Giuseppe Scicchitano inaugura il secondo ristorante sul Lungomare di Napoli

RISTORANTI - L'imprenditore Giuseppe Scicchitano inaugura oggi, 4 febbraio 2026, il suo secondo locale a Napoli, situato in via Nazario Sauro 15, sul Lungomare, nella zona di Santa Lucia: una location che offre una vista privilegiata sul mare e sul Vesuvio.

Il nuovo ristorante dell'insegna Scicchitano Napoli, brand focalizzato sulla cucina di mare napoletana d'autore, è il secondo aperto dall'imprenditore che mantiene attivo anche il locale di via Foria 180, sempre nel capoluogo campano.

L'approccio alla ristorazione

La proposta di Scicchitano Napoli si basa sulla qualità, assicurata attraverso il lavoro di squadra e una cucina espressa senza compromessi.

"Riceviamo tanto affetto e facciamo grandi numeri, ma con una cucina sempre fatta al momento possiamo garantire l'eccellenza", afferma Giuseppe Scicchitano. L'organico complessivo dei due ristoranti conta circa 40 professionisti.

La lavorazione della materia prima è ridotta al minimo per mantenerne freschezza ed essenza. Gli interventi in cucina sono calibrati per valorizzare il prodotto senza modificarne le caratteristiche.

La carta dei vini ha un ruolo fondamentale di supporto alle portate ed è selezionata con cura per abbinamento ai piatti di mare, con particolare attenzione alle bollicine e allo champagne. 

Molta attenzione viene riservata al personale che è considerato componente fondamentale del progetto.

"Scicchitano è anche intrattenimento: qui si viene per mangiare bene, ma anche per vivere un'esperienza, dove tecnica, passione e teatralità si fondono in modo naturale", spiega l'imprenditore napoletano.

Caratteristiche del nuovo locale

Il ristorante è posizionato con vista sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio. La struttura dispone di spazi che combinano colori, design e comfort in un contesto raffinato e accogliente. La capacità è di circa 130 coperti complessivi, suddivisi tra interno ed esterno: settanta posti nella sala principale e un'area esterna affacciata sul mare.

È presente una sala privata firmata Laurent-Perrier, uno spazio riservato con un tavolo da otto posti per esperienze esclusive vista golfo.

Il progetto prevede nuove aperture e ulteriori sviluppi nei prossimi anni, con Napoli come centro di una visione che punta a espandersi a livello nazionale e internazionale.

L'offerta gastronomica

La proposta culinaria di Scicchitano Napoli si caratterizza per piatti che combinano tecnica, materia prima e spettacolarità. Il menu del nuovo locale corrisponde a quello del ristorante di via Foria.

Tra le preparazioni principali figura il Pacchero alla Scicchitano, ispirato ai Paccheri alla Vittorio dei fratelli Cerea, realizzato con scampi, astice e gamberi, completato con astice sbriciolato al posto del parmigiano.

Mare Fuoco è un piatto preparato al tavolo dei clienti: provola di Agerola leggermente affumicata, gambero rosso, maionese al lime, maionese al nero di seppia e chips di patata in una preparazione che coinvolge vista, olfatto e gusto.

Il menu include anche lo Spaghetto alle vongole, rielaborato con tecnica e rispetto della tradizione napoletana.

Il servizio prevede carrelli e preparazioni live che caratterizzano l'esperienza gastronomica.

Il profilo dell'imprenditore

Giuseppe Scicchitano, nato nel 1990, rappresenta la terza generazione di una famiglia di ristoratori napoletani conosciuta per 'A Figlia d'o Marenaro, attività fondata nel 1943.

Figlio di Nunzio e Assunta Pacifico, è cresciuto nell'ambiente familiare della ristorazione: dal nonno ha appreso l'approccio alla ristorazione popolare, dal padre la tecnica di apertura di ostriche e frutti di mare, dalla madre la passione per la cucina partenopea.

Con Scicchitano Napoli sviluppa un progetto basato sul pescato del Golfo trasformato in proposta gastronomica contemporanea.

Giuseppe Schicchitano gode di enorme popolarità anche sui social: tra Instagram e TikTok, conta oltre due milioni e mezzo di follower, ai quali racconta il suo percorso tra tradizione, innovazione e cucina.

"La vita è fatta di cambiamenti: o si cambia o si resta indietro. Oggi non conta solo ciò che fai, ma come lo fai e soprattutto come lo comunichi", è la filosofia che continua a guidare Scicchitano anche in questa nuova apertura.