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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mulino Bianco compie 50 anni: oltre 9 italiani su 10 scelgono il brand

Mulino Bianco compie 50 anni: oltre 9 italiani su 10 scelgono il brand

Il 2025 si trasforma in un anno di celebrazioni per Mulino Bianco, brand valorizzato dalla lungimiranza di Pietro Barilla, che ha saputo evolversi nei decenni.

Dai PIWI ai Super Olivi: il futuro è nelle piante resistenti al cambiamento climatico?

Dai PIWI ai Super Olivi: il futuro è nelle piante resistenti al cambiamento climatico?

Si intensificano le attività di ricerca volte a selezionare e a dar vita a nuovi incroci di specie in grado di resistere agli effetti del cambiamento climatico

Acqua Sant'Anna protagonista al Forbes Italian Excellence Tour 2025

Acqua Sant'Anna protagonista al Forbes Italian Excellence Tour 2025

Acqua Sant'Anna protagonista del Forbes Italian Excellence Tour a Torino, con Alberto Bertone che presenta la crescita e l'innovazione del brand

Levante Prof, la nona edizione si preannuncia un successo

Levante Prof, la nona edizione si preannuncia un successo

Con circa 250 stand e 500 aziende presenti, eventi formativi e contest, Levante PROF si conferma punto di riferimento per i professionisti horeca

Sorì Italia ospita i maestri della pizza a Identità Milano 2025

Sorì Italia ospita i maestri della pizza a Identità Milano 2025

Franco Pepe, Ciro Salvo, Antonio Cavoto, Giovanni Senese, Tonino Cogliano, Antonio Visentin e Giammarco Ambrifi animeranno gli spazi di Sorì Italia

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita - Arona

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita - Arona

Il ristorante Blu di Arona (NO), cliente del circuito Restworld, è alla rierca di 2 cuochi capo partita esperti.

Il nuovo contratto integrativo di Autogrill punta sul benessere dei lavoratori

Il nuovo contratto integrativo di Autogrill punta sul benessere dei lavoratori

Autogrill firma un nuovo contratto integrativo: destinato a diventare riferimento per il mondo della ristorazione, conferma la centralità delle persone

Il Consorzio Morellino di Scansano promuove l'enoturismo responsabile con il ''Vinometro''

Il Consorzio Morellino di Scansano promuove l'enoturismo responsabile con il ''Vinometro''

Il Consorzio Morellino di Scansano lancia “VINOMETRO” su VisitMorellino: il nuovo strumento per promuovere un enoturismo responsabile e consapevole

Slow Wine Fair 2025. La Campania protagonista

Slow Wine Fair 2025. La Campania protagonista

54 espositori presenti a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio provenienti dalla Campania, tra cui lo spazio istituzionale della Regione, per Slow Wine Fair 2025.

Moretti Forni a Identità Milano 2025: la cottura intelligente per il futuro della ristorazione

Moretti Forni a Identità Milano 2025: la cottura intelligente per il futuro della ristorazione

Moretti Forni, partner storico di Identità Milano, partecipa all'evento con le sue soluzioni di business all’avanguardia

Liquorificio 1864 entra nella Unione Imprese Centenarie Italiane

Liquorificio 1864 entra nella Unione Imprese Centenarie Italiane

Liquorificio 1864, dopo l’oro al Concours Mondial de Bruxelles, entra nell’Unione Imprese Centenarie Italiane, celebrando qualità e tradizione.

Il Ristorante Opera protagonista al Salone e Fuori Salone del Vermouth di Torino

Il Ristorante Opera protagonista al Salone e Fuori Salone del Vermouth di Torino

Al Salone del Vermouth Opera presenta il Vermouth di Torino Rosso Tetti Battù e partecipa al Fuori Salone con il menu di chef Stefano Sforza

Ultimo giorno di HospitalitySud 2025: ecco gli appuntamenti da non perdere

Ultimo giorno di HospitalitySud 2025: ecco gli appuntamenti da non perdere

HospitalitySud a Napoli offre un ricco programma di incontri tematici e seminari di aggiornamento per i professionisti dell'ospitalità

Beer&Food Attraction: crescita continua e nuove sfide per il 2026

Beer&Food Attraction: crescita continua e nuove sfide per il 2026

Beer&Food Attraction chiude in crescita: leader in Europa, +4% visite, record espositori e novità 2026 con Mixology Attraction come evento dedicato.

