San Salvo, Chieti, si ricerca addetto/a mensa. Si offre iniziale contratto determinato in somministrazione
Sodexo con Fondazione Libellula contro la violenza sulle donne
In occasione della Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne, Sodexo aderisce al primo Network di aziende in Italia unite contro la violenza sulle donne e la discriminazione di genere creato da Fondazione Libellula.
Gruppo Bracca dedica la retroetichetta all'artista Giovan Battista Moroni
Il Gruppo Bracca dedica la retroetichetta delle proprie bottiglie in vetro da un litro al progetto di restauro "Moroni 500" della Fondazione Creberg.
Le dolci proposte di Hausbrandt per Natale 2021
Hausbrandt rinnova la tradizione dei Dolci della Feste con nuove originali ricette frutto della collaborazione con Maestri dell’Arte Pasticcera
Mozzarella Dop ha inaugurato il programma di attività a Dubai
Il ministro Di Maio e la sottosegretaria allo sport Vezzali hanno partecipato alla presentazione del programma di attività del Consorzio Mozzarella Dop all'Expo di Dubai.
Osservatorio Economico Federvini: Italia primo paese per crescita di export di vini
Italia primo paese per crescita di export di vini nel confronto 2021/2019. Crescita sostenuta degli spiriti sul mercato domestico e nelle esportazioni. L’Aceto Balsamico di Modena traina l’export di aceti.
Chef Francesco Apreda conferma per il 2022 le tre forchette Gambero Rosso
Lo chef del Ristorante Idylio by Apreda e del Divinity Terrace del The Pantheon Iconic Rome Hotel conferma le tre forchette Gambero Rosso.
Le Birre Gritz in offerta per il Black Friday
Il Black Friday può essere l'occasione per conoscere meglio le referenze del Birrificio Gritz, in sconto del 30% sull'eshop del birrificio il 26 e 27 novembre
FelsineoVeg presenta la linea di affettati vegetali
Si chiama Good&Green ed è la linea di affettati vegetali di FelsineoVeg dal profilo bilanciato e ricchi di gusto.
Le proposte di Molino Pasini per Natale
Idee e progetti eleganti e d’impatto per il Natale 2021 di Molino Pasini, che celebra con creatività questo momento dell’anno così speciale.
Con Sanixair gli hotel Marriott International puntano qualità dell'aria indoor
Marriott International sceglie in 3 strutture di punta il sistema di sanificazione Sanixair per migliorare la qualità dell’aria indoor nelle stanze e in tutte le aree comuni.
Da Heinz il Ketchup realizzato con pomodori "marziani"
Pomodori coltivati in un ambiente che riproduce le condizioni su Marte sono i protagonisti del nuovo Ketchup Heinz "Marz Edition".
La stella Michelin a Orto by Jorg Giubbani
Promessa (mantenuta) della ristorazione ligure, Jorg Giubbani, classe 1992, conquista la stella Michelin con il suo Orto by Jorg Giubbani.
Cattel si unisce a Too Good To Go nella lotta contro lo spreco alimentare
Dal 26 novembre partirà la campagna che vedrà Cattel protagonista nella lotta agli sprechi alimentari grazie alla collaborazione con Too Good To Go
Federcarni sulla guerra delle etichette: non sia lotta ideologica divisiva
Federcarni su Europe’s beating cancer plan, che prevede nuove normative UE sulle etichettature anti cancro per carne e vino.
Offerta di lavoro – cuoco unico – Monclassico
Offerta di lavoro: Osteria La Spleuza Cucina e PPizza cerca cuoco/a e Aiuto cucina con esperienza in cucina Trentina e Mediterranea
Il Ristorante San Giorgio di Genova riceve la prima stella Michelin
Prima stella Michelin per il ristorante San Giorgio di Genova: il prestigioso riconoscimento premia l'impegno di Danilo Scala e Graziano Caccioppoli e l'alta qualità del loro progetto gastronomico
Arriva la Magnus, la doppelbock alla liquirizia di Calabria firmata Doppio Malto
Doppio Malto impreziosisce il suo catalogo con una nuova birra pensata per i momenti speciali. Disponibile in tutti i locali del gruppo e online, la Magnus è racchiusa in una sofisticata bottiglia di colore nero da mettere in tavola ogni volta che c’è aria di festa.
NutriScore. L'Antitrust avvia istruttorie sul sistema adottato da insegne italiane
L'Antitrust contro il NutriScore, che potrebbe indurre il consumatore a fare scelte alimentari secondo un sistema fuorviante.
Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta ’61 NV nella “Top 100 Wines" di Wine Spectator
Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta ’61 NV è l'unico Metodo Classico italiano presente nella “ Top 100 Wines” di Wine Spectator
Dolce Menù, la linea di preparati per servire sempre dessert di qualità
La linea di preparati per dolci Dolce Menù permette di realizzare in pochi passaggi dessert di alta pasticceria da servire ad ogni fine pasto come coccola per i clienti