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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Fipe crea un network per l'incontro tra domande e offerte di lavoro
In occasione del suo primo Talent Day Fipe presenterà il 19 ottobre il suo nuovo progetto per l'incontro di domanda e offerta di lavoro qualificato nel mondo della ristorazione
Cantina di Vicobarone tra i protagonisti di Vinitaly Special Edition 2021
Alla tre giorni di Vinitaly Special Edition, in programma a Veronafiere dal 17 al 19 ottobre, non poteva mancare Cantina di Vicobarone.
L’innovazione vince alla “Pizza Bit Battle” di Molino Dallagiovanna
Vince la squadra dell'innovazione per l'ultima sfida di Pizza Bit Battle il contest ideato da Molino Dallagiovanna
Pasqua Vigneti e Cantine a Vinitaly Special Edition
Nei tre giorni della fiera Vinitaly Special Edition, Pasqua Vigneti e Cantine presenta tante novità sui mille volti della cantina.
Ecco i vincitori della prima edizione di Thelivery Awards
Otto i vincitori delle otto categorie di Thelivery Awards, prima edizione del concorso. Le premiazioni in occasione di Milano Golosa 2021.
Gruppo Cimbali riceve il Premio Innovazione Smau 2021 per il progetto "Naso Elettronico"
Gruppo Cimbali si aggiudica il prestigioso Premio Innovazione Smau per il progetto Naso Elettronico, un elaborato software capace di identificare e analizzare le miscele di caffè in grani
Ecco i gelatieri italiani che parteciperanno alla finale mondiale di Gelato Festival World Master
Sono stati selezionati i migliori gelatieri che parteciperanno alla finale mondiale dei Gelato Festival World Masters 2021, in programma l'1 e il 2 dicembre a Bologna
La San Marco a Host con la nuova D. Collection e un ricco calendario di appuntamenti
Protagonista allo stand La San Marco di Host sarà l'innovativa D. Collection. Tanti gli appuntamenti legati al mondo del caffè in fiera.
Tartufo: le migliori esperienze ed eventi nell'Alessandrino
Il tartufo è il protagonista dell’autunno delle colline dell’Alessandrino e dell’intero Piemonte: da questo mese molti gli eventi a tema sul territorio
Allegrini: sicurezza e igiene nell'ospitalità. Gli obiettivi al SIA di Rimini
Allegrini SpA, azienda leader in Italia nella produzione di detergenti professionali e cosmetica per l’hotellerie, si racconta al SIA Hospitality.
Opportunità e risorse del vino italiano. Unione Italiana Vini a Vinitaly Special Edition
Tre convegni per mettere a fuoco sfide e opportunità del comparto vino in compagnia di Unione Italiana Vini a Vinitaly Special Edition e Wine2wine.
I campionati mondiali Fipgc a Host 2021
Saranno oltre 70 i pasticceri provenienti da tutto il mondo che ad Host si sfideranno per i campionati mondiali “Fipgc Pastry Award” e “The World Trophy of Professional Tiramisù”
Scatta l'obbligo di Green Pass sul luogo di lavoro. Tutto quello che c'è da sapere per titolari e dipendenti
Green Pass obbligatorio sul lavoro. Il sito del Governo Italiano ha diffuso delle FAQ con domande e risposte chiare su lavoro e Green Pass.
Eurochocolate. Tutto pronto per la versione indoor 2021
Dal 15 al 24 ottobre va in scena Eurochocolate con un format tutto nuovo. Ecco il programma della manifestazione.
CIRFOOD annuncia il lancio del suo osservatorio sul futuro del foodservice
In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione CIRFOOD annuncia il lancio del portale dedicato all'Osservatorio CIRFOOD DISTRICT
Le nuove macchine Rhea Vendors sempre più connesse grazie a SECO
Rhea Vendors e SECO hanno avviato una partnership per lo sviluppo di soluzioni innovative nel mondo del vending e delle macchine da caffè.
Aperte le iscrizioni per l’edizione 2022 dei Contest Solobirra
Aperte le iscrizioni per l’edizione 2022 dei concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza
Cosmofood evolve: l'edizione 2021 è riservata agli operatori dell'Horeca
Cosmofood di IEG riformula il suo format per mettere al centro la ripartenza del settore Horeca e la valorizzazione della filiera.
Bibite Sanpellegrino protagoniste della masterclass di Mattia Pastori a Vinitaly Special Edition
Le Bibite Sanpellegrino partecipano a Vinitaly Special Edition con un viaggio nella sperimentazione guidato dal bartender Mattia Pastori.
EVOCA. Le migliori soluzioni per il mercato professionale a Host 2021
Host Milano sarà il palcoscenico dove si esibiranno le più recenti novità dei brand del Gruppo Evoca, pensate per il mercato Horeca e OCS.
Too Good To Go: cinque nuove aziende aderisco al Patto contro lo Spreco Alimentare
Bauli, cameo, Gruppo Felsineo, Olio Raineri e Sperlari sono le cinque nuove aziende firmatarie del Patto conto lo Spreco Alimentare di Too Good To Go
NATY’S a TUTTOFOOD e HOST con un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixology
Naty's sarà presente a TUTTOFOOD e HOST con un programma che mette al centro la sostenibilità. Ospiti allo stand due eccellenze italiane del mondo beverage
Allarme scaffali vuoti. Fra Green Pass obbligatorio e caro carburante, autotrasporto in pericolo
Il ruolo chiave di trasporto e logistica per l'economia italiana messo in crisi da green pass obbligatorio, carenza di personale e caro carburante. Si rischia un calo del 50% della capacità di consegna.
Hospitality Day: Rimini capitale della formazione turistica per un giorno
Oltre 3.800 persone hanno partecipato il 12 ottobre ad Hospitality Day la giornata dedicata alla formazione degli operatori dell’ospitalità organizzata da Teamwork
Panettone World Championship cerca giurati per la finale ad Host 2021
Panettone World Championship cerca con un annuncio social i 7 membri della giuria popolare che valuteranno i lievitati nella finale ad Host
Horeca e Green Pass. Meno del 10% degli operatori non vaccinati
Meno del 10% di chi lavora in bar e ristoranti sarebbe al momento senza Green Pass, ben al di sotto della media nazionale.
Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting rimettono in moto l'Horeca
Si terrà il 20 ottobre l'anteprima dell'International Horeca Meeting: l'undicesima edizione si terrà in contermporanea a Beer&Food Attraction
Al via il nuovo corso Mozzarella Dop per diventare casari
Quello del casaro è un ruolo centrale nella produzione della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ripartono i corsi per casari.
S.Pellegrino celebra i finalisti di S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
In attesa della Gran Finale in programma a Milano, S.Pellegrino celebra i 4 chef finalisti che rappresenteranno l'Italia.
