Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Pasta Sgambaro presenta lo shop online
Pasta Sgambaro si rafforza sul mercato domestico lanciando il proprio ecommerce e punta alle principali insegne della GDO.
Da Mulino Bianco le nuove Cecille e Lentille
Mulino Bianco presenta due nuovi frollini che aprono a nuove esperienze di gusto: Cecille e Lentille sono infatti realizzate con farine di legumi
Doria lancia sul mercato la nuova gamma di prodotti senza glutine e lattosio
Da Doria un’ampia selezione di referenze dalla colazione alla cena per chiunque non possa integrare glutine o lattosio nella propria dieta.
Mancini Pastificio Agricolo crea una carta d'identità digitale per suoi prodotti con Trusty
Grazie a Trusty e alla tecnologia blockchain, Mancini Pastificio Agricolo apre un canale di comunicazione diretto con i propri clienti.
Dalla Puglia un nuovo Presidio Slow Food: i ceci lisci di Cassano delle Murge
I ceci lisci di Cassano delle Murge Neri e rossi, sono il nuovo presidio Slow Food, recuperati grazie al ritrovamento dei semi nella cantina di un anziano contadino
Artebianca srl festeggia il premio Quality Award 2021 conquistato da Pan Piuma
Pan Piuma vince il premio Quality Award 2021, riconoscimento attribuito dai consumatori, nella categoria dei pani morbidi.
Minestrone: 10 buoni motivi per portarlo in tavola
I consigli di Findus su un piatto della tradizione semplice , con un alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine: il minestrone.
Da Latteria Tre Cime il Burro Dobbiaco
Latteria Tre Cime presenta il suo Burro Dobbiaco nel formato da 200g realizzato solo con latte 100% dell’Alto Adige senza OGM
La passata di pomodoro dei consumatori italiani prodotta da Fruttagel arriva sugli scaffali
Arriva in GDO la passata di pomodoro da agricoltura sostenibile, e in grado di garantire la giusta remunerazione agli agricoltori.
Assitol: produzione di olio d'oliva in calo. Occhi puntati sulla qualità
Annata negativa per il settore oleario: secondo i dati ASSITOL dimezzati i quantitativi e i problemi meteorologici e le infestazioni hanno inciso sulla qualità
Oranfrizer porta online la campagna educativa "Il Giardino delle Arance"
Online la quinta campagna educativa di Oranfrizer, è gratuita ed accessibile dal web ed anche attraverso la DAD.
Barilla for Professionals lancia i nuovi Sughi al Pomodoro
Barilla for Professionals lancia due nuovi sughi nel nuovo formato da 2,5 Kg in latta riciclabile al 100%: pomodoro e basilico e pomodoro e cipolla
Da Valfrutta la nuova gamma di Frutta in Pezzi Senza Zuccheri Aggiunti
Pesche italiane da filiera 100% tracciabile, Prugne e Ananas Valfrutta le novità della gamma Frutta in Pezzi Senza Zuccheri Aggiunti.
Yogurt intero Latte Fieno di Latteria Merano: arriva il nuovo gusto arancia rossa
Latteria Sociale Merano amplia la sua linea di yogurt intero Latte Fieno con doppio strato, presentando la nuova referenza al gusto arancia rossa.
I Salumi Piacentini DOP protagonisti alla Scuola ALMA
Nell’aula magna della prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana si è svolta una nuova lezione dedicata alle eccellenze alimentari della salumeria piacentina.
Simone Rugiati diventa Ambassador per l’Italia della carne irlandese
Bord Bia sancisce la collaborazione con Simone Rugiati, Chef e personaggio televisivo, che diventa Ambassador della carne irlandese per l’Italia.
Gorgonzola DOP: produzione ed export in crescita. Le ricette da provare per San Valentino
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola rende noti i dati di produzione ed export relativi al 2020 e propone due ricette.
"Maxtris Stellato": Ernesto Iaccarino firma il nuovo confetto "gourmet"
Italiana Confetti Maxtris lancia Maxtris Stellato, il confetto realizzato in collaborazione con lo Chef Stellato Ernesto Iaccarino
Aceto Balsamico di Modena IGP: l'effetto Brexit sull'export del made in Italy
Il Consorzio dell’Aceto Balsamico di Modena IGP tira le somme dell'anno appena trascorso; nonostante le difficoltà, le perdite non hanno inciso sui numeri.
Eccellenze del territorio: la nuova linea di affettati Fiorucci
Fiorucci presenta la nuova linea “Eccellenze del territorio” con affettati del centro Italia di altissima qualità in formato vaschetta.
Olio EVO e salute: LILT e l'Associazione Città dell'Olio sottoscrivono un protocollo d'intesa
LILT - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori e Città dell’Olio insieme per promuovere la dieta mediterranea e il consumo di olio EVO.
Fruit & Veg: Natural Health!: bilancio positivo per il primo anno di attività
Nonostante le difficoltà incontrate a causa della pandemia, si chiude positivamente il primo anno di attività del progetto europeo Fruit & Veg: Natural Health!
Marco D'Oggiono Prosciutti dedica una box speciale alla festa della Gibiana
L'esclusiva BOX di Marco D'Oggiono Prosciutti realizzata per la festa della Gibiana in collaborazione con il ristorante Osteria Manzoni.
Prosciutto Cotto Ferrarini in vaschetta: la nuova immagine di prodotto
Ferrarini dà avvio ad un nuovo percorso di comunicazione a partire da un prodotto simbolo, il Prosciutto Cotto in vaschetta.
Pecorino Romano, 285mila quintali nella campagna appena conclusa
La campagna 2019-2020 del Pecorino Romano DOP ha fruttato 285mila quintali da immettere sul mercato, pronti anche a partire per l'export.
Manna Organic Italia: biodiversità come risorsa creativa
La food designer Ilaria Legato è coinvolta nel progetto Manna Organic Italia, realtà che si occupa di preservare la biodiversità e che ha all'attivo già importanti collaborazioni con chef del calibro di Carlo Cracco e Filippo Saporito
Pivetti Lab, percorsi online per i professionisti Horeca
Molini Pivetti decide di essere al fianco dei professionisti Horeca con Pivetti Lab, la nuova piattaforma digitale per la formazione.
Federpesca: il settore pesca italiano da valorizzare con un ministero dedicato
Il settore ittico è una leva fondamentale di sviluppo per l'Italia. Per questo Federpesca propone un ministero dedicato.