Mattia Pastori a Identità Milano: le nuove frontiere della mixology tra masterclass, talk e degustazioni

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Mattia Pastori porta la sua esperienza a Identità Milano con un ricco calendario di eventi che esplorano l’equilibrio tra la mixology tradizionale e del futuro

Vino, UIV: boom dell’export negli USA per timore dei dazi

Vino, UIV: boom dell’export negli USA per timore dei dazi

L’export di vino italiano cresce del 20% nel 2024 per timore dei dazi USA, ma il calo dei consumi impone nuove strategie di promozione

Slow Wine Fair ospita la quinta edizione della Fiera dell’Amaro d’Italia

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Dal 23 al 25 febbraio, Slow Wine Fair ospita la quinta edizione di Fiera dell'Amaro d'Italia, al padiglione 15 di BolognaFiere.

Offerta di lavoro - Barman per bistrot fine dining - Gaggiano

Offerta di lavoro - Barman per bistrot fine dining - Gaggiano

"La Bettolina", bistrot fine dining a Gaggiano (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Barman.

Unilever Food Solutions presenta ''FOODART Trends – Il Menù del Futuro''

Unilever Food Solutions presenta ''FOODART Trends – Il Menù del Futuro''

Il progetto FOODART Trends di Unilever Food Solutions esplora le tendenze culinarie del futuro secondo l'interpretazione di otto chef

MUMAC Academy inaugura il 2025 con quattro nuovi corsi per i professionisti del caffè

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I nuovi corsi di MUMAC Academy puntano ad una formazione completa dei professionisti della caffetteria: Focus su latte art, tè, cioccolato e gestione del bar

Molini Pivetti celebra 150 anni con il lancio del nuovo sito web

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Molini Pivetti celebra i 150 anni con un nuovo sito web, moderno e sostenibile, che racconta la storia dell’azienda e promuove innovazione e tradizione.

Canone Occidentale debutta al Salone del Vermouth di Torino

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Canone Occidentale fa il suo debutto alla principale fiera di settore, per presentare il suo prodotto e partecipare al calendario del Fuori Salone del Vermouth

Carlsberg Italia e il futuro del Made in Italy brassicolo: innovazione e sostenibilità al centro del dibattito

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Carlsberg Italia ha tenuto un talk per riflettere su come sostenere la competitività delle aziende del comparto brassicolo e contribuire al Sistema Paese

Crescita dell'Agricoltura Biologica in Europa: Italia leader nel settore

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La conversione agroecologica in Europa cresce, con 19,5 milioni di ettari coltivati biologicamente. Italia leader in superficie e produttori bio.

Horeca Expoforum 2025 ospita la selezione italiana del  Bocuse d’Or 2027

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Oltre la selezione per il Bocuse d’Or, Horeca Expoforum ospita eventi dedicati a enogastronomia, innovazione e business per il settore Horeca

Debutta a Beer&Food Attraction il nuovo format The Democratic Pub

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The Democratic Pub debutta al Beer&Food Attraction, conquistando esperti e imprenditori. Un nuovo format che valorizza qualità, inclusività e libertà gestionale

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante - Chiari

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Il "Mercato PerBacco", ristorante-pizzeria del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Inizia domani HospitalitySud: ecco il programma della fiera a Napoli

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Il 18-19 febbraio alla Stazione Marittima di Napoli torna HospitalitySud, per i professionisti dell’ospitalità e fornitori di servizi. Scopri il programma.

Birra Peroni a Beer&Food Attraction 2025: innovazione e premiumizzazione in primo piano

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Continua il percorso di premiumizzazione di Birra Peroni che presenta la gamma rinnovata di Peroni Gran Riserva e le novità Birra Raffo e Peroni Nastro Azzurro

Gruppo Caffo protagonista a Beer&Food Attraction con la mixology d'eccellenza

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Gruppo Caffo partecipa a Beer&Food Attraction con amari, grappe, birre e cocktail RTS. Presenta novità come il Capo Tonic e Capo Arrabbiato Spritz.