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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Monini adotta un ricercatore con Fondazione Umberto Veronesi
Monini avvia il suo programma decennale di sostegno alla ricerca scientifica assegnando una borsa di ricerca annuale per indagare le capacità dell’extravergine di rallentare l’invecchiamento cognitivo.
Settore ittico: pesce sano, buono e comodo, purché sia sostenibile
TUTTOFOOD monitora con attenzione anche i mutamenti del settore ittico per delineare le tendenze che disegneranno il futuro del comparto.
Oleificio Zucchi annuncia l'apertura di una filiale a New York
Oleificio Zucchi guarda con fiducia al futuro e scommette sul mercato statunitense, annunciando l'apertura di una filiale a New York.
Eataly Milano Smeraldo presenta il "Mercato di Natale in Piazza"
Per tutto il periodo delle feste natalizie Eataly Milano Smeraldo ha aperto il “Mercato di Natale in Piazza”, un temporary shop dove poter acquistare confezioni e regali natalizi.
FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC
FRoSTA presenta le nuove varietà di merluzzi che mirano a incentivare la scoperta di sapori nuovi tramite un pescato sostenibile certificato MSC
Prosciutto di Parma: nuovo Piano di Regolazione dell'Offerta 2021-2023
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha approvato il Piano di Regolazione dell’Offerta del Prosciutto di Parma per il triennio 2021-2023.
Dalla Baia Domizia Tora Farm, olio extravergine d'eccellenza
Con l'interno di celebrare il made in Italy e le sue eccellenze del mondo, Tora Farm un olio d'oliva di altissima qualità realizzato con olive della Baia Domizia
Antonella Corda: nel nuovo olio il sapore della Sardegna
Prima annata in commercio per l'olio prodotto da Antonella Corda, già acquistabile nello shop online nei formati da 0,5 e 3 litri
DalterFood Group presenta il Parmigiano Reggiano "Solo di Pezzata Rossa italiana"
DalterFood Group aggiunge una nuova specialità ai suoi prodotti: è il Parmigiano Reggiano ottenuto solo da latte di bovine di razza Pezzata Rossa Italiana.
Prosciutto di San Daniele in supporto dei ristoratori italiani con l'aperitivo a casa
Il Consorzio sostiene attivamente il settore Horeca attraverso un servizio di food delivery con il San Daniele DOP attivo in 7 città italiane.
Tramonto DiVino: l'appuntamento con le specialità dell'Emilia Romagna diventa virtuale
Nuova formula del road show enogastronomico delle specialità dell’Emilia Romagna, si parte con la Mortadella Bologna IGP in diretta Facebook il 4 dicembre.
Da Nonno Nanni la nuova linea 100% latte di capra
Nonno Nanni valorizza le proprietà del latte di capra con le due nuove referenze fresche e gustose: Robiola di Capra e Caprino.
Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei
6 video ricette di Chef Cristiano Tomei ideate per guidare il consumatore tra i fornelli e nella conoscenza della gamma di oli extra vergine di oliva Filippo Berio.
Il Natale di Molino Pasini: una latta d'autore celebra Milano
Torna per il secondo anno consecutivo la latta natalizia da collezione Molino Pasini per il 2020 firmata dal celebre architetto milanese Piero Lissoni
Lo studio e il rilancio di 15 formaggi storici del Sud Italia
15 formaggi storici del sud Italia protagonisti di uno studio universitario per individuare una strategia di comunicazione comune per il rilancio.
Fiorentini lancia una nuova gamma di prodotti a base di arachidi
Fiorentini ha sviluppato una nuova linea di prodotti perfetta per chi pratica attività fisica a base di arachidi composto da 3 creme spalmabile e dei golosi biscotti
Il Decantato Monini presentato in versione cartoon dai poeti Virgilio e Orazio
Monini racconta il suo Decantato attraverso pillole video spiritose per spiegare che l'olio si decanta coi fatti e non con le parole.
La burrata è la più amata all'estero. Caseificio Palazzo rivela i suoi dati
Il formaggio pugliese per eccellenza, la burrata, è il più amato dai foodies stranieri: richiestissima sul mercato internazionale.
Con Cucchia Lyo Arrigoni Battista unisce Gorgonzola con frutta e verdura
Cucchia Lyo è la nuova referenza Arrigoni Battista che unisce Gorgonzola Dop con frutta e verdura liofilizzata, un abbinamento ideale per gli aperitivi
Da Jesolpesca la cozza Mitilla29®in tavola, grazie alla qualità Cattel SpA
Da Cattel Spa, attraverso la private label Jesolpesca, novità sul mercato da ottobre la cozza Mitilla29®
Mare Aperto cresce e si posiziona come leader in ambito sostenibilità e innovazione
“Buono col Mare”, Mare Aperto cresce e si posiziona come leader del mercato conserve ittiche in ambito sostenibilità e innovazione.
È Monini il quarto olio extravergine più buono al mondo
Il Monini Monocultivar Coratina Bio sfiora il podio nella classifica dei migliori extravergini di oliva del mondo guadagnando il quarto posto.
Arriva Pestovè, il pesto arricchito da superfoood
Firmato dallo chef Luca Andrè della FunnyVeg Academy, nasce Pestovè, il nuovo pesto di Mondovè, realizzato con basilico fresco e spirulina
L'esclusiva capsule collection LeDivine protagonista dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna
La capsule collection de LeDivine, farine 100% italiane, sarà protagonista con Daniele Persegani dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna in programma il 18 novembre
Da Latteria Vipiteno il bioYogurt Mela e Cannella
Il bioYogurt di Latteria Vipiteno al gusto mela e cannella è una specialità decisamente invernale che stupisce per il suo aroma dolce e speziato.
Aceto di Pere Non Filtrato: la novità di Monari Federzoni e Consorzio Opera
La tradizione acetiera di Monari Federzoni e l’eccellenza della pericoltura Opera insieme per un progetto di innovazione e valorizzazione del territorio
Nutella Biscuits: oltre 1 miliardo di biscotti venduti in un anno
In un anno i Nutella Biscuits hanno decretato un successo senza pari e questo ha permesso a Ferrero di investire in una nuova linea produttiva.
Se dici pane da tramezzino, dici Glaxi Pane. Ecco perché
Il pane da tramezzino Glaxi Pane presenta caratteristiche uniche: dalla varietà dei gusti alla sorprendente morbidezza è l'ingrediente ideale per preparazioni gourmet
Agromonte presenta Pargolosi, la prima salsa di datterino pensata per bambini
Dolce, cremosa e preparata solo con datterini siciliani freschi e verdure selezionate biologiche: è la salsa di datterino bio Pargolosi di Agromonte.
