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Blending Competition by Planteray Rum, la prima gara nazionale dedicata agli iconici rum
Una selezione di Rum Planteray, sperimentazione e originalità: gli ingredienti della nuova competition organizzata in collaborazione con Farmily Group
D'Amico: leggerezza, trasparenza e semplicità a Cibus 2024
Lo stand D'Amico, di grande impatto, cattura immediatamente l’attenzione. In parallelo con CIBUS, al via la nuova campagna “Il Verde che ci unisce”
OlivitalyMed, in Cilento tre giorni dedicati all'olio extravergine d'oliva
Dal 4 al 6 maggio il Castello di Rocca Cilento ospiterà la prima edizione di OlivitalyMed evento che raccoglie i più importanti player del settore
Alla Udine Cocktail Week, tra le esperienze da provare (o no) anche il pairing con gli insetti!
Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology in occasione della Cocktail Week di Udine.
Gruppo Mutti. Nel 2023 fatturato in crescita del 18%
Gruppo Mutti continua a crescere a doppia cifra e chiude il 2023 con un fatturato di 665 milioni di euro. È soprattutto l'export a contribuire a questa crescita
Daniele Loche ed Elisa Locci si aggiudicano le prime due tappe della Elephant Gin National Competition
I primi due finalisti si preparano a sfidarsi alla finale, in programma a Bologna il prossimo 18 novembre presso Drink Factory
A Cibus 2024 l’esperienza sensoriale della famiglia Aceto
La famiglia Aceto, con i brand La Valle dei Mulini, Azienda Agricola Salvatore Aceto e Amalfi Lemon Experience, sarà presente al Cibus di Parma
Flor de Caña, aperte le iscrizioni per la Sustainable Cocktail Challenge 2024
Torna la Competition di Flor De Cana dedicata alla mixology sostenibile. Sarà possibile iscriversi al concorso fino al 30 giugno 2024
Parte la Festa del Carciofo di Paestum IGP
Da oggi 24 aprile e fino al 1° maggio Capaccio-Paestum si prepara ad ospitare la nuova edizione della Festa del Carciofo di Paestum
Vinitaly 2024: il trionfo di Gruppo Caffo 1915 con Amaro Sprint
Tra le novità di Gruppo Caffo 1915 a Vinitaly ha riscosso particolare attenzione il ritorno di Amaro Sprint confermando il ruolo di rilievo nel mondo mixology
Ricavi oltre le attese per il primo trimestre di PepsiCo
Con un aumento del 2,3% rispetto alla previsione di 18,07 miliardi, PepsiCo chiude un primo trimestre oltre le aspettative, registrando utili per 18,25 miliardi
Caseificio Di Pasquo e la centralità del territorio, per una filiera sostenibile
Garantire uno sviluppo sostenibile rappresenta per l’azienda un dovere morale e un forte senso di responsabilità che si traducono in azioni concrete
King's presenta a Cibus 2024 la nuova brand identity
King's (gruppo Rigamonti) sarà al Cibus di Parma, al padiglione Padiglione 2 stand I 014, dove presenterà la nuova brand identity e i nuovi prodotti
Cantine Toso: fatturato ed export tornano a crescere
Un’attenta strategia export, la ripresa del canale fuoricasa e investimenti continui: la ricetta del successo della cantina di Cossano Belbo
Offerta di lavoro - Sous Chef per elegante ristorante di cucina di carne - Milano
Ciciarà, ristorante che punta alla sostenibilità e a un nuovo modo di consumare la carne a Milano, sta cercando un Sous Chef da integrare nel proprio team.
Grana Padano: vola l'export e migliorano i prezzi
Da 4 anni duri, il Consorzio Tutela Grana Padano esce fuori con ottimi risultati: vola l'export, con fatturato superiore al nazionale e migliorano i prezzi.
Toschi Vignola porta a Cibus 2024 la sua innovativa linea dolciaria
A Cibus l'iconico marchio Toschi Vignola presenterà, in collaborazione con Flamigni 1930, una gamma innovativa di prodotti dolciari
Il miglior barista d’Italia Federico Pinna vola a Busan per vincere il titolo mondiale
Federico Pinna, titolare dell’Urban Caffè di Treviglio ed eletto a Gennaio il miglior barista d’Italia, vola in Corea del Sud per il World Barista Championship.
Il 24 aprile Milo Manara, il gin J-Rose e l’arte della mixology in scena all’Antiquario di Napoli
Il 24 aprile L’Antiquario di Napoli apre le porte a Milo Manara atteso insieme a Dario Rosselli, patron di J-Rose, per un aperitivo speciale
Orogel: la filiera della surgelazione green, italiana e sostenibile
Orogel ha messo a punto una linea di prodotti plant based surgelati, destinati al comparto food service e ristorazione. Ne abbiamo parlato con Caterina Pignata
Celiachia: Fipe e AIC insieme per una maggiore informazione e sicurezza nei ristoranti
Fipe e Aic firmano un accordo per per la promozione di iniziative per diffondere una maggiore conoscenza della celiachia nei Pubblici Esercizi
Partnership tra Serenissima Ristorazione e Master in Food & Beverage per il futuro del settore Horeca
Un passo significativo verso il futuro del settore Horeca e alimentare, con l'obiettivo di fornire agli studenti una formazione all’avanguardia
Art of Italicus Aperitivo Challenge 2024: proclamato il finalista italiano
La Competition firmata ITALICUS Rosolio di Bergamotto ha coinvolto anche quest’anno i bartender da tutto il mondo. Il finalista italiano è Alessandro Zampieri
Degustazioni di Barolo e Langhe Nebbiolo all’Enoteca Regionale del Barolo
Da mercoledì 24 a domenica 28 aprile e da mercoledì 1° maggio a domenica 5 maggio aperture esclusive dell'Enoteca Regionale del Barolo
Del Monte a Cibus 2024 con oltre 30 nuovi prodotti
Del Monte porta a Cibus 2024 oltre 30 novità e giovedì 9 maggio a partire dalle ore 10.00 masterclass con Gino Sorbillo
Rossi d'Asiago al Roma Bar Show 2024: sostenibilità e eccellenza in primo piano
Rossi d'Asiago sarà al Roma Bar Show per accompagnare i visitatori in un viaggio alla scoperta delle botaniche dei propri distillati
Offerta di lavoro - Capo Partita stagionale per ristorante sul mare - Pietrasanta (LU)
Il ristorante Faruk, appartenente al circuito di Restworld, situato nella località balneare di Pietrasanta, è alla ricerca di un cuoco capo partita per l'estate
Salov rinnova la partnership con il Master in Food Quality Management and Communication dell’Università di Pisa
Tre borse di studio dedicate a Filippo Berio, marchio di punta dell’azienda, saranno a disposizione per i tre migliori studenti del MasterFood
Emmentaler svizzero DOP ha scelto il creator Matteo Rizzi per vivere Un Mese da Casaro
Il creator Matteo Rizzi vivrà Un Mese da Casaro tra le valli verdeggianti della Svizzera e racconterà l'esperienza attraverso il profilo TikTok Vita da Casaro
